Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства
Рассмотрение продуктивных особенностей животных. Влияние факторов внешней среды и наследственности на процесс их роста и развития. Изучение состава молока, отбора средней пробы. Характеристика пород крупного рогатого скота молочно-мясного направления.
Подобные документы
Биология эхинококкозов у разных видов сельскохозяйственных животных, их распространение и особенности. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш крупного рогатого скота при инвазионных заболеваниях. Ветеринарно-санитарный осмотр и основные поражения печени.
дипломная работа, добавлен 14.03.2017Анализ гистологической структуры пястных трубчатых костей крупного рогатого скота и лосей. Зависимость длины и ширины гаверсовых каналов у обоих видов от анатомических особенностей животных и от оказываемого на пястные кости влияния экзогенных факторов.
статья, добавлен 11.03.2018Анализ проекта "Методика оценки телосложения крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления продуктивности". Обоснование предложений по корректировке указанной методики для повышения эффективности проведения экстерьерной оценки.
статья, добавлен 09.10.2018Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Кормление ремонтных телок и бычков. Расчёт эффективности производства продукции животноводства. Определение общей потребности в воде, оборудовании, обслуживающем персонале.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Проведение исследования генеалогической структуры дойного стада коров черно-пестрой породы трех поколений. Изучение особенностей аллелофонда в локусе системы В групп крови животных. Характеристика молочной продуктивности крупного рогатого скота.
автореферат, добавлен 02.09.2018Основные факторы, определяющие оптимальный размер животноводческого комплекса. Физиологические нормы воды для животных разных видов. Особенности кормления и содержания кроликов. Исследование технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота.
контрольная работа, добавлен 31.01.2018Изучение тенденций распространения вируса лейкоза крупного рогатого скота в Беларуси. Особенности получения моноспецифических антител к антигенам ВЛКРС. Использование коагглютинирующего диагностикума в диагностике лейкоза крупного рогатого скота.
автореферат, добавлен 16.05.2012Роль планомерного воспроизводства скота для развития животноводства. Бесплодие как главная причина падения рождаемости потомства. Оценка эффективности искусственного осеменения в хозяйстве. Экономический ущерб от бесплодия крупного рогатого скота.
дипломная работа, добавлен 05.10.2012Рассмотрение закономерностей развития стенки тонкой кишки крупного рогатого скота. Сравнительная возрастная архитектоника по этапам развития у зародышей, плодов, телят и взрослых животных от 20-суточного возраста зародыша до формирования половой зрелости.
автореферат, добавлен 25.12.2017Применение методов оценки животных по конституции, экстерьеру и интерьеру для оценки племенных животных. Технология выращивания ремонтного молодняка, методы учета и оценки его роста и развития. Вычисление весового роста телок, индексов телосложения.
курсовая работа, добавлен 14.05.2012Сравнительная характеристика хозяйственно-биологических признаков крупного рогатого скота разных генетических групп черно-пестрой, голштинской и симментальской пород. Определение оптимальных путей повышения продуктивных качеств скота в Северном Зауралье.
автореферат, добавлен 29.11.2017Исследование генетической структуры и уровня полиморфизма у коров мясного и молочного направлений по генам белков молока. Давление отбора на генотипы. Установление различий между стадами мясного и молочного направлений продуктивности по частоте аллелей.
статья, добавлен 26.07.2018Изучение частоты выявления саркоцистоза при убое крупного рогатого скота. Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели говядины от больных и здоровых животных. Определение показателей относительной биологической ценности мяса.
статья, добавлен 22.03.2021Снижение показателей бесплодия у крупного рогатого скота. Профилактика послеотельных осложнений молочно-товарного комплекса, особенности применения антибактериальных средств, их влияние на браковку молока. Стоимость диспансеризации новотельных коров.
статья, добавлен 17.05.2016- 115. Животноводство
Изучение работы и развития агропромышленного животноводческого комплекса. Ознакомление с современным состоянием животноводства и его проблемами. Рассмотрение основных отраслей животноводства: разведения крупного рогатого скота, свиней, овец, птиц.
курсовая работа, добавлен 02.04.2014 Использование вторичного сырья крахмало-паточной промышленности в рационах молодняка крупного рогатого скота. Экономическая эффективность производства молока. Исследования физиолого-биохимического статуса организма животных. Изучение качества молока.
статья, добавлен 21.06.2018Представление статистических данных по заболеваемости сибирской язвой крупного рогатого скота, которые обсуждаются с точки зрения значимости систем ведения животноводства. Профилактические мероприятия, оказывающие влияние на снижение заболеваемости.
статья, добавлен 18.03.2021- 118. Рекомендации по практической диагностике и оздоровлению стад крупного рогатого скота от лейкоза
Рассмотрение рекомендаций по применению РИД, ИФА, ПЦР при оздоровлении стад крупного рогатого скота от лейкоза в конкретных условиях производства. Определение особенностей повышения эффективности серологического контроля. Разрыв механизма передачи ВЛКРС.
статья, добавлен 07.10.2015 Цели вакцинирования животных. Использование аттенуированной вакцины штамма 82 для предотвращения инфекционных заболеваний крупного рогатого скота. Анализ серологических результатов ревакцинации. Технология приготовления, контроль и испытание сыворотки.
статья, добавлен 12.02.2021- 120. Система переработки навоза в жидкие удобрения для утилизации орошением сельскохозяйственных культур
Обоснование актуальности современной проблема переработки отходов животноводства в ценные органические удобрения. Разработка и исследование комплексной системы переработки навоза крупного рогатого скота в органические жидкие удобрения из стоков животных.
статья, добавлен 07.12.2019 Изучение проблемы убыточности производства мяса крупного рогатого скота (на примере говядины) практически во всех хозяйствующих субъектах, развивающих скотоводство и недостаточного уровня государственной поддержки этой отрасли аграрного производства.
статья, добавлен 11.11.2018История выведения, молочная продуктивность и мясные качества породы коров красная горбатовская. Принципы кормления и поения крупного рогатого скота в зимний и летний периоды. Определение влияния продолжительности сухостойного периода на выход телят.
дипломная работа, добавлен 13.11.2013Специализация и концентрация производства. Состояние животноводства и механизации. Повышение племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота. Организация ветеринарного обслуживания хозяйства. Анализ состояния условий труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 12.09.2012Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Воспроизводство стада – наиболее трудоёмкий процесс в молочном скотоводстве. Содержание и кормление крупного рогатого скота. Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров.
реферат, добавлен 03.04.2024- 125. Интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота мясных пород как селекционный признак отбора
Анализ среднесуточных приростов бычков и телок специализированных мясных пород в племенных хозяйствах Украины. Установление возможности бычков и телок интенсивно расти в разные возрастные периоды. Изучение эффективности селекции телок по их живой массе.
статья, добавлен 02.04.2019