Енергозберігаючі апарати і гідродинаміка в умовах комбінування технологічних процесів харчових виробництв
Характеристика існуючих методів розрахунку ефективності. Дослідження структури потоку в проточних частинах ерліфта та струминного апарата. Розробка методів конструювання енергоефективних апаратів, що комбінують технологічні і транспортуючі функції.
Подобные документы
Дослідження впливу механічних коливань на гідродинаміку та кінетику тепло-, масообміну при переробці харчової рослинної та тваринної сировини. Розробка конструкцій прогресивних вібраційних апаратів для сушіння, термічної обробки і миття сировини.
автореферат, добавлен 28.07.2014- 77. Високоефективні технологічні комплекси для зневоднення та фільтрування дисперсних харчових відходів
Раціональна технологічна послідовність реалізації процесів віброударного фільтрування дисперсних харчових відходів. Залежності для визначення параметрів ефективності віброударного зневоднювання. Забезпечення мінімальної вологості концентрату відходів.
статья, добавлен 23.12.2018 Основи гідравлики. Розділення неоднорідних систем. Процеси зворотнього осмосу. Перемішування в рідких середовищах та сипких матеріалів. Розрахунок коефіцієнтів теплопередачі. Нагрівання та охолодження, конденсація, випарювання, сорбція, естрагування.
учебное пособие, добавлен 19.04.2015Технологія харчових продуктів, відмінності від інших технологічних процесів. Особливість харчових продуктів, нестійкість їх якісних показників. Чинники формування технологічних схем у переробних галузях. Виробництво цукру, м'яса, молока і консервів.
реферат, добавлен 24.11.2010Конструктивна схема технологічного комплексу для зневоднення відходів виробництв. Схема навантаження відходів у прес-форму установки для віброударного зневоднення. Рівняння для розрахунку зміни тиску у відходах, від якого залежить продуктивність процесу.
статья, добавлен 23.12.2018Вивчення перепаду тиску на зазорах робочих коліс та міжступеневих шпаринних ущільненнях. Аналіз динамічних характеристик роторів багатоступінчатих відцентрових насосів. Розробка методів усунення автоколивальних режимів роботи гідромеханічних систем.
автореферат, добавлен 28.08.2014Розробка моделі технологічних процесів та вплив режимів технологій на енергоємність виробництва та переробки сільськогосподарської продукції. Алгоритми корекції жорсткості механічної характеристики і потокозчеплення ротора при зміні навантаження.
автореферат, добавлен 27.07.2014Представлення математичних моделей течії газу в поворотному коліні та лопатковій решітці зворотно-напрямного апарата. Результати чисельного дослідження газодинамічних параметрів течії газу у моделі зворотно-напрямного апарата відцентрового компресора.
автореферат, добавлен 14.09.2014Розробка нових методів іммобілізації бактерій на полімерних ультрафільтраційних мембранах. Структура біокаталітичних мембран. Створення мембранних біореакторів та розробка оптимальних умов проведення технологічних процесів на біокаталітичних мембранах.
автореферат, добавлен 07.03.2014Розробка методів та засобів дослідження операцій для оптимізації таких процесів для потреб предметних областей. Критерії оцінювання, порівняння таких систем автоматизації потоків робіт для формування подальших рекомендацій щодо їх вибору та застосування.
статья, добавлен 26.02.2024Дослідження процесу гідротермічної обробки зерна як об’єкту керування. Розробка методів багатокомпонентного дозування компонентів зерна на основі тензовимірювальних і комп’ютерних технологій. Створення автоматизованих систем формування помельної суміші.
автореферат, добавлен 25.09.2015Аналіз інформаційного і практичного стану в проектуванні взуття, традиційних та нових методів побудови. Антропометричні дослідження нижніх кінцівок жінок (від 40 до 60 років) в системі "ступня+гомілка". Спосіб конструювання верху взуття в AutoCAD.
автореферат, добавлен 14.09.2013Основні фактори, що визначають процес різання твердих харчових продуктів за допомогою високошвидкісного струменя води. Рівняння для визначення раціональної швидкості струменя води. Методика розрахунку параметрів установки водорізання харчових продуктів.
автореферат, добавлен 25.07.2015Розробка моделей, методів, проектних процедур та алгоритмів вирішення задач автоматизованого проектування технологічних систем, які враховують особливості інформаційних процесів обробки відправлень. Їх реалізація на прикладі підприємств поштового зв'язку.
автореферат, добавлен 22.07.2014Класифікація конструктивно-технологічних та функціональних властивостей оптико-механічних виробів приладобудування. Створення алгоритмів та програм, які дозволять автоматизувати проектування технологічних процесів механоскладального виробництва.
автореферат, добавлен 10.09.2014Розгляд особливостей розробки нових методів розрахунку і синтезу вибивної машини для оснащення автоматизованих ліній крупного литва на основі розрахунково-експериментального моделювання динамічних процесів. Аналіз вибивної машини з дебалансовим приводом.
автореферат, добавлен 22.07.2014Розробка математичної моделі структури потоків в апаратах сокоочисного відділення та кінетики хімічних реакцій у технологічних процесах очищення дифузійного соку. Оптимізація технологічних процесів очищення дифузійного соку на основі створених моделей.
автореферат, добавлен 06.07.2014Розробка теоретичних основ для створення, впровадження і функціонування конкурентоспроможних віртуальних виробництв у суднобудуванні. Опис математичних моделей, методів, методик і програмного забезпечення управління проектами у віртуальній верфі.
автореферат, добавлен 07.03.2014Вибір й адаптація методів рангової кореляції оцінки ефективності опису формалізмами властивостей процесів. Реалізація механізму оцінки ефективності формального відображення методами властивостей процесів функціонування гнучких виробничих систем.
автореферат, добавлен 29.01.2016Особливості розвитку наукових основ створення технологічних процесів і оптимальних режимів для поглибленої обробки луб'яних текстильних матеріалів з новими фізико-механічними властивостями, які відповідали б сучасним вимогам текстильних виробництв.
автореферат, добавлен 24.06.2014Розгляд моделювання течії закрученого потоку рідини в вихровому клапані за рахунок створення методики визначення параметрів тертя та застосування її в двомірній зональній моделі. Розробка методів розрахунку робочих характеристик вихрового клапану.
автореферат, добавлен 28.07.2014Етапи розробки теплотехнічних аспектів керованого струминного охолодження тіл із застосуванням параметричної ідентифікації процесів теплопереносу. Аналіз методики експериментально-розрахункового визначення теплообміну теплоносія з охолоджуваною поверхнею.
автореферат, добавлен 25.06.2014Розробка та характеристика методів аналізу витрат, тривалості й показників ефективності проектів створення нової техніки. Дослідження впливу зовнішніх факторів ризику на вартість ресурсів проекту. Визначення проектних ризиків і методів їх оцінки.
автореферат, добавлен 28.08.2015Розробка й оптимізація випарного апарата на основі ротаційного термосифону. Проведення комп'ютерного моделювання процесу випарювання. Дослідження гідродинаміки руху теплоносія. Підвищення коефіцієнта теплопередачі при обробці яблучного і томатного пюре.
автореферат, добавлен 30.07.2015Розробка методів, апаратів і технологічних схем очистки стічних вод машинобудівних заводів, що дозволять використовувати їх у замкнених системах оборотного водопостачання, які виключають скид стічних вод до каналізаційної мережі і в водні об'єкти.
автореферат, добавлен 24.02.2014