Сутність і складові менеджменту конкурентоспроможності закладів сфери гостинності
Забезпечення ефективного функціонування та реалізації конкурентних переваг українських підприємств у ринковому середовищі. Розвиток потенціалу закладів сфери гостинності. Використання процесного підходу у формуванні менеджменту конкурентоспроможності.
Подобные документы
- 101. Потенціал конкурентоспроможності підприємницької діяльності у галузі сільського зеленого туризму
Оцінка потенціалу конкурентоспроможності розвитку підприємництва у галузі сільського зеленого туризму, визначення напрямів його функціонування на перспективу та прийняття обґрунтованих управлінських рішень щодо вибору відповідних тактик і стратегій.
статья, добавлен 15.05.2018 Популяризація українського гастрономічного туризму та харчової продукції. Розробка заходів, спрямованих на підвищення сталої здорової поведінки споживачів. Реалізація тренду усвідомленого відповідального харчування у вітчизняній індустрії гостинності.
статья, добавлен 24.06.2022Дослідження глобальних економічних і соціальних трансформацій у світі. Оптимізація механізму управління підприємствами сфери туризму. Підвищення професіоналізму фахівців сфери послуг. Мотивація персоналу турфірм до змін, розвиток корпоративної культури.
статья, добавлен 31.01.2024Характеристика пріоритетних напрямів розвитку сфери туризму в Європейському Союзі. Удосконалення інституціонального забезпечення малого бізнесу в Україні. Розрахунок індексу порівняльних переваг (RCA) вітчизняних туристичних послуг відносно інших країн.
статья, добавлен 28.08.2022Гостинність як науковий термін, визначення його понятійного апарату. Основи діяльності готельного господарства. Вплив на середовище гостинності економічних, політичних, культурних, соціальних, людських чинників. Технологія розвитку готельних послуг.
реферат, добавлен 25.03.2013Дослідження рекреаційно-туристичних ресурсів Англії. Фізико-географічні, економіко-географічні і природо-кліматичні характеристики країни. Історичні й культурні пам’ятки королівства Великої Британії. Аналіз сучасного стану сфери гостинності Англії.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Аналіз використання засобів народної фізичної культури як дієвого чинника у формуванні мотиваційної сфери студентів аграрних вищих закладів освіти щодо фізичного вдосконалення. Виховання у студентів потреби та інтересу до фізичного самовдосконалення.
статья, добавлен 09.01.2019Доцільність та можливість імплементації аналізу даних як управлінського інструменту. Представлено алгоритм аналізу даних для підтримки управлінських рішень на підприємствах галузі гостинності та описано особливості процесу накопичення даних для аналізу.
статья, добавлен 16.07.2023Забезпечення сталого розвитку України у соціальному та інституціональному аспектах. Аналіз ключових змін у бізнес-процесах готельних і ресторанних підприємств в умовах війни. Мінімізація та компенсація екологічних збитків в контексті ESG-трансформації.
статья, добавлен 10.09.2024Обґрунтування важливості стимулювання розвитку туристично-рекреаційної сфери як одного з інструментів зменшення територіальних диспропорцій та забезпечення зайнятості населення. Показники діяльності туристично-рекреаційної сфери Закарпатської області.
статья, добавлен 09.12.2018Аналіз механізмів вдосконалення державної політики розвитку рекреаційного туризму. Основні напрями перспективного розвитку системи державного регулювання сфери туризму в Карпатському регіоні, забезпечення населення України якісними умовами відпочинку.
статья, добавлен 06.03.2019Характеристика інформаційних технологій в сучасній індустрії туризму. Сутність інформації, інформаційних технологій та їх класифікація в туристичному бізнесі. Особливості використання інформаційних технологій. Вплив технологій на розвиток туризму.
реферат, добавлен 06.03.2015Гастрономічні події, що мають значення для окремих закладів індустрії гостинності, для туристичної галузі в цілому та впливають на відвідувачів і організаторів та інших стейкхолдерів. Гастрономічні театри як інструмент для залучення і розважання туристів.
статья, добавлен 17.07.2023Впровадження зелених і цифрових технологій в Європейському Союзі. Аналіз впливу пандемії коронавірусу на індустрію гостинності. Оновлення політики в туристичній галузі. Впровадження стратегій управління харчовими відходами готельно-ресторанних закладів.
статья, добавлен 21.03.2023- 115. Бібліотечні комунікаційні засоби інформаційного забезпечення готельно-ресторанної сфери в Україні
Оцінка співпраці бібліотек з туристичними закладами та готелями. Забезпечення готельно-ресторанної сфери якісною та своєчасною інформацією. Розвиток бібліотечних комунікаційних засобів. Вдосконалення професійних і рефлекторних навичок бібліотекарів.
статья, добавлен 20.08.2021 Готельне господарство як складова сфери обслуговування. Огляд індустрії гостинності високо розвинутих держав світу. Організація роботи служби прийому і розміщення. Функціональні обов’язки адміністратора, портьє, паспортиста. Методи оцінки персоналу.
отчет по практике, добавлен 09.08.2015Дослідження національного ринку туристичних послуг, які реалізуються туристичними комплексами. Розглянуто необхідність та перспективи створення на базі виноробні Хаджибей-2005 туристично-розважального комплексу із залученням ресторану української кухні.
статья, добавлен 29.09.2023Загальна характеристика індустрії гостинності і туризму, класифікація ресторанів. Умови живлення і методи обслуговування готельних комплексів. Стандарти обслуговування клієнтів при прийомі заявок на бронювання, поведінка персоналу за зовнішній вигляд.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Фрагментне удосконалення системи підготовки спортсменів (1950- 1990-ті роки). Радикальна перебудова системи олімпійського спорту (з 1990-х років). Особливості запровадження ефективного менеджменту у справі розвитку усієї сфери фізичної культури і спорту.
статья, добавлен 02.01.2022Аналіз проблем соціально-економічного розвитку підприємств туристичної сфери в Україні Організаційні форми управління підприємствами туристичної сфери. Визначення напрямів удосконалення завдань щодо розвитку туризму і методів економічного стимулювання.
статья, добавлен 01.12.2017Визначення анімації в туризмі і гостинності, його види. Структура менеджменту анімації в туристичному закладі. Роль сценарію у створенні програми. Технологія створення анімаційних послуг на прикладі туристського готельного комплексу "Sirene-City".
курсовая работа, добавлен 02.04.2013Сучасний підхід до формування конкурентоспроможності підприємств туристичної індустрії, заснований на розвитку організаційної культури, яка в контексті сталого розвитку людства обов'язково повинна включати екологічну грамотність. Основні її принципи.
статья, добавлен 23.02.2016Дослідження головних проблем та шляхів функціонування сфери фізичної культури в сучасних соціально-економічних умовах. Необхідність пошуку та реалізації нових форм і підходів до організації позанавчальної фізкультуро-оздоровчої, спортивно-масової роботи.
статья, добавлен 26.10.2020Дослідження впливу туризму на розвиток різних видів відносин і стосунків в міжнародному масштабі (політичних, соціальних, економічних та інших). Характеристика головних факторів, які мають вплив на розвиток конкурентоспроможності туристичної фірми.
статья, добавлен 25.08.2017- 125. Історія туризму
Загальне поняття та історія виникнення терміну "туризм". Основні чинники виникнення подорожей, а загалом і туризму в суспільстві. Формування перших закладів гостинності. Історичні етапи розвитку туристичних послуг. Туризм стародавнього світу, його центри.
курс лекций, добавлен 28.05.2012