Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания
Общая характеристика предприятия общественного питания. Цены и наценки на продукты и товары. Калькуляция продажных цен на продукцию собственного производства на предприятиях индустрии питания. Бухгалтерская обработка выписок банка по расчетному счету.
Подобные документы
Синтетический и аналитический учет. Порядок открытия расчетного счета, операции по которому отражаются в бухгалтерском учете на основании выписок кредитной организации и денежно-расчетных документов. Учет финансовых результатов и использования прибыли.
контрольная работа, добавлен 25.09.2011Бухгалтерский учет поступления товаров и тары на предприятие оптовой торговли. Реализация товаров транзитом с участием в расчетах. Товарные операций в кладовой предприятия общественного питания. Операции по учету животных на выращивании и откорме.
контрольная работа, добавлен 09.05.2009Упрощённая система налогообложения. Регистры бухгалтерского учёта. Учёт обращения товаров на предприятиях торговли и общественного питания. Состав затрат, включаемых в себестоимость. Передача материалов в производство. Учёт реализации готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 19.09.2012Историческое развитие бухгалтерского учета, основные этапы и направления данного процесса. Зарождение науки в России в первой половине XIX века, ее достижения. Методика учета операций по расчетному счету. Порядок учета кассовых операций и ценных бумаг.
контрольная работа, добавлен 30.05.2012Критерии субъектов малого и среднего предпринимательства. Подходы к организации учетного производства на данных предприятиях, принципы его нормативного регулирования. Форма учета с использованием бухгалтерских регистров имущества малого предприятия.
контрольная работа, добавлен 20.12.2014Понятие, сущность, порядок открытия и учет операций по расчетному счету. Документация, составляемая при проведении безналичных расчетов. Краткая характеристика "Рубцовского завода запасных частей". Организация и учет операций по расчетному счету завода.
курсовая работа, добавлен 02.01.2012Сущность и функции системы государственного налогообложения. Классификация обязательных налогов и сборов. Нормативно-правовое регулирование системы. Принципы бухгалтерского учета НДС предприятия, на примере ОАО "Вимм-Билль-Данн. Продукты питания".
контрольная работа, добавлен 15.12.2013Значение и задачи учета расчетно-кассовых операций в условиях рыночных отношений. Документальное оформление движения денежных средств в кассе и бухгалтерская обработка кассовых отчетов. Экономический анализ расчетных операций, проведение и результаты.
курсовая работа, добавлен 17.10.2011Стандартизация и сертификация продукции, работ и услуг общественного питания. Качество продукции, работ и услуг и соответствие с уровнем научно-технического прогресса. Инспекционный контроль за сертифицированными услугами, рекомендации по сертификации.
реферат, добавлен 13.01.2011Рассмотрение отраслевых особенностей учета затрат на предприятиях общественного питания. Анализ возможности распределения заработной платы между видами изготовленной продукции. Выпрямление затрат на оплату труда работников, занятых приготовлением блюд.
статья, добавлен 20.07.2021Аспекты учета выпуска и реализации готовой продукции. Анализ затрат на предприятии общественного питания. Калькулирование себестоимости блюд. Поиск направлений по управлению затратами предприятий общесвенного питания в условиях рыночной экономики.
статья, добавлен 15.05.2018Документация как способ оформления хозяйственных операций с помощью документов. Счет как основная единица хранения информации в бухучете. Правила двойной записи. Особенности учета и использования учетных документов на предприятиях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 20.10.2010Особенность закупки продуктов питания, отпуска их в производство и списания. Раздельный учет расходов по приобретению продуктов питания. Изучение товарных накладных по поступившим в учреждение продуктам питания в количественном и стоимостном выражении.
статья, добавлен 21.07.2020Анализ целей и задач бухгалтерского учета операций по расчетному счету и кассовых операций. Документальное оформление движения денежных средств в кассе, бухгалтерская обработка кассовых отчетов. Специфика учета и экономического анализа расчетных операций.
дипломная работа, добавлен 20.10.2010Учет операций по расчетному счету. Учет труда и заработной платы. Единые социальный налог и взносы в пенсионный фонд. Учет основных средств и инвентаря. Доходы, прибыль и рентабельность предприятия. Бухгалтерская и налоговая отчетность предприятия.
отчет по практике, добавлен 20.03.2012Создание организованного бухгалтерского учета предприятия общественного питания. Проведение контроля для получения данных выпуска продукции и товарооборота по видам реализации в натуральных и денежных изменениях. Калькулирование себестоимости продукции.
презентация, добавлен 16.04.2020Бухгалтерский учет операций по движению товаров на торговых предприятиях, его основные формы. Инвентаризация имущества предприятия. Анализ финансового состояния ООО "Разносол". Планирование и прогнозирование финансового результата на оптовых предприятиях.
дипломная работа, добавлен 20.01.2017История развития бухгалтерского учета в России в первой пол. XIX века, рождение науки. Методика учета операций по расчетному счету, учет кассовых операций и ценных бумаг, учетная документация. Инвентаризация (ревизия) наличия денежных средств в кассе.
реферат, добавлен 21.04.2014Бухгалтерский учет операций по движению товаров на предприятиях, занятых в торговле. Анализ финансового состояния предприятия. Планирование и прогнозирование финансовых результатов на предприятиях оптовой торговли. Инвентаризация имущества предприятия.
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Таблицы норм взаимозаменяемости сырья: назначение, структура и правила пользования. Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении блюд. Учет поступления сырья и товаров в кладовые. Аналитический учёт товаров в организациях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 10.10.2011Бухгалтерский учет операций по движению товаров на предприятиях занятых в торговле. Анализ финансового состояния ООО «Разносол». Анализ показателей деятельности предприятия. Прогнозирование финансовых результатов на предприятиях оптовой торговли.
дипломная работа, добавлен 05.11.2008Отражение в бухгалтерском учете операций по валютным счетам на основе выписок банка и приложенных к ним оправдательных документов. Курсовая разница, связанная с формированием уставного капитала. Учет операций по купле-продаже иностранной валюты.
презентация, добавлен 30.01.2014Ревизия и проведение проверок в сфере общественного питания и торговой деятельности, нормативная база и источники проверки. Организация процесса ревизии. Особенности составления плана и методов проверки, основные нарушения, которые выявляются в процессе.
реферат, добавлен 27.11.2010Методы оценки материалов. Расчет процента отклонения фактической себестоимости материалов от учетной цены. Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками. Расчет удержаний и заработной платы к выдаче. Учет основных средств и операций по расчетному счету.
контрольная работа, добавлен 14.01.2012Организация бухгалтерского аппарата. Учетная политика предприятия. Учет денежных средств, кассовых операций и операций по расчетному счету. Приобретение материальных ценностей. Выдача денежных средств под отчет. Расчеты с поставщиками и подрядчиками.
курсовая работа, добавлен 10.11.2010