Сравнение методов определения количества аскорбиновой кислоты в апельсиновом соке
Исследование низкомолекулярных биологически активных веществ, обеспечивающих нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Основные свойства аскорбиновой кислоты. Характеристика методов определения количества витамина С.
Подобные документы
Витамин D, его химические и биологические свойства. Роль этого витамина в организме человека. Синтез витамина D в клетках многих органов и тканей. Факторы риска низкой обеспеченности витамином D. Клинические симптомы и профилактика такого состояния.
статья, добавлен 01.03.2019- 102. Жирные кислоты
Понятие жирных кислот, которые входят в состав липидов и выполняют энергетическую и пластическую функции. Механизм действия полиненасыщенных жирных кислот. Обзор показаний к применению биологически активных добавок с эссенциальными жирными кислотами.
реферат, добавлен 19.02.2012 Определение понятия витаминов, как органических соединений различной химической природы, которые играют важную роль в биохимических и физиологических процессах, проходящих в организме. Изучение их классификации: жирорастворимых и водорастворимых.
контрольная работа, добавлен 21.05.2014Исследование процесса синтеза сложных высокомолекулярных соединений и их распада с выделением энергии и образованием простых низкомолекулярных веществ. Распад структурных элементов клетки. Продукты диссимиляции белка. Обмен белков, жиров и углеводов.
доклад, добавлен 02.12.2013Изучение влияния биологически активных растительных веществ на функциональную активность перитонеальных макрофагов мышей, зараженных внутрибрюшинно М.tuberculosis. Взаимодействие синтетических углеводов клеточных стенок бактерий с лектинами растений.
автореферат, добавлен 01.05.2018Орех маньчжурский как древесная порода и ценное пищевое, лекарственное и декоративное растение. Оценка содержания макро- и микроэлементов в соке ореха. Особенности физико-химических характеристик сока ореха маньчжурского, применяемые методы исследования.
статья, добавлен 27.08.2013Защитные функции клеточного иммунитета. Классификация способов определения количества Т-лимфоцитов, Т-хелперов, Т-супрессоров и лимфоцитов-киллеров. Содержание, значение и перспективы применения методов. Оценка функциональной активности Т-лимфоцитов.
реферат, добавлен 02.11.2015Витамины как органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе. Общая характеристика строения и биохимических функций витамина Д. Рассмотрение основных особенностей влияния витамина Д на пассивную диффузию ионов кальция.
статья, добавлен 20.04.2019- 109. Нуклеиновые кислоты
Нуклеиновые кислоты - понятие, история открытия и биологическое значение. Два типа нуклеиновых кислот: ДНК и РНК. Общие свойства: химическая и трехмерная структуры. Комплементарность. Функция нуклеиновых кислот. Генетический код. Транспортные РНК.
доклад, добавлен 02.11.2008 Определение понятия "обмен веществ" и его виды: пластический и энергетический, описание их процессов. Обмен веществ в клетке, функции белков, жиров и углеводов, их расщепление. Взаимное превращение веществ в организме. Использование воды организмом.
презентация, добавлен 19.03.2014Знакомство с основным научным направлением лаборатории биоиспытаний и механизма действия биологически активных веществ ТИБОХ ДВО РАН. Рассмотрение особенностей изучения биологической активности природных и синтетических соединений, анализ проблем.
статья, добавлен 23.08.2021Анализ результатов исследования кровоснабжения грудной клетки крупного рогатого скота, свиньи и собаки. Исследование кровоснабжения и оттока крови из биологически активных точек грудной клетки. Проекция биологически активных точек на артерии и вены.
статья, добавлен 29.04.2017- 113. Витамин F
Суточная потребность организма в линолевой, линоленовой и арахидоновой жирных кислотах. Основные функции витамина в организме человека. Избыток и недостаток витамина F. Основные источники витамина F в продуктах. Взаимодействие с другими веществами.
презентация, добавлен 13.12.2015 Анализ реакций цикла Кребса. Рассмотрение хода процесса, его значения и регуляции. Изучение изоформ лактатдегидрогеназы и креатинкиназы. Значение определения их активности в сыворотке крови. Протекание метаболических процессов и аллостерической регуляции.
контрольная работа, добавлен 16.09.2015Рассмотрение физико-химических свойств крови (биохимия, физиология). Кровь - жидкая ткань, осуществляющая в организме транспорт химических веществ, благодаря которому происходит интеграция биохимических процессов, протекающих в различных клетках.
реферат, добавлен 08.02.2011Основные физико-химические и каталитические свойства ферментов, их структра и значение. Сущность экспериментальных методов определения их активности. Характеристика и особенности видов, используемых в качестве меток, требования к ним, их признаки.
реферат, добавлен 20.09.2009Основные размерные и спектральные характеристики клеток в культурах микроводорослей, измеренные с помощью счетчика частиц CASY, проточного цитометра FlowCam и многоканального флуориметра FluoroProbe. Сравнение численности водорослей в чистых культурах.
статья, добавлен 05.04.2022Рассмотрение стадий распада нуклеиновых кислот до более простых соединений. Особенности отщепления фосфорной кислоты от нуклеотидов. Характеристика процесса распада нуклеотидов и нуклеозидов. Исследование особенностей обмена минеральных веществ.
реферат, добавлен 26.09.2018Роль биохимических процессов в организме при мышечной деятельности. Биохимическая характеристика тренированности, при перетренировке. Типы мышечных волокон. Контроль применения допинга. Сбалансированность питательных веществ в рационе спортсменов.
контрольная работа, добавлен 28.10.2021Источники энергии для организма. Биологически полноценные белки. Распад и синтез белков в организме. Окисление аминокислот и азотистый баланс. Обмен жиров и углеводов в организме. Избыточное употребление углеводов с пищей. Роль печени в обмене веществ.
лекция, добавлен 25.09.2013Принципы регуляции процессов пищеварения. Совокупность физических, химических и физиологических процессов, обеспечивающих превращение пищевых продуктов в простые химические соединения, способные усваиваться клетками организма. Состав и свойства слюны.
контрольная работа, добавлен 29.11.2021Дезоксирибонуклеиновые кислоты как нуклеиновые кислоты, содержащие в качестве углеводного компонента дезоксирибозу, рассмотрение способов получения. Общая характеристика секретов генетического кода. Особенности расшифровки генетической информации.
реферат, добавлен 11.01.2020Определение порядка нуклеотидов первого гипервариабельного сегмента контрольного района митохондриальной дезоксирибонуклеиновой кислоты во всех сериях образцов. Суть структуры гаплотипов гипервариабельных сегментов и их филогенетического положения.
автореферат, добавлен 31.10.2018Рассмотрение основных получаемых человеком питательные вещества, их виды и функции, описание биохимических процессов, связанных с усвоением этих веществ в организме человека. Значение правильного и рационального питания в жизнедеятельности человека.
статья, добавлен 10.10.2024- 125. Белки и ферменты
Особые приемы, используемые для выделения ферментов. Способ определения содержания аминокислот триптофана и цистеина в составе белков. Сравнительная характеристика всех видов РНК. Уравнение реакций перпаминирования гистидина и глюксиловой кислоты.
контрольная работа, добавлен 10.07.2011