Рацион современного человека
Значение питания и дыхания, т.е. поступления и использования пищи и кислорода для восполнения организмом энергозатрат, связанных с выполнением работы. Принципы рационального питания и определение потребности человека в белках, жирах и углеводах.
Подобные документы
Питание человека как основное биологическое явление. Исключительная роль витаминов для организма человека. Состав, суточная потребность организма в водорастворимых и жирорастворимых витаминах. Содержание минеральных веществ в основных продуктах питания.
реферат, добавлен 25.06.2009Основные этапы и механизмы дыхания, его биологическая роль и функции в организме человека. Оценка основных показателей внешнего дыхания. Закономерности газообмена в легких. Гуморальная и рефлекторная регуляция. Принципы организации дыхательного центра.
презентация, добавлен 14.12.2021Содержание белка в продуктах питания. Роль гастрина в стимуляции секреции желудочного сока. Расщепление белков пищи в желудочно-кишечном тракте до аминокислот под влиянием протеолитических ферментов. Особенности гниения белков в органах пищеварения.
реферат, добавлен 25.10.2011Рассмотрение взаимоотношения вирусов с организмом человека. Установление факта существования полезных вирусов имеет общебиологическое значение. По-видимому, эти вирусы находятся в симбиотических отношениях с человеком на протяжении всей его эволюции.
доклад, добавлен 07.01.2011Понятие пищеварительной системы человека, её отделы и органы. Анализ процесса переваривания пищи в организме. Особенности анатомического строения ротовой полости, пищевода, желудка и кишечника. Условные пищевые рефлексы у детей и режим питания в школе.
реферат, добавлен 06.05.2015Анализ географического фактора вкусовых пристрастий человека, схемы здорового питания. Характеристика основных принципов перехода на путь оздоровления. Изучение психологии своего питания, методов борьбы с вредными пищевыми пристрастиями и привычками.
презентация, добавлен 24.04.2012Определение нарушений кислотно-щелочных равновесий в организме человека, возможности их коррекции. Роль питьевой воды в ежедневном рационе питания. Изучение кислотности популярных напитков. Рекомендации по поддержанию кислотно-щелочного баланса.
реферат, добавлен 08.06.2014Питание как одна из важнейших функций организма. Формы питания и способы добывания пищи гидробионтов, их эволюция и изменения в зависимости от факторов окружающей среды. Заглатывание грунта и собирание детрита, фильтрация, седиментация, пастьба.
контрольная работа, добавлен 26.09.2014Общая характеристика и оценка значения продуктов питания в процессе жизнедеятельности организма. Закономерности обмена веществ и энергии. Важнейшие компоненты жизни: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и вода. Физиология и биохимия питания.
реферат, добавлен 16.11.2012Выяснение роли пищи как источника энергии и пластических материалов. Изучение суточной потребности человека в пищевых веществах. Рассмотрение биологической ценности, физиологического значения белков, жиров, углеводов, воды, витаминов, минеральных веществ.
контрольная работа, добавлен 23.02.2016Принцип водного дыхания у рыб, обитаемых в водоеме. Адаптации к изменениям содержания кислорода в воде. Воздушное дыхание рыб в условиях высоковероятного или регулярного, сезонного дефицита кислорода в водоемах. Эволюция органов дыхания хордовых животных.
реферат, добавлен 23.10.2015Физиология системы крови. Характеристика системы кровообращения, физиологии дыхания человека (регуляции дыхания, легочные объемы, особенности дыхания в разных условиях). Физиология органов выделения, пищеварения. Особенности обмена веществ и энергии.
учебное пособие, добавлен 28.07.2017Связь физиологии питания и здоровья человека. Основные функции пищеварительной системы. Влияние пищевых факторов на функции ротовой полости. Пути повышения белковой ценности продуктов. Биологическая эффективность жиров. Виды витаминоподобных веществ.
учебное пособие, добавлен 16.03.2014Основные источники внешнего облучения: космическое излучение, естественные радионуклиды почвы и воздуха. Пути поступления радионуклидов в организм человека, их влияние на здоровье. Продукты питания, способствующие снижению уровня радиации в организме.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Рассмотрение основных компонентов здорового образа жизни. Значение отказа от вредных привычек. Польза регулярной физической активности. Способы поддержания рационального режима труда и отдыха, рационального питания. Особенности активной жизненной позиции.
реферат, добавлен 12.04.2015- 91. Гигиена
Строение, функции и гигиена зубов, принципы сбалансированного питания. Гигиена органов дыхания и голосового аппарата, значение и сущность кожи. Гигиена органов выделения, слуха, зрения и нервной системы. Оценка оборудования в дошкольных учреждениях.
реферат, добавлен 02.10.2014 Органы дыхания у детей, их морфологические особенности. Рассмотрение макромикроскопического строения легких. Рентген-исследование дыхательной системы человека. Развитие легкого в постнатальном периоде. Изучение возрастных особенностей органов дыхания.
реферат, добавлен 21.05.2015Химический состав микроорганизмов. Особенности питания микроорганизмов. Фотовосстановление у пурпурных бактерий. Восстановительный цикл карбоновых кислот. Дыхание и брожение как источник энергии для микробов. Степень метаболической изменчивости.
лекция, добавлен 25.03.2013Роль ферментов в процессах питания и дыхания микробов. Пищевые отравления микробного происхождения. Меры предупреждения острых кишечных инфекций и зоонозов на предприятиях общественного питания. Основные факторы, влияющие на жизнедеятельность микробов.
реферат, добавлен 16.11.2017Валеология - учение о здоровье и здоровом образе жизни. Анализ факторов, их определяющих. Роль физической активности в полноценной жизнедеятельности человека. Понятие психического здоровья. Основы рационального питания. Защитные механизмы иммунитета.
учебное пособие, добавлен 08.10.2013Белки как незаменимый компонент пищи, оценка их пищевой ценности и определение суточной потребности для организма человека. Азотистое равновесие, условия и необходимость его достижения. Переваривание и всасывание белков в желудочно-кишечном тракте.
контрольная работа, добавлен 21.11.2014Характеристика состояния полного физического, духовного и социального благополучия. Оценка науки об управлении здоровьем человека посредством оздоровления его образа жизни. Анализ режима труда и отдыха. Обзор основных правил рационального питания.
творческая работа, добавлен 11.05.2016Стадии выхода человека из мира животных. Характеристика homo sapiens как человека разумного и представителя человекообразных обезьян. Особенности, сходства и различия физиологии приматов и человека. Описание теорий антропогенеза современного человека.
реферат, добавлен 08.02.2014Механорецепторы лёгких, их значение в саморегуляции частоты дыхания. Рефлексы на раздражение дыхательных мышц, их значение в компенсации дыхательных нагрузок. Электрофизиологические механизмы сердечных аритмий. Принципы регуляции метаболизма клеток.
контрольная работа, добавлен 02.02.2017История открытия и классификация витаминов. Причины возникновения авитаминоза, гиповитаминоза и гипервитаминоза. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов, их устойчивость и стабильность при кулинарной обработке.
реферат, добавлен 17.06.2015