Получение и применение глицерина
Физические и химические свойства глицерина. Вред для организма и меры безопасности. Исследование сложных эфиров глицерина с длинноцепочными карбоновыми кислотами. Образование моно- и дигалогенгидринов при взаимодействии или галогенидами фосфора.
Подобные документы
Понятие и общая характеристика глицерина как простейшего представителя трехатомных спиртов, его основные физические и химические свойства. История получения данного соединения, области его практического применения, а также структура и компоненты.
презентация, добавлен 02.04.2016Гликоли как производные предельные углеводороды, в молекулах которых два или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу. Получение важнейших многоатомных спиртов. Физические и химические свойства представителей этиленгликоля и глицерина.
презентация, добавлен 14.09.2014Номенклатура и изомерия алканолов, способы их получения, химические свойства. Характеристика строения и свойств непредельных спиртов этиленового и ацетиленового рядов. Получение глицерина. Описание ароматических спиртов. Свойства и получение фенолов.
лекция, добавлен 01.04.2013- 4. Фосфор
История открытия фосфора, его физические и химические свойства. Соединение фосфора с водородом и галогенами. Оксиды и кислоты фосфора. Получение и распространение фосфора в природе. Применение фосфора и его соединений. Взаимодействие с фосфора металлами.
реферат, добавлен 18.10.2011 Формула сложных эфиров и виды изомерии. Физические, химические свойства и распространение в природе. Агрегатное состояние жиров при комнатной температуре. Обратимость реакции этерификации. Применение сложных эфиров неорганических и органических кислот.
реферат, добавлен 11.03.2010Жирные масла - смеси сложных эфиров глицерина и высших жирных кислот с общей формулой. Классификация растительных жирных масел по консистенции на твердые и жидкие. Высыхание жирных масел. Получение жирных масел, их очистка и особенности применения.
доклад, добавлен 23.08.2013Использовании сложных эфиров в пищевых добавках. Анализ пищевых ароматизаторов, специфика пищевой добавки ванилин. Рассмотрение добавки в безалкогольных напитках, эфиры глицерина и смоляных кислот. Характеристика и особенности фруктовых эссенций.
реферат, добавлен 13.03.2024Классификация, химические свойства и строение многоатомных спиртов. Определение числа гидроксильных групп. Биологическое значение сорбита. Применение в медицинской практике тринитрат глицерина. Использование этиленгликоля в системах охлаждения двигателей.
курсовая работа, добавлен 26.05.2021- 9. Жирные масла
Жиры - сложные смеси органических веществ растительного и животного происхождения. Рассмотрение химической формулы сложных эфиров глицерина. Сырьевая база масличных растений. Методы выделения жиров из сырья, их очистка. Анализ качества жирных масел.
реферат, добавлен 06.06.2018 Анализ процессов замещения или двойного обмена, протекающего под действием воды и щелочей. Рассмотрение технологии щелочного гидрохлорирования. Побочные продукты гидролиза водой. Гидролиз сложных эфиров с одновременным получением глицерина и мыла.
презентация, добавлен 07.08.2015Определение, номенклатура сложных эфиров карбоновых кислот, их физические и химические свойства, области применения. Состав и свойства жиров, их виды и образование, реакция гидролиза, катализируемая минеральными кислотами. Сферы применения жиров.
презентация, добавлен 27.11.2012- 12. Сложные эфиры
Физические и химические свойства сложных эфиров карбоновых кислот и спиртов; пути их получения. Ознакомление с видами изометрии, характерными для сложных эфиров. Особенности применения эфиров борной, муравьиной, уксусной, ортотитановой и азотной кислот.
реферат, добавлен 14.11.2013 Особенности химии фосфора, его нахождение в природе. Характеристика соединений его низших кислот и их солей. Их строение, восстановительные, физические и химические свойства, применение в промышленности и медицине. Способы получения фосфористой кислоты.
контрольная работа, добавлен 14.09.2014Спиртовой и жирнокислотный состав жиров тканей человека. Физико-химические свойства мембран. Ресинтез жиров в слизистой тонкого кишечника. Окисление глицерина. Синтез жирных кислот, триацилглицеролов, сфинголипидов и эйкозаноидов. Обмен холестерина.
реферат, добавлен 17.11.2015Природные высокомолекулярные вещества, образованные большим числом молекул моносахаридов. Образование молекулы крахмала и целлюлозы, их физические и химические свойства. Реакция сложных эфиров с азотной кислотой. Открытие пироксилина (тринитроцеллюлозы).
презентация, добавлен 27.11.2014История открытия фосфора. Происхождение названия, строение и физические свойства. Характеристика свойств аллотропных форм фосфора. Значение для организма человека химического элемента фосфора. Нахождение в природе и его применение в современной жизни.
реферат, добавлен 10.06.2013Физические и химические свойства серебра: внешний вид, строение атома, температурные и электрические свойства; взаимодействие с кислородом, галогенами, кислотами, неметаллами, образование комплексных соединений. Опыт по получению нитрата серебра.
курсовая работа, добавлен 03.05.2012Разработка технологии получения на основе аллилацетата аллилового спирта, глицидола, глицерина и его эфиров, эпихлоргидрина, альфа-ацетопропилацетата, ацетопропилового спирта, бутантриола, метилцикло-пропилкетона, винилциклопропана и других соединений.
статья, добавлен 08.03.2014Номенклатура, физические и химические свойства сложных эфиров. Способы получения сложных эфиров. Сложные эфиры фруктовых эссенций и эфиры акриловой и метакриловой кислот. Примеры простых триглицеринов. Реакции, характеризующие ненасыщенность жиров.
лекция, добавлен 27.02.2020Исследование влияния содержания натрий-карбоксиметилцеллюлозы, глицерина и порошка Fe на электрофизические свойства композиционных покрытий. Характеристика и особенности взаимосвязи между микроструктурой покрытий с порошком Fe и электрическими свойствами.
статья, добавлен 30.07.2017Химические свойства основных оксидов. Классификация кислот по числу атомов водорода. Взаимодействие кислот с основаниями. Серная, азотная, соляная и фосфорная кислоты, их применение. Физические и химические свойства солей, растворимость в воде, получение.
реферат, добавлен 04.09.2014- 22. Свойства спиртов
Физические и химические свойства спиртов. Замещение гидроксильной группы спирта галогеном. Дегидратация спиртов, образование сложных эфиров. Дегидрогенизация спиртов и окисление. Производство этилового спирта. Процесс получения метилового спирта.
реферат, добавлен 08.11.2017 - 23. Азот и фосфор
Азот - один из самых распространенных элементов на Земле. История открытия азота и фосфора, физические и химические свойства. Процесс получения и области применения азота, фосфора и фосфорсодержащих веществ. Распространенность данных элементов в природе.
реферат, добавлен 05.12.2013 Ознакомление с факторами, влияющими на процесс образования сложных полиэфиров. Построение кинетической кривой образования сложного полиэфира и расчет кинетических характеристик. Взаимодействие двух молей глицерина с тремя молями адипиновой кислоты.
реферат, добавлен 18.11.2015История открытия и происхождение названия магния, его получение. Физические и химические свойства, определение. Применение магния: магниевые сплавы, химические источники тока, соединения, огнеупорные материалы, медицина. Биологическая роль, токсикология.
реферат, добавлен 21.01.2010