Общие пути обмена аминокислот
Пути распада аминокислот до конечных продуктов. Окислительное дезаминирование глутаминовой кислоты. Клиническое значение определения активности трансаминаз. Пути превращения аминокислот в печени. Факторы определяющие состояние белкового обмена.
Подобные документы
Изучение кинетических закономерностей реакций трех алифатических альфа-аминокислот с моно-, ди- и тринитрозамещенными фениловыми эфирами бензойной кислоты в растворителе вода – 1,4 диоксан в политермических условиях. Аренсульфонилирование аммиака.
автореферат, добавлен 14.12.2017Исследование процессов анодного окисления анионов глицина и альфа–аланина на платине. Области потенциалов электрохимического превращения аминокислот. Основные продукты анодного окисления анионов аминокислот. Первая одноэлектронная стадия ионизации.
статья, добавлен 02.04.2019Физические свойства аминокислоты. Содержание глутамата в природе. Получение глутаминовой кислоты гидролизом белков. Болезни, связанные с нарушением обмена глутаминовой кислоты, ее фармакологическое действие. Применение глутамина, противопоказания.
реферат, добавлен 03.03.2013Применение хемометрических алгоритмов для определения ингредиентов в многокомпонентных смесях без их разделения. Спектрофотометрический анализ незаменимых аминокислот методом искусственных нейронных сетей. Специфика электронных спектров поглощения.
статья, добавлен 02.04.2019Строение и химические свойства аминокислот, их виды и структурные формулы. Понятие изоэлектрической точки. Способы получения аминокислот: аминирование, бромирование, синтез Штреккера–Зелинского. Структура пептидов и белков, ионные взаимодействия.
презентация, добавлен 29.04.2013Определение непротеиногенных (небелковых) кислот, как природных аминокислот, их амидов, иминокислот, не входящих в состав белков. Изучение их роли в организме человека и в проводящих тканях растений. Особенности образования непротеиногенных аминокислот.
статья, добавлен 12.04.2019Оценка влияния функциональных группировок, входящих в состав аминокислот, и размера молекул на термодинамические характеристики комплексообразования L-лейцина, L-серина, L-глутамина, L-аспарагина, L-глутаминовой кислоты, L-гистидина с ионом кальция.
автореферат, добавлен 14.12.2017- 33. Аминокислоты
Аминокислоты - производные карбоновых кислот, содержащие в своем составе одну или несколько аминогрупп. Природные и синтетические аминокислоты. Изомерия аминокислот. Физические и химические свойства. Образование молекул белков. Получение аминокислот.
презентация, добавлен 13.11.2022 Разработка методов извлечения и определения биологически активных веществ (ароматических альфа-аминокислот, водорастворимых витаминов) в фармацевтических препаратах и пищевых продуктах с применением экстракции органическими растворителями разных классов.
автореферат, добавлен 27.02.2018Аминокислоты с неполярными алифатическими и ароматическими боковыми группами. Изучение аминокислот с боковой ароматической цепью. Оптическая активность аминокислот, образующихся при гидролизе белков. Титрование полностью протонированного аланина NaOH.
реферат, добавлен 17.02.2015Основные химические свойства и изомерия аминокарбоновых кислот. Характеристика классификации стандартных аминокислот по функциональным группам. Кислотно-основное равновесие в растворе альфа-аминокислот. Особенность исследования цистеина и цистина.
реферат, добавлен 07.09.2022Производные карбоновых кислот, в которых один или несколько атомов водорода заменены на аминогруппы. Основная структурная часть молекулы белков. Осуществление перехода от аминокислот к оксикислотам. Замена водородного атома в молекуле глицина на радикал.
реферат, добавлен 25.04.2016Аминокислоты как органические соединения, производные карбоновых кислот, описание их общих химических свойств. D-аминокислоты в живых организмах. Химические формулы стандартных аминокислот, их открытие в составе белков, особенности классификации.
доклад, добавлен 16.01.2012Общая характеристика основных групп биоорганических соединений. Функции и химические свойства аминокислот. Строение и номенклатура пептидов, основные принципы их синтеза. Структурная и пространственная организация белков, образование пептидных связей.
лекция, добавлен 25.09.2019Биологическая роль аминокислоты. История ее открытия и установление структурной формулы ученым Беккари. Исследование молока на наличие в нем аминокислот и изменение их концентрации с течением времени. Роль аминокислот для жизнедеятельности человека.
конспект урока, добавлен 27.01.2017Нуклеофильное замещение и присоединение. Синтез Штреккера, восстановление кетакислот. Синтез Родионова, перегруппировки Курциуса, Гофмана, Небера, Бекмана. Электрофильное присоединение, нитрозирование малонового эфира. Лабораторные синтезы аминокислот.
контрольная работа, добавлен 09.02.2010Свойства аминокислот и методы их получения. Реакции бензольного кольца и функциональных групп, содержащихся в радикалах аминокислот. Строение и номенклатура пептидов. Структура и кислотно-основные свойства белков. Качественные реакции на пептиды и белки.
учебное пособие, добавлен 21.12.2015- 43. Аминокислоты
История открытия, общая структурная формула и свойства аминокислот. Их использование и классификация. Последовательность расположения аминокислот в белках как в виде свободных молекул, так и в связанном виде. Наиболее распространенные аминокислоты.
реферат, добавлен 17.02.2010 - 44. Пищевая химия
Понятие пищевой химий как науки, изучающей законы ассимиляции пищи и превращения отдельных ее компонентов. Порядок классификации продуктов питания. Физическая и термодинамическая характеристика воды. Физические и химические свойства аминокислот и белков.
курс лекций, добавлен 11.09.2013 Определение аминокислот с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Существуют естественные ограничения, не позволяющие проводить такой анализ без специальной подготовки. Постколоночная дериватизация с использованием нингидринового реагента.
статья, добавлен 06.07.2023Основные различия в строении белковых молекул. Классификация аминокислот, их свойства. Типы связей между аминокислотами в молекуле белка. Общая характеристика пептидов. Факторы, которые вызывают денатурацию белков. Изменение белкового состава организма.
контрольная работа, добавлен 21.12.2015Анализ состава белковых фракций фитомассы амаранта и специфика образования критических дефицитных незаменимых аминокислот, входящих в состав белков. Способы извлечения белков из амаранта и последовательность образования аминокислот семейства лизина.
автореферат, добавлен 21.12.2016Катаболические превращения - расщепление сложных молекул, поступивших с пищей и входящих в состав клетки до простых компонентов. Организация компонентов дыхательной цепи митохондрий. Анализ циклооксигеназного пути преобразования арахидоновой кислоты.
контрольная работа, добавлен 10.06.2016Пути внедрения ферментативных методов синтеза в химическое производство. Определение содержания аминокислот триптофана и цистеина в составе белков. Строение и состав структурных белков биологической мембраны. Комплементарный механизм репликации ДНК.
контрольная работа, добавлен 10.07.2011Этапы биологического окисления химических веществ. Основные источники энергии в клетке. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты. Ферментные комплексы дыхательной цепи. Изучение причин гипоэнергетических состояний в организме человека.
лекция, добавлен 07.05.2014