Товарные потери
Классификация товарных потерь. Количественные потери и возникновение естественной убыли. Порядок списания количественных и качественных потерь. Меры по предупреждению и снижению потерь. Классификация внутренних и внешних факторов, влияющих на потери.
Подобные документы
Особенности пищевой ценности и характеристика хозяйственно-ботанических сортов клубнеплодных овощей. Организация хранения и пути снижения товарных потерь овощей. Виды поваренной соли и ее значение в питании. Требования к качеству и хранению соли.
контрольная работа, добавлен 09.10.2016Сущность и понятие малого отеля как средства размещения. Качество услуг и классификация отелей. Выявление причин несоответствия малых отелей стандартам и проблемы ассортиментной политики, подготовка персонала. Уровень цена-качество и потери клиентов.
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Место товарных запасов в производстве предприятия общественного питания, методические аспекты их планирования. Анализ товарного обеспечения ресторана "Шервуд". Оценка факторов, влияющих на товарные запасы, пути ускорения их товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Рассмотрение организации приемки товаров в магазине по количеству и особенностей приемки импортных товаров. Анализ и формирование ассортимента магазина. Изучение прогрессивной технологии товароснабжения. Характеристика товарных потерь, пути их сокращения.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015Анализ ассортимента товаров магазина ООО "Артемида–Дон". Распознавание продовольственных товаров по ассортиментной принадлежности. Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Расчет товарных потерь. Приемка товаров по количеству.
отчет по практике, добавлен 18.05.2016Понятие и экономическая сущность товарных запасов коммерческого предприятия, их функции и классификация. Сущность и показатели товарооборачиваемости. Факторы, влияющие на оборачиваемость и величину товарных запасов. Определение, виды и функции складов.
реферат, добавлен 29.03.2010Товарный рынок: понятие, сущность. Основы функционирования товарных рынков. Классификация товарных рынков и их характеристики, оценка современного состояния, роль в развитии рыночной экономики. Проблемы функционирования товарных рынков и пути их решения.
реферат, добавлен 20.04.2023Расшифровка маркировки товаров и информационных знаков, зашифрованных в ней. Учёт и списание товарных потерь в магазине. Составление актов на бой, лом, порчу товаров. Контроль качества принимаемого товара согласно товарно-сопроводительным документам.
отчет по практике, добавлен 17.01.2014- 59. Хранение товаров
Многообразие продовольственных товаров, их подразделения на основные группы. Технологический цикл товародвижения и условия хранения товаров. Факторы, влияющие на сохранность товаров. Классификация продовольственных товаров и факторы возможных потерь.
курсовая работа, добавлен 20.11.2012 Классификация тары и характеристика ее основных разновидностей. Организация тарооборота в торговле и основные требования, предъявляемые к таре. Пути сокращения издержек и потерь. Эффективность тарных операций в магазине "Арма" и способы ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 04.01.2013Формирование ассортимента товаров в магазине "Вкус морей". Ассортиментная политика организации, товарная номенклатура. Оценка и показатели качества товаров. Условия хранения, маркировка, транспортировка, обеспечение сохранности. Расчет товарных потерь.
контрольная работа, добавлен 07.10.2015Процессы, протекающие в овощах и плодах при хранении, нормы потерь. Новое в производстве и ассортименте муки, требования к качеству, правила хранения, дефекты и вредители, упаковка, хранение. Крепкие алкогольные напитки: виды, классификация, ассортимент.
контрольная работа, добавлен 24.11.2011Правила размещения товаров на складах розничной торговой сети. Хранение товаров в магазине. Характеристика торгового предприятия ОАО "ГУМ". Организация приемки, условий хранения и подготовки к продаже. Товарные потери, сроки приемки и режимы хранения.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Сущность подготовки товаров к продаже отдельных товарных групп. Роль персонала в подготовке и потери, возникающие при подготовке к продаже продовольственных товаров. Пути рационализации, повышения эффективности подготовки товаров к реализации в магазинах.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Сущность, назначение, виды и классификация упаковки как комплекса средств защиты продукции от повреждений и потерь. Элементы, функции и принципы дизайна упаковки: линия, форма, светотень, цвет, текстура и фактура, единство, доминанта; продукт "Madness".
курсовая работа, добавлен 13.11.2013Характеристика условий хранения товаров: температурный режим, влажность воздуха, воздухообмен, освещенность. Требования к санитарно-гигиеническому режиму хранения. Особенности хранения продовольственных товаров и виды товарных потерь в магазине "Лотос".
курсовая работа, добавлен 11.10.2010- 67. Товарные запасы
Ознакомление с основными задачами анализа товарных запасов. Изучение факторов, которые влияют на оборотность и величину товарных запасов: сложности ассортимента, потребительских свойств, частоты завоза, соотношения между спросом и предложением товаров.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015 Раскрытие содержания и общая характеристика принципов организации складских операций. Изучение технологии хранения и размещения товаров на складе. Описание складских операций по укладке и хранению товаров. Оценка товарных потерь при хранении на складе.
курсовая работа, добавлен 20.09.2012Классификация картофеля, правила его приемки и методы отбора проб. Способ определения наличия земли и примеси. Основные микробиологические и физиологические заболевания картофеля. Методика определения естественной убыли продукции при хранении на складе.
методичка, добавлен 13.12.2010- 70. Товарные запасы
Понятие и значение товарных запасов в системе управления деятельностью организаций торговли. Оценка экономической эффективности использования товарных ресурсов по абсолютным, относительным показателям. Потребность торговой организации в товарных ресурсах.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015 Анализ влияния различных тенденций на маркетинговую деятельность предприятий агропромышленного комплекса Львовщины. Корреляционный анализ влияния внешних и внутренних факторов на эффективность маркетинговой деятельности сельскохозяйственных предприятий.
статья, добавлен 27.01.2019Экономическая сущность товарных запасов и их классификация, задачи, модели и меры по управлению. Оценка эффективности финансовой деятельности, анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры. Совершенствование системы управления.
дипломная работа, добавлен 03.06.2014Стратегия как долговременный курс товарной политики, рассчитанной на перспективу и предусматривающей решение принципиальных задач. Классификация и характеристика основных товарных стратегий в маркетинговой деятельности: инновация, вариация и элиминация.
контрольная работа, добавлен 03.10.2012Классификация видов рекламной деятельности соответственно социальным сферам. Сущность плакатов, листовок и буклетов как основных средств печатной рекламы. Анализ влияния внешних и внутренних факторов на поведение человека, воздействие видеороликов.
реферат, добавлен 20.11.2010Классификация источников коммерческой информации. Анализ факторов, влияющих на спрос. Определение источников формирования товарных ресурсов. Основные разделы договора поставки. Правовые и нормативные акты, регулирующие хозяйственные связи в Беларуси.
шпаргалка, добавлен 16.05.2016