Проблемы инновационного развития предприятий пищевой промышленности
Исследование комплекса действий по улучшению положительных характеристик продукции, производства и условий жизни. Особенность контроля качества исходного сырья и готовой продукции. Задачи повышения эффективности производства мясной промышленности.
Подобные документы
Показатели качества продукции. Как влияет на экономику предприятия качество продукции. Проблемы качества продукции в пищевой промышленности. Показатели эффективности инвестиционного проекта. Структура затрат на производство и реализацию продукции.
курсовая работа, добавлен 30.10.2018Отраслевая структура промышленного производства края. Динамика производства колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и консервов, пищевой рыбной продукции. Исследование рынка молочной продукции. Анализ состояния сахарной и хлебопекарной промышленности.
реферат, добавлен 06.01.2018Основы производства мяса и мясной продукции, организация контроля качества. Каналы и пути реализации продукции в современных условиях рынка. Организация переработки мяса на предприятии. Методы повышения эффективности реализации мясной продукции.
курсовая работа, добавлен 02.07.2013Рассмотрение проблемы повышения качества продукции заводов стройиндустрии. Организация службы контроля качества и управление качеством на предприятии. Исследование экономической эффективности повышения качества продукции строительного производства.
реферат, добавлен 23.12.2016Анализ деятельности предприятий, факторная система объема и динамики выпуска продукции, выполнения плана по ассортименту товара, ритмичности и качества выпускаемой товарной продукции, а также объемы ее реализации на предприятиях пищевой промышленности.
контрольная работа, добавлен 21.11.2010Исследование динамики изменения объемов добычи ресурсов и производства готовой продукции за отчетный период. Выявление зависимости объемов производства готовой продукции от объемов добычи сырья. Анализ динамики производства черных металлов в целом по РФ.
курсовая работа, добавлен 11.11.2010Исследование динамики объемов производства основных видов продукции мясной промышленности. Выделение аспектов размещения изготовления мяса и субпродуктов. Особенность определения тенденций дальнейшего развития регионального рынка мясных изделий.
статья, добавлен 26.06.2018Особенность влияния качества продукции на экономическую эффективность предприятия. Проблемы повышения свойств товаров в пищевой промышленности. Воздействие процесса снабжения на характер изделия. Качественный продукт как фактор конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 28.01.2016Отраслевые особенности и предпосылки для институциональных преобразований в пищевой промышленности в целом и ее мясной подотрасли. Характеристика инструментов государственного регулирования эффективного функционирования мясоперерабатывающих предприятий.
автореферат, добавлен 02.05.2018Текущее состояние пищевой промышленности России, векторы развития отрасли. Жизненный цикл предприятий. Преимущества процессно-ориентированного управления. Характеристики и состав бизнес-процессов, их виды. Стратегия повышения качества пищевой продукции.
статья, добавлен 27.04.2019Характеристика мясоперерабатывающей отрасли как одной из ведущих мест в пищевой промышленности белорусской экономики. Ассортимент готовой продукции. Мясожировое производство: убой животных, обработка туш и побочного сырья. Повышение качества продукции.
отчет по практике, добавлен 06.10.2018Изучение пищевой промышленности как компонента агропромышленного комплекса, её значения и объемов производства. Обзор принципов взаимодействия компонентов отрасли пищевого производства. Характеристика закономерностей расположения объектов промышленности.
реферат, добавлен 11.04.2012Анализ общих негативных тенденций в российской экономике. Исследование тенденций развития регионального пищевого комплекса. Обоснование необходимости реструктуризации предприятий пищевой промышленности с целью сохранения продовольственной безопасности.
статья, добавлен 24.11.2018Понятие и показатели эффективности производства продукции мясной переработки. Определение перспектив повышения экономической эффективности производства мясной продукции. Оценка экономической эффективности колбасного цеха мощностью 8,1 тонн в смену.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Рост выпуска продукции, улучшение ее структуры, повышение качества – важнейшие факторы роста эффективности промышленного производства. Значение и задачи учета и анализа выпуска готовой продукции. Нормативно-правовая база, регулирующая оценку и учет.
курсовая работа, добавлен 05.12.2012Особенности отраслевой инфраструктуры и современный уровень развития пищевой промышленности. Основные тенденции развития инфраструктуры пищевой промышленности России. Взаимосвязь технической инфраструктуры и производства пиво-консервного завода.
курсовая работа, добавлен 15.03.2009Анализ текущей ситуации перерабатывающей промышленности в Республике Казахстан. Проблемы повышения конкурентоспособности отечественной продукции на внутреннем и внешнем рынках, обеспечения сырьем перерабатывающих предприятий и сбыта готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Ознакомление с характерной тенденцией инновационного развития российской экономики. Исследование и анализ специфических особенностей построения кластерной модели. Рассмотрение основной продукции кластера пищевой промышленности и ее сильных сторон.
статья, добавлен 26.09.2018Снижение затрат производства, освоение инновационных технологий, расширение ассортимента выпускаемой продукции плодоовощной промышленности. Правовые и организационные принципы обеспечения качества и безопасности потребления продуктов овощной консервации.
статья, добавлен 10.07.2013Понятие инновационной деятельности и ее роль в решении задач выхода страны из кризиса и обеспечения динамически устойчивого развития экономики. Проблема инновационного развития отечественных предприятий, методы повышения эффективности производства.
статья, добавлен 10.07.2013Определение специфических характеристик стратегии диверсификации в условиях трансформационного подъема и глобализации промышленного производства. Особенность исследования институциональных аспектов изменения формирования российской промышленности.
автореферат, добавлен 02.05.2018Характеристика ЗАО "Хлеб": знакомство с видами деятельности, анализ проблем повышения эффективности производства пищевых продуктов. Особенности организации производства принципиально новых видов продукции. Рассмотрение факторов производства предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.03.2013Теоретические аспекты повышения рентабельности производственной деятельности предприятий. Тенденции, особенности развития и пути повышения рентабельности предприятий пищевой отрасли. Факторы, сдерживающие рост предприятий пищевой промышленности.
курсовая работа, добавлен 03.10.2012Исследование современного состояния, тенденций и проблем развития интеграционных процессов предприятий пищевой промышленности Украины. Определение закономерностей функционирования интегрированных объединений в различных отраслях пищевой промышленности.
статья, добавлен 26.08.2016Ассортимент выпускаемой продукции на мини-пекарне. Технология производства и характеристика оборудования. Санитарные правила и нормы для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
отчет по практике, добавлен 03.10.2014