Расчет количества зернопродуктов, необходимых для производства
Определение выхода экстракта в варочном цехе из 100 кг зернопродуктов. Нахождение массы полированного солода, сухих и экстрактивных веществ. Расчет количества промежуточных продуктов. Общие видимые потери по жидкой фазе. Определение расхода хмеля.
Подобные документы
Назначение участка по ремонту тормозного оборудования. Определение производственной программы и трудозатрат автоконтрольного пункта. Расчет характеристик работ сетевой модели и параметров производственного процесса. Расчет количества оборудования.
курсовая работа, добавлен 19.03.2020Определение тепловой нагрузки аппарата, температурного режима теплообменника. Выбор теплофизических характеристик теплоносителей. Расчет количества пластин и пакетов: схема компоновки. Габаритные размеры аппарата. Технологическая схема производства пива.
курсовая работа, добавлен 27.03.2023Определение количества блюд и напитков, реализованных в зале. Ознакомление с процессом подбора кухонного инвентаря и посуды для цеха. Разработка и анализ ассортиментного минимума. Ознакомление с порядком внесения блюд в меню. Расчет рабочей силы цеха.
контрольная работа, добавлен 11.02.2017Заправочный расчет ткани. Выбор и обоснование сырья, его качественная характеристика. Разработка плана, выбор и обоснование системы прядения. Составление технических характеристик оборудования, выбор его количества. Расчет выхода пряжи и полуфабрикатов.
реферат, добавлен 20.08.2014- 105. Печатный процесс
Выбор способа печати и печатных форм. Выбор и обоснование проектируемого оборудования в печатном цехе. Разработка мероприятий по техническому контролю. Расчет необходимого количества рабочей силы, основных материалов. Определение стоимости электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015 Определение количества звеньев и кинематических пар кривошипно-ползунного механизма, степени его подвижности; линейных и угловых скоростей. Расчет тормозного усилия. Подбор размеров поперечного сечения тормозной ленты и количества заклепок на ней.
контрольная работа, добавлен 14.01.2020Методика расчета трехзонной методической толкательной печи. Определение расхода топлива и основных показателей работы. Выбор размеров и количества топливосжигающих устройств. Расчет горения топлива тепловых потоков и температур металла по длине печи.
методичка, добавлен 04.10.2015- 108. Сварная конструкция
Определение реакций в опорах аналитическим способом. Определение усилий в элементах фермы. Расчет и конструирование элементов и узлов фермы. Нахождение массы наплавленного металла. Расчет работы металла под нагрузкой. Оценка прочности конструкции.
дипломная работа, добавлен 27.09.2017 Существующие способы затирания сусла при отварочной технологии производства пива. Продуктовые расчеты и материальные балансы. Определение количества промежуточных продуктов и отходов при производстве темного пива "Очаковский портер" и "Генерал Ермолов".
курсовая работа, добавлен 25.01.2018Расчет спроса на макаронные изделия. Технологическая схема производства длинных и штампованных макаронных изделий. Расчет количества основного технологического оборудования. Суточная производственная мощность и расчет производственной программы фабрики.
курсовая работа, добавлен 28.01.2015Химический состав компонентов металлической шихты (по сертификатам). Расчет материального баланса ваграночной плавки. Расчет химического состава продуктов сгорания кокса. Расчет состава и количества колошникового газа, конструктивных параметров вагранки.
курсовая работа, добавлен 27.10.2011Расчет общего количества основного сырья при производстве пельменей. Определение расходов вспомогательных материалов и необходимого оборудования для производства. Расчет энергозатрат и производственных площадей. Осуществление производственного контроля.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Расчет пищеварочных котлов, сковород для жарки штучных изделий и для жарки продуктов массой, вместимости чаши фритюрницы, количества секций жарочных шкафов. Определение площади жарочной поверхности плиты, вместимости конвектоматов и пароконвектоматов.
контрольная работа, добавлен 23.05.2017Описание основных этапов технологического процесса изготовления корпусной мебели. Расчет необходимого количества оборудования для выполнения программы выпуска изделий. Расчет необходимого количества станкочасов для выполнения годовой программы.
курсовая работа, добавлен 07.12.2014Рассмотрение принципиальной схемы котла. Выбор его расчетных характеристик. Определение КПД и расхода топлива. Расчет первой и второй ступеней воздухоподогревателя и экономайзера. Расчет топки и фестона. Составление теплового баланса котлоагрегата.
контрольная работа, добавлен 19.01.2015Проект расчета двухкорпусной выпарной установки: расчет подогревателя, количества передаваемого тепла, греющего пара и теплопередачи. Анализ расчета количества выпаренной воды и её распределения в корпусах установки. Расчет барометрического конденсатора.
контрольная работа, добавлен 24.12.2010Методика определения молекулярной теплоемкости продуктов сгорания и индикаторного коэффициента полезного действия двигателя. Расчет количества киломоль остаточных газов. Алгоритм вычисления среднего индикаторного давления теоретической диаграммы.
контрольная работа, добавлен 30.11.2016Увеличение скорости литья слитков сверх оптимальной. Узлы литейной формы. Процесса заливки металла в кристаллизатор. Расчет количества компонентов в сплаве. Потери металла в результате угара и попадания в шлак. Определение рентабельности производства.
лекция, добавлен 30.01.2014Определение типа и формы организации производства. Расчет основного и вспомогательного оборудования, необходимого количества персонала и его назначение. Расчет площадей цеха. Выбор типа зданий для размещения, компоновка и планировка механических цехов.
курсовая работа, добавлен 27.05.2012Детализация этапов проектирования газоснабжающей системы двухэтажного коттеджа: расчет количества теплопотерь здания, расхода газа, подбор оборудования, гидравлический расчет внутридомового газопровода, расчет экономической эффективности системы.
дипломная работа, добавлен 15.12.2013Определение количества сырья, готового и побочного продукта. Технологические основы приготовления бактериальных заквасок и промышленного производства молока, кисломолочных продуктов (кефира, сметаны, творога) и сливочного масла из высокожирных сливок.
курс лекций, добавлен 05.06.2015Доменный цех как один из основных цехов металлургического завода, схема его грузопотоков. Определение годовой производительности и числа печей в цехе. Расчет количества вагоноопрокидывателей, штабеля и нормы запаса шихтовых материалов на рудном дворе.
дипломная работа, добавлен 09.06.2013Назначение и конструкция детали. Определение типа производства и расчет количества деталей в партии. Выбор метода получения заготовки. Расчет оптимальных режимов резания на основе математической модели. Станочное установочно-зажимное приспособление.
дипломная работа, добавлен 24.09.2013Выполнение итерационного расчета тепловой схемы котельной, составление ее теплового баланса. Выбор типа и количества котлоагрегатов. Определение объема и энтальпии продуктов сгорания заданного топлива (мазута). Конструктивный расчет водяного экономайзера.
курсовая работа, добавлен 27.04.2012Составы листовых стекол и способы их получения. Процессы стекловарения и способы их интенсификации. Расчет шихты и потребности сырьевых материалов для изготовления продукции. Технологические схема и процессы производства листового полированного стекла.
курсовая работа, добавлен 18.04.2021