Наука микробиология: прошлое, настоящее, будущее
Микробиология - наука, занимающаяся изучением микроорганизмов, не видимых невооруженным глазом. Изучение микробиологических основ процессов брожения и гниения. Морфология и размеры микроорганизмов. Клеточная стенка грамотрицательных бактериальных клеток.
Подобные документы
- 101. Общая микробиология
Предмет и задачи микробиологии. Перспективы развития и достижения современной микробиологии в народном хозяйстве, пищевой промышленности. Анализ схемы строения прокариотической клетки. Микроскопические грибы, их особенности. Описание размножения дрожжей.
курс лекций, добавлен 27.09.2017 - 102. Общая микробиология
Начальный период развития микробиологии. Особенности фазово-контрастной и темнопольной микроскопии. Понятие о вирионе и вирусе. Стадии взаимодействия вируса с клеткой хозяина. Особенности репродукции ДНК и РНК-вирусов. Классификация клеточных культур.
шпаргалка, добавлен 19.02.2019 Общая характеристика автоматизированных микробиологических систем, их преимущества. Особенности метода спирального посева образцов. Определение культуры и ее чувствительности к антибактериальным препаратам с помощью бактериологического анализатора.
презентация, добавлен 06.03.2016Размножение микроорганизмов; физико-химические условия бактериального роста; стадии развития стационарной культуры, методы подсчета живых клеток. Концентрации различных субстратов в условиях сбалансированного, несбалансированного и мицелиального роста.
реферат, добавлен 01.05.2013Проблемы систематики в микробиологии. Превращение азотсодержащих соединений, соединений серы, фосфора и железа. Принципы микробиологического и санитарного контроля. Микробиология хлебопекарного, дрожжевого, кондитерского и консервного производства.
курс лекций, добавлен 28.09.2018Таксономические категории микроорганизмов, клеточные и неклеточные формы. Понятие вида, штамма, клона и сущность бактерий, их строение и функции. Виды бактерий по способу питания (автотрофный, гетеротрофный) и форме (кокки, бациллы, спираллы, вибрионы).
презентация, добавлен 02.11.2014Особенности микробиологии мясного фарша, колбас, яиц, битой птицы, рыбы и моллюсков. Основные меры предупреждения прогоркания масла. Техника окраски мазка по Граму. Основные принципы систематики бактерий. Краткая характеристика процесса спорообразования.
реферат, добавлен 22.11.2012Химический состав микробов, количественное и качественное содержание в них органических и неорганических веществ. Питание и его роль в жизнедеятельности микроорганизмов. Факторы роста, процесс обмена веществ и основные фазы размножения микробных клеток.
реферат, добавлен 28.11.2015Особенности культивирования анаэробных микроорганизмов и отношение к молекулярному кислороду. Питательные среды для культивирования микроорганизмов и санитарная оценка почвы по микробиологическим показателям. Характеристика аллергии и её сущность.
контрольная работа, добавлен 21.04.2015Сущность и особенности технологии культивирования. Отбор штаммов и работа с ними. Подготовка биореакторов к посеву и выращивание микроорганизмов. Культивирование микроорганизмов в покоящемся состоянии без аэрации. Периодические и хемостатные системы.
реферат, добавлен 06.05.2011Основные проблемы систематики в микробиологии как науке о микроорганизмах. Микроорганизмы и окружающая среда, их физиология и генетика. Патогенные микроорганизмы в отраслях пищевой промышленности. Принципы микробиологического и санитарного контроля.
курс лекций, добавлен 01.10.2017Характеристика истории создания клеточной биотехнологии. Изучение особенностей выращивания микроорганизмов и из роли в производстве питательных белковых веществ, при добыче угля из руд. Анализ роли микроорганизмов в производстве нефти, очистки воды.
контрольная работа, добавлен 12.04.2015Участие микроорганизмов в биогеохимических циклах соединений углерода, азота, серы, иных элементов. Значение микроорганизмов в геологических процессах. Нитрифицирующие бактерии - строгие аэробы, хемолитотрофы. Спиртовое, уксуснокислое брожение углеродов.
реферат, добавлен 12.12.2016Механизмы адгезии - способности микроорганизмов адсорбироваться на твердых поверхностях и чувствительных клетках с последующей колонизацией. Благоприятное влияние адгезии на жизнедеятельность бактерий в среде. Крахмал-разрушающие энзимы микроорганизмов.
контрольная работа, добавлен 18.12.2022Исследование особенностей строения, размножения, систематики и морфологии дрожжей. Особенности состава микрофлоры воздуха в складах хранения продуктов. Понятие о гигиене и санитарии. Личная гигиена персонала. Медицинские осмотры, их цель и назначение.
контрольная работа, добавлен 10.05.2012Краткая характеристика микроорганизмов. Значение, состав и функции белков в клетках микроорганизмов. Энергетическая, строительная, защитная и регулятивная функции жиров. Простые и сложные углеводы и их роль в функционировании клетки микроорганизма.
реферат, добавлен 06.06.2014Распространение микроорганизмов и их роль в природе. Влияние микроорганизмов на процессы разложения веществ неприродного происхождения. Методы получения наследственно измененных форм полезных микроорганизмов. Использование бактерий в животноводстве.
реферат, добавлен 04.12.2016- 118. Основы микробиологии
Микробиология как наука, изучающая строение, функции, химическую деятельность, распространение, условия развития и значение в жизни человека малых организмов. Общая характеристика условий, обеспечивающих стойкость молочных продуктов к микробной порче.
реферат, добавлен 07.03.2015 Особенности выживания микроорганизмов. Характеристика липидов и мембран термофильных организмов. Анализ основных механизмов выживания микроорганизмов. Реакция микроорганизмов на тяжелые металлы и токсичные вещества, адаптация к высоким дозам излучения.
курсовая работа, добавлен 19.03.2012Цитология как наука о строении, функциях и эволюции клеток, т.е. мельчайших структур живых организмов, способных к самовоспроизведению. Классификация клеток по наличию ядра и основным типам (прокариотический, эукариотический, соматический, генеративный).
презентация, добавлен 25.01.2014Происхождение жизни один из самых таинственных вопросов. Теория самопроизвольного зарождения жизни на Земле. Экспериментальная микробиология Луи Пастера. Создание метода приготовления вакцин путем ослабления заразных свойств микроба–возбудителя болезни.
реферат, добавлен 22.01.2010Применение эмбриональных стволовых клеток. Получение лимфоцитов, эритроцитов, тромбоцитов и других кровеносных телец из гемопоэтических стволовых клеток. Роль тканеспецифических прогениторных стволовых клеток в замещении в тканях органов обычных клеток.
статья, добавлен 28.02.2019Классификация взаимоотношений между микробами в зависимости от их физиологических особенностей и потребностей. Основные виды биовзаимоотношений микроорганизмов: симбиоз, нейтрализм, антагонизм, паразитизм и др. Совместное сожительство микроорганизмов.
презентация, добавлен 07.06.2016Исследование микроорганизмов агрономически полезных групп на минерализованном торфянике. Изучение численности микроорганизмов при применении биопрепарата Жыцень на пожнивные остатки соломы на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве и торфянике.
статья, добавлен 11.02.2021Роль микроорганизмов в природе и сельском хозяйстве. Классификация микроорганизмов по способам питания. Автотрофное и гетеротрофное питание, сапрофиты и паразиты. Характеристика микробов клеточной организации. Биологическая активность микрофлоры почвы.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014