Микробиологические основы пивоварения
Микробиологические аспекты пивоварения. Особенности солодоращения и затирания. Требования к бродильным емкостям, воздуху, освещению, розливу пива. Грамположительные бактерии в пивоварении: лактобактерии, педиококки, лейконостоки, кокурии и микрококки.
Подобные документы
Задача технического развития производства. Создание и производство новых видов продукции. Проектирование как вид инженерной деятельности, его правовые основы. Технологические регламенты в химико-фармацевтической промышленности. Требования GMP для России.
реферат, добавлен 02.04.2019Описания прибора для определения объемного расхода газа или жидкости в единицу времени. Исследование достоинств и недостатков ротаметра. Использование газовых ротаметров, градуированных по воздуху, для измерения газов. Использование прибора в металлургии.
презентация, добавлен 21.11.2017Характеристика особенностей котлоагрегата. Расчет и анализ конвективных поверхностей нагрева. Исследование особенностей водяного экономайзера. Рассмотрение специфики топочной камеры. Определение количества топлива по воздуху и продуктам сгорания.
курсовая работа, добавлен 10.03.2022Конструктивні особливості сучасного механічного обладнання для позапічної обробки і розливу сталі. Розрахунок енергосилових параметрів триплитних затворів касетного типу. Методика обчислення геометричних параметрів продувного вузла ковшового затвору.
автореферат, добавлен 29.07.2014- 105. Производство сливок
Характеристика и теоретические основы производства сливок. Технологическая схема и особенности производственного процесса. Основное технологическое оборудование. Требования к качеству вырабатываемого продукта. Упаковка, маркировка, условия хранения.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017 Технологические аспекты критериев эффективности технического перевооружения, отражающие требования к качеству продукции, выпускаемой на новом оборудовании. Теория статистических игр для выбора стратегий технического перевооружения литейного производства.
статья, добавлен 22.03.2016Расчёт форсунки на продувочной воде. Расчет топлива по воздуху и продуктам сгорания, построение диаграммы. Расчет теплообмена в топке и в конвективной испарительной поверхности. Окончательный тепловой баланс котла и конденсационного теплоутилизатора.
курсовая работа, добавлен 24.01.2019Вивчення проблеми підвищення металургійної якості, надійності й довговічності залізничних рейок, умов їх експлуатації. Технологічні схеми виплавки й розливу рейкової сталі. Прокатка й термічна обробка рейок. Оцінка структури та властивостей металу.
автореферат, добавлен 23.02.2014Технология и материалы сварочного процесса. Свойства электрической дуги. Особенности ручной и автоматической дуговой сварки под флюсом. Использование плазменной горелки и выбор газа. Требования при газокислородной резке металла. Определение прочности шва.
реферат, добавлен 31.03.2014Особенности выделения конфликтующей пары элементов. Характеристика понятия административного противоречия. Основы составления мини-задания. Составление графической схемы технического противоречия для конфликтующих пар. Аспекты усиления конфликта.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Теоретические основы технологического производства газовой сварки, ее отличительные признаки и особенности, используемые инструменты и инвентарь. Требования, предъявляемые качеству материалов. Методы контроля качества. Испытания при приемке изделий.
контрольная работа, добавлен 20.05.2014Основы для мазей, требования, предъявляемые к ним, классификация. Номенклатура и характеристика групп мазевых основ. Влияние основы на терапевтическую эффективность. Аппаратура, используемая в производстве, устройство и принцип работы, контроль качества.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Основы монтажа технологического оборудования. Виды фундаментов, расчеты и требования к ним. Особенности слесарно-сборочных и контрольно-измерительных инструментов и используемых материалов. Принципы установки, подключения, наладки и испытания станков.
курсовая работа, добавлен 28.02.2010Основы подготовки нефти к переработке. Практические аспекты организации производства на предприятии "Лукойл Шельф ЛТД". Планирование производственной деятельности. Особенности образования и основные свойства нефтяной эмульсии. Процесс стабилизации нефти.
курсовая работа, добавлен 22.05.2009Процесс получения пшеничного солода с использованием электроактивированных водных растворов, полученных путем электролиза. Способы интенсификации процесса солодоращения. Оценка качества пшеничного солода, выращенного с использованием водных растворов.
статья, добавлен 14.05.2017Теоретические основы работы топливных элементов, рассмотрена подробная их классификация. Основные преимущества электрохимических генераторов, даны примеры их использования. Требования для идеального топливного элемента (ТЭ). Характеристики современных ТЭ.
статья, добавлен 27.05.2018Технологические особенности производства продукции сахарной свеклы. Главные аспекты бухгалтерского учета движения товара. Организация хранения и порядок калькуляции продуктов на складе. Анализ факторов, влияющих на изготовление и потребление изделий.
дипломная работа, добавлен 24.11.2014- 118. Сорбция
Теоретические основы абсорбции, особенности проведения хемосорбции и абсорбции. Основы расчета санитарных абсорберов, основы классификации аппаратов колонного типа. Схемы основных модификаций тарелок провального типа. Осуществление Десорбции адсорбента.
презентация, добавлен 30.08.2022 Анализ исторического развития одежды. Классификация одежды по назначению и способу эксплуатации. Гигиенические и эстетические требования к одежде. Характеристика правил для снятия мерок и построения чертежа. Особенности бытовой и производственной одежды.
презентация, добавлен 18.02.2013Дезинфекционный режим в салоне красоты: средства, их назначение, требования. Стерилизация. Особенности обработки инструментов. Требования к мини-прачечным, к содержанию помещений, организации санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима работы.
курсовая работа, добавлен 27.07.2014Классификация молочнокислых бактерий (МКБ). Морфологические, цитологические и культуральные признаки, размножение, температура и факторы стресса МКБ. Биотехнологические свойства МКБ. Расы и штаммы МКБ, используемые в производстве кваса и вина.
лекция, добавлен 21.07.2008Технические требования к колоннам фахверка. Основные требования к конструкционным материалам: бетонной смеси (вяжущие вещества, крупный и мелкий заполнитель, вода, добавка) и арматуре. Особенности подбора и расчета состава бетона с и без учета добавки.
курсовая работа, добавлен 18.10.2017Особенности технологического процесса плавления меди, требования к сырью, топливу. Технические требования к системе автоматизации медеплавильной печи. Модернизация и разработка структурной и принципиальной схемы системы, выбор средств контроля параметров.
реферат, добавлен 28.04.2014Требования к качеству сырья для переработки картофеля. Подготовка линии к использованию. Технологический процесс переработки продукта, особенности его контроля. Требования к качеству продуктов из картофеля, характеристика основных условий их хранения.
реферат, добавлен 08.10.2013- 125. Организация и выполнение работ по профессии электромонтажник по освещению и осветительным сетям
Характеристика предприятия и структура управления. Выбор освещенности и коэффициентов запаса, источников света, размещение световых приборов. Монтаж осветительных сетей помещений. Техника безопасности при выполнении электромонтажных и наладочных работ.
отчет по практике, добавлен 09.06.2017