Информационно-управляющая система контроля и прогнозирования качества пищевой продукции
Государственный стандарт Российской Федерации по управлению качеством пищевых продуктов. Разработка информационно-управляющих систем для оптимизации работы технологов. Таблица информационно-управляющих функций системы контроля качества пищевой продукции.
Подобные документы
Химические факторы опасности в системе менеджмента качества (СМК), безопасности производства и реализации пищевой продукции. Техническое обслуживание и гигиена оборудования в рамках СМК и безопасности производства и реализации пищевой продукции.
контрольная работа, добавлен 23.03.2016Общая характеристика понятия "контроль качества" как одной из основных функций в процессе управления качеством. Рассмотрение истории развития методов контроля качества. Исследование основных этапов проведения контроля в целях обеспечения качества.
реферат, добавлен 24.09.2014Основная цель контроля качества. "Петля качества": типовые стадии жизненного цикла, на которых обеспечивается качество продукции. Примерный состав стадий и этапов создания системы качества. Модель процессного подхода к системе управления качеством.
реферат, добавлен 26.01.2022Рассмотрение функций системы управления качеством продукции на предприятии. Оценка экономической эффективности системы качества. Определение объекта и методов испытания продукции. Взаимосвязь испытания продукции и оценки систем управления качеством.
реферат, добавлен 26.04.2016Зарождение элементов управления качеством в России. Разработка системного подхода к управлению качеством продукции на отечественных предприятиях. Современные условия создания системы качества на базе стандартов ИСО серии 9000 для строительных предприятий.
реферат, добавлен 09.12.2009Основы управления качеством продукции на производственных предприятиях как фактор повышения их конкурентоспособности. Анализ результатов последовательного подхода к разработке и внедрению СМК предприятия пищевой промышленности. Оценка внутренних ресурсов.
дипломная работа, добавлен 04.06.2011Понятие и функции управления качеством продукции. Характеристика современной концепции менеджмента качества. Российский опыт управления качеством. Анализ планирования и контроля качества продукции на примере ООО "Инженерно Производственный Центр".
курсовая работа, добавлен 26.06.2012Определение понятий "качество продукции", "показатель качества продукции". Система показателей оценки качества продукции. Этапы определения технического уровня продукции. Анализ организационной структуры управления качеством продукции на предприятии.
контрольная работа, добавлен 09.01.2018Понятие системы менеджмента качества, ее специфика, структура, значение, обеспечение деятельности и требования. Особенности политики в области качества, факторы, влияющие на ее формирование. Сущность петли и контроля за управлением качеством продукции.
реферат, добавлен 27.02.2010Инструменты контроля качества, которые активно используются японскими фирмами. Эффективная система методов контроля и анализа качества. Причинно-следственная диаграмма Исикавы. Составление контрольной карты. Построение гистограммы, инструмент расслоения.
контрольная работа, добавлен 01.06.2020Теоретические основы управления качеством. Подготовка строительной организации к сертификации. Специфика систем управления качеством в России. Обеспечение руководством проектирования, строительства, изготовления, испытания и контроля качества продукции.
дипломная работа, добавлен 23.05.2016Понятие качества продукции и анализ факторов на него влияющих. Исследование пунктов плана повышения качества продукции, для более эффективной работы предприятия. Характеристика целевых программ, основных методов и системы показателей повышения качества.
курсовая работа, добавлен 19.12.2009Основные принципы и формы подтверждения соответствия. Самооценка, аудит и проведение сертификации системы менеджмента качества. Классификация промышленной продукции и ее показателей качества. Структура международных стандартов по управлению качеством.
учебное пособие, добавлен 09.04.2013Роль человеческого фактора в менеджменте качества, личность как его основа. Условия достижения качества продукции. Отражение принципов менеджмента качества в стандартах. Новая версия стандарта ИСО 9000. Европейские подходы к управлению качеством.
контрольная работа, добавлен 18.10.2013Сущность и система показателей качества продукции, механизмы управления качеством. Комплексное исследование системы управления качеством на хозяйствующем субъекте. Определение заданий по улучшению качества с учетом особенностей выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Проблема повышения качества выпускаемой продукции. Совершенствование системы измерения, анализа и управления качеством продукции для поиска путей повышения качества выпускаемой продукции, сокращения трудовых затрат на контроль за качеством продукции.
статья, добавлен 18.09.2022Анализ системы управления; функций планирования, организации, мотивации и контроля на ОАО "НКАЗ". Модели принятия решения. Информационно-управляющая система и документооборота предприятия. Затраты на управленческую деятельность и оценка ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 12.12.2012Понятие контроля качества. Виды планов статистического контроля. Сравнительный анализ типов плана статистического приемочного контроля по альтернативному признаку. Краеугольный принцип системы качества. Меры по повышению конкурентоспособности компании.
реферат, добавлен 22.03.2022Принципы менеджмента качества при формировании государственной контрактной системы в сфере закупок товаров, работ, услуг. Нормативно-правовое обеспечение контроля качества в поставках продуктов питания. Организация складской логистики и администрирование.
дипломная работа, добавлен 23.07.2018Анализ элементов теории принятия управленческих решений и их моделирование. Формы контроля: сущность, процесс и характеристики эффективного контроля. Взаимосвязь модели принятия решения и форм контроля: информационно-управляющая система, контроллинг.
курсовая работа, добавлен 18.04.2011Понятие управления качеством продукции на производстве. Система менеджмента для руководства и управления организацией применительно к качеству. Управление процессом подготовки производства новой продукции. Разработка методов технического контроля.
контрольная работа, добавлен 27.01.2011Виды надзора и контроля за качеством строительной продукции. Основные нормативные документы, определяющие порядок проведения Государственного строительного надзора и контроля. Изучение объектов, подлежащих проверке. Проверка показателей качества.
презентация, добавлен 28.12.2013Современные условия информационно-технологического контроля производственного предприятия. Задачи и цели управления производственными процессами. Анализ систем совершенствования информационно-технологического контроля производственного предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.12.2019Содержание концепции всеобщего управления качеством (TQM). Этапы применения системы всеобщего контроля качества. Отличие TQM от других систем. Преимущества и недостатки контроля качества. Сравнение западного и восточного подходов менеджмента качества.
реферат, добавлен 21.05.2015Американский подход к управлению качеством продукции. Особенности японского подхода к системе качества. Сравнительный анализ японской и американской концепций внутрифирменного управления. Нормативные документы, регулирующие развитие системы качества.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011