Виробництво продукції яловичини
Наукові основи економічної ефективності виробництва продукції яловичини. Виробничі ресурси у галузі яловичини та їх використання у сільськогосподарському виробничому кооперативі "Світанок". Заходи по зниженню виробничих затрат та очікувана ефективність.
Подобные документы
Основні методичні підходи до розробки технологічних карт з технології виробництва продукції тваринництва та аналізу їх ефективності. Аналіз витрат матеріальних ресурсів на виробництво молочної продукції та яловичини за різних технологій утримання худоби.
дипломная работа, добавлен 23.02.2013Проаналізовано технологічні показники виробництва яловичини у спеціалізованому м’ясному скотарстві для господарств Південного регіону України. Годівля великої рогатої худоби м’ясного напряму продуктивності, розведення, механізація виробничих процесів.
статья, добавлен 29.09.2022Забійні показники, якість м'яса бичків створюваної знам'янської породи, що були вирощені при різних способах утримання. Залежність економічної ефективності виробництва яловичини від систем утримання тварин у м'ясному скотарстві степової зони України.
автореферат, добавлен 22.04.2014Вплив метеорологічних умов середовища на гематологічні показники та ріст новонароджених телят м’ясних та молочних порід в природно-кліматичних умовах Західного Лісостепу України. Розробка екологічних основ переходу до органічного виробництва яловичини.
автореферат, добавлен 14.07.2015Науково-теоретичні основи організації виробництва галузі рослинництва. Організаційно-економічна характеристика підприємства, ефективність використання виробничих ресурсів. Планування виробничої програми, каналів збуту та цін реалізації продукції.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014- 6. Ветеринарно-санітарна оцінка примороженого м’яса яловичини за вмістом психротрофних мікроорганізмів
Дослідження зміни мезофільної і психротрофної мікрофлори на поверхні яловичини під час зберігання в примороженому стані та запропонування критеріїв оцінювання яловичини за вмістом психротрофних мікроорганізмів. Мікробіологічні дослідження м’яса.
статья, добавлен 26.06.2020 Показники економічної ефективності виробництва продукції і методика їх розрахунку. Аналіз виробничих витрат і собівартості продукції рослинництва. Шляхи підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва на прикладі АФ "Долинська".
курсовая работа, добавлен 22.09.2016Фактичний стан виробництва і економічна ефективність продукції рослинництва. Організація основних виробничих процесів. Планування матеріальних та грошових витрат на виробництво продукції. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва гороху.
курсовая работа, добавлен 09.05.2015Суть економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. Рівень розвитку виробництва ріпаку. Обґрунтування рівня беззбитковості виробництва ріпаку. Виробничі ресурси господарства та їх використання. Натуральні показники виходу продукції.
дипломная работа, добавлен 29.04.2014Технологічні рішення виробництва молока і яловичини з врахуванням умов утримання та годівлі великої рогатої худоби на Поділлі України. Порівняльна оцінка по молочній продуктивності та живій масі корів симентальської і української червоно-рябої породи.
автореферат, добавлен 12.02.2014Продовольча безпека як одно із пріоритетних завдань держави. Ринок сільськогосподарської продукції. Параметри формування ринку м'ясних ресурсів та ефективність його функціонування. Сфера використання вільних цін. Попит на ринку продукції скотарства.
статья, добавлен 13.08.2016Вплив надлишку важких металів на обмін речовин і фізіологічні показники у лактуючих корів і молочних телят. Розробка технології виробництва екологічно чистого молока і яловичини при застосуванні спеціальних преміксів і біологічно-активного препарату "Т".
автореферат, добавлен 28.07.2014Сучасний стан сільськогосподарського виробництва м’яса, молока та продукції птахівництва. Трансформаційні процеси в організмі тварин, внаслідок впливу важких металів. Дослідження біотехнологічних підходів до переробки відходів тваринницької галузі.
автореферат, добавлен 05.01.2014Фізико-технологічні та кулінарні властивості яловичини великої рогатої худоби різних порід, їх характеристика, оцінка переваг і недоліків. Порівняльна оцінка біохімічних та органолептичних показників м’яса бугайців різного напряму продуктивності.
статья, добавлен 02.12.2017Дослідження зоогігієнічних вимог до вибракування молодняку на малих фермах Поділля. Порівняльне вивчення прив’язного і безприв’язного утримання бичків. Створення оптимальних умов мікроклімату. Пропозиції по підвищенню рентабельності виробництва яловичини.
автореферат, добавлен 01.08.2014Розгляд головних особливостей реформування аграрної сфери економіки у напрямку розвитку ринкових відносин. Загальна характеристика шляхів підвищення економічної ефективності виробництва м’яса великої рогатої худоби на всіх етапах його просування.
автореферат, добавлен 28.06.2014Роль сільськогосподарського сектору в українській економіці. Розгляд кон’юнктури українського та світового ринку продукції тваринництва. Обсяг виробленої продукції (яловичини та телятини) домогосподарствами та аграрними підприємствами за 2011-2021 роки.
статья, добавлен 21.05.2023Уточнення системи показників економічної ефективності виробництва, переробки та реалізації м’ясо-молочної продукції. Оцінка кон’юнктури регіонального м’ясо-молочного ринку. Обґрунтування пропозицій по зниженню ризиків у виробничо-збутовій діяльності.
автореферат, добавлен 28.07.2014Посткризове відновлення економіки України. Розвиток аграрного виробництва на інтенсивній основі. Показники функціонування і діяльності виробничих структур. Виникнення і дія конкуренції в агропромисловому виробництві. Виробництво продукції рослинництва.
статья, добавлен 09.12.2018Особливості балансування поживності раціонів бугайців української чорно-рябої молочної породи за рахунок авторських кормових добавок. Підвищення продуктивності худоби, поліпшення забійних показників тварин і смакових та кулінарних якостей яловичини.
статья, добавлен 26.02.2017Наукові основи раціонального й ефективного використання землі в сільському господарстві. Методика визначення економічної ефективності землекористування. Обчислення та сплата податку на додану вартість. Доходи від реалізації продукції рослинництва.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Суть інтенсифікації сільськогосподарського виробництва. Виробничі ресурси господарства та їх використання, динаміка рівня продуктивності молочного скотарства. Напрямки підвищення економічної ефективності розвитку на базі інтенсифікації виробництва.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Виробничі ресурси господарства та їх використання. Динаміка рівня інтенсифікації і продуктивності виробництва зерна. Економічна ефективність інтенсифікації зернового господарства. Перспективні напрямки і рівень інтенсифікації зернового господарства.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Дослідження впливу хелатних сполук заліза, міді, марганцю, кобальту, цинку на м’ясну продуктивність бугайців, швидкість та інтенсивність їх росту. Проведення ветеринарно-санітарної оцінки яловичини з визначенням її хімічного складу і біологічної цінності.
автореферат, добавлен 14.08.2015Теоретичні основи аналітичного дослідження виробництва продукції тваринництва. Стан та аналіз ефективності використання земельних трудових ресурсів, основних та оборотних засобів, прибутковості та рентабельності, підрахунок резервів їх зростання.
дипломная работа, добавлен 14.11.2009