Менеджмент персоналу готелю
Характеристика діяльності готелю. Менеджмент персоналу готелю: принципи та структура управління персоналом. Технологія та організаційна структура служби управління персоналом готелю. Оцінка та стимулювання праці персоналу готельного підприємства.
Подобные документы
Структура підприємства та планування чисельності персоналу. Планування чисельності працівників як одна з найбільш важливих складових виробничого менеджменту. Різні методи планування потреб у людських ресурсах. Стратегія управління персоналом, її аналіз.
реферат, добавлен 29.07.2017Особливість визначення структури управління рестораном, рецепцією, сервісом та прибирання кімнат. Пошук потенційних працівників у туристичних центрах. Характеристика взаємодії функціональних груп готелю і підвищення продуктивності будь-якого відділу.
статья, добавлен 23.08.2017Теоретичні основи організаційних структур та їх типи. Особливості структури управління підприємствами індустрії гостинності. Загальна характеристика діяльності основних служб готелю. Розробка методи оптимізації організаційної структури підприємства.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Поняття, суть і завдання організації праці та стимулювання персоналу підприємства. Використовувані в даних процесах методи та прийоми, оцінка їх ефективності. Організація робочого місця у апараті управління. Закономірності підбору та оцінки кадрів.
курсовая работа, добавлен 26.02.2017Основні види кадрових стратегій підприємства. Організаційна структура системи управління персоналом. Типи і види організаційних структур. Підбір персоналу та якість трудових ресурсів. Ділова оцінка працівників. Характеристики змістовних теорій мотивації.
курсовая работа, добавлен 05.08.2013Розкриття суті і ролі організації кадрової служби. Виявлення основних засад побудови кадрової служби організації на прикладі готелю "Опера". Вивчення особливостей управління кадрами. Пропозиції щодо вдосконалення системи підвищення мотивації персоналу.
курсовая работа, добавлен 30.08.2014Основи гостинності в сфері готельного обслуговування. Організаційна структура і інформаційні потоки в системі управління готелем. Переваги впровадження в діяльність готелю систем автоматизації. Чинники підвищення ефективності виробництва готельних послуг.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Особливості формування та розвитку системи менеджменту персоналу в малих та середніх підприємствах різних організаційно-правових форм господарювання. Основні критерії рівня управління персоналом і методика формування системи менеджменту персоналу.
автореферат, добавлен 20.04.2014Сутність мотивації та роль у системі управління персоналом підприємства в сучасних умовах. Стан, специфіка застосування відповідних систем на зарубіжних і вітчизняних підприємствах, оцінка якості. Методика моніторингу системи мотивації праці персоналу.
автореферат, добавлен 28.07.2014Розгляд системи нормативних актів, які регламентують роботу з кадрами служби цивільного захисту. Підходи до оцінювання ефективності менеджменту персоналу. Показники ефективності управління персоналом. Оцінка ефективності роботи керівного складу ДСНС.
статья, добавлен 20.08.2023Основні принципи управління чисельністю та структурою персоналу, системи мотивації і стимулювання ефективної роботи. Організація кадрової служби, посадові інструкції працівників відділу кадрів, необхідність реформування системи кадрового менеджменту.
курсовая работа, добавлен 19.12.2012Вивчення принципів і методів побудови системи управління персоналом, зорієнтованої на споживача. Оцінка факторів якості персоналу експертним методом за категоріями професій та спеціальностей. Вплив стимулюючих факторів персоналу на продуктивність праці.
автореферат, добавлен 06.09.2013Обґрунтування необхідності відображення тендерної політики у стратегії управління персоналом підприємства в умовах розвитку демократичних засад суспільства. Розгляд тендерної диспропорції у структурі персоналу та в оплаті праці та добору персоналу.
статья, добавлен 22.08.2020Система управління персоналом, яка склалась на провідних вітчизняних підприємствах. Планування персоналу, його підбір та оцінювання, підвищення кваліфікації. Процес мотивації праці. Соціальне партнерство як участь персоналу в управлінні підприємством.
реферат, добавлен 26.12.2010Розгляд сутності і значення служби приймання та обслуговування. Характеристика основних напрямків її роботи. Вивчення організаційної структури готелю. Правила внутрішнього трудового розпорядку. Функціональні обов'язки працівників служби обслуговування.
курсовая работа, добавлен 09.11.2013Завдання, принципи, організаційні форми та механізми реалізації управління персоналом професійно-технічногой навчального закладу. Процес активізації стратегії і політики менеджменту персоналу навчального закладу, визначення рис ефективного керівника.
статья, добавлен 26.09.2017Оцінка кваліфікації співробітників підприємства як найбільш складних об'єктів управління в організації. Роль управління персоналом у підвищенні конкурентоспроможності підприємства. Системи, підсистеми та методика технологій управління персоналом.
реферат, добавлен 05.12.2010Організаційно-економічний аналіз готелю "Reikartz Медіваль Львів". Характеристика основних функціональних груп приміщень та номерного фонду підприємства. Дослідження специфічних особливостей в архітектурно-планувальних рішеннях готельного комплексу.
контрольная работа, добавлен 16.03.2015Основні теорії, сутність та механізми управління персоналом підприємства. Показники оцінки використання персоналу підприємства. Оцінювання управління персоналом на ПАТ "Рiвненська кондитерська фабрика". Шляхи покращення управління кадрами на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 11.09.2015Взаємозв'язок стратегії і практики управління персоналом. Технологія управління персоналом на КП "Нижньосірогозька харчосмакова фабрика", її фінансово-економічний стан. Аналіз продуктивності праці персоналу, розрахунку вартості автоматизації діяльності.
дипломная работа, добавлен 25.03.2011Теоретичні основи управління персоналом. Вивчення кількісного та якісного складу співробітників організації. Аналіз управління персоналом на підприємстві. Впровадження системи атестації і навчання робітників. Мотивація, стимулювання праці персоналу.
дипломная работа, добавлен 19.04.2015Основні форми та системи оплати праці на підприємстві. Мотивація праці персоналу підприємства. Аналіз ефективності праці персоналу підприємства на прикладі ТОВ "Алвісс". Вплив стимулювання праці на підвищення ефективності діяльності підприємства.
дипломная работа, добавлен 16.12.2014Організаційна поведінка особистості. Основні блоки структури особистості: біологічний, психологічний, соціально-психологічний, педагогічний. Структура і чисельність персоналу як основні особливості персоналу підприємства. Аналіз компетентності працівника.
реферат, добавлен 14.01.2012- 74. Удосконалення процесу управління персоналом в Охтирській міжрайонній державній податковій інспекції
Аналіз управління персоналом, системи оплати і стимулювання праці державної організації, стилю управління, психологічного клімату в колективі, задоволеності якістю трудового життя. Рекомендації з удосконалення системи управління й стимулювання персоналу.
дипломная работа, добавлен 12.01.2010 Виокремлення етапів розвитку роботи кадрової служби організаці. Формулювання завдань кадрової служби сучасної організації та з’ясування значення оцінювання персоналу в управлінні персоналу. Значення управління персоналом у реалізації стратегії розвитку.
статья, добавлен 27.10.2022