Выявление микобактериальной инфекции у птицы в индивидуальных хозяйствах населения
Клинико-эпизоотологический мониторинг неманифестирующей микобактериальной инфекции среди условно-здоровых курей, принадлежащих населению индивидуального сектора в условиях традиционного экстенсивного подворного содержания. Реакция птицы на PPD-туберкулин.
Подобные документы
Понятие птицеводства - отрасли животноводства, в задачу которой входит разведение сельскохозяйственной птицы. Показатели яичной и мясной продуктивности сельскохозяйственной птицы. Пищевая ценность мяса, перопуховое сырье, побочная продукция птицеводства.
реферат, добавлен 19.02.2012Повышение продуктивности животных и птицы как одно из основных условий развития животноводства. Анализ факторов, влияющих на продуктивность сельскохозяйственной птицы. Основные особенности выращивания цыплят-бройлеров, оценка мясной продуктивности.
реферат, добавлен 02.10.2012Биологические особенности кур, характеристика их основных пород. Структура и воспроизводство стада в племенных хозяйствах. Технология кормления и содержания птицы, производственные показатели инкубации. Оптимальные условия микроклимата на птицефермах.
курсовая работа, добавлен 16.10.2014Поступление радиоактивных веществ в организм сельскохозяйственной птицы. Переход радионуклидов в продукты животноводства. Контаминация тяжелыми металлами и их снижение в органах и тканях птицы. Поиск путей повышения качества продукции птицеводства.
курсовая работа, добавлен 10.04.2013Анализ направлений и форм государственной политики в секторе птицеводства. Описание технологии производства мяса птицы. Предложения по совершенствованию технологического процесса убоя птицы путем уменьшения ожогов тушки получаемых во время ошпаривания.
статья, добавлен 12.05.2016Организационно-экономическая и финансовая характеристика ОАО "Птицефабрика Калужская". Анализ эффективности производства мяса птицы: оборот стада птицы, эффективность использования кормов, уровень продуктивности птицы, структура затрат птицеводства.
реферат, добавлен 02.06.2009Классификация типов конституции сельскохозяйственных животных. Экстерьер, или внешние формы и признаки строения тела птицы и методы его оценки. Интерьер птицы и методы его изучения: гистологический, морфологический, цитогенетический, иммунологический.
реферат, добавлен 11.11.2015Общая характеристика производства и импорта птицы домашней и пищевых субпродуктов в Республике Казахстан. Изучение генетических особенностей птицы, условий ее содержания, кормления, технологии обработки и переработки яиц, уровня механизации производства.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Сырьевая база мясной промышленности, транспортировка убойных животных и птицы. Прием и содержание скота и птицы до убоя, изучение категорий упитанности животных для убоя, первичная переработка скота, птицы. Обработка субпродуктов и нормы выхода мяса.
методичка, добавлен 20.04.2012Разработка научно обоснованной системы кормления сельскохозяйственной птицы с использованием нетрадиционных высококремнистых природных минеральных комплексов. Изучение основных продуктивных показателей племенной птицы при скармливании им кудюритов.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 36. Анализ организации и перспектив развития производства мяса птицы на основе данных ЗАО "Марийское"
Формы организации производства продукции птицеводства в современных условиях. Анализ организации производства мяса птицы в хозяйстве ЗАО "Марийское": процесс выращивания скота в хозяйстве, себестоимость мяса птицы, объемы продаж, качество продукции.
курсовая работа, добавлен 06.04.2009 Роль и значение мяса птицы в питании человека. Требования к условиям содержания родительского стада курей. Сбор инкубационных яиц и их дезинфекция. Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Породы кур, используемые для разведения бройлеров.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Определение предпосылок для дифференциации содержания и кормления молодняка птицы. Изучение влияния сроков хранения яиц перед инкубацией, их формы, массы и плотности на выводимость и соотношения полов. Определение пола молодняка птицы японским методом.
статья, добавлен 29.04.2019Характеристика пород сельскохозяйственных птиц. Изучение химического состава и пищевой ценности мяса птицы. Влияние низкоэнергетических рационов на морфологическую характеристику мяса кур. Качество мяса в зависимости от технологии содержания бройлеров.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Производство мяса водоплавающей птицы - один из резервов в увеличении мяса в стране. Интенсивность роста гусей. Мясные показатели качества тушек водоплавающей птицы в осенне-зимний период. Химический состав мяса. Количественное содержание аминокислот.
статья, добавлен 19.12.2019Правила содержания бройлеров родительского стада кросса "Росс 308", подходы к применению новых технологий в кормлении. Механизм и основные этапы убоя и переработки мяса птицы в птицеводческих хозяйствах. Направления повышения товарных качеств тушек.
контрольная работа, добавлен 27.03.2015Определение оптимальных доз включения в комбикорма молодняка птицы новых биологически активных веществ. Изучение переваримости, обмена веществ корма организмом птицы в зависимости от скармливания комбикормов, обогащенных биологически активными добавками.
автореферат, добавлен 29.01.2018Технология производства мяса птицы. Анализ влияния на продуктивные качества бройлеров совместного и раздельного содержания петушков и курочек. Изучение динамики роста, сохранности птицы, расхода корма на единицу прироста при разных способах выращивания.
статья, добавлен 05.02.2024- 44. Влияние горчичного белоксодержащего кормового концентрата "Горлинка" на продуктивные качества птицы
Применение биологически активных добавок в кормлении сельскохозяйственной птицы. Проведение химического анализа увеличения содержания белка в грудных и бедренных мышечных тканях при использовании горчичного белоксодержащего кормового концентрата.
статья, добавлен 19.05.2021 Требования, предъявляемые к птицеводческим хозяйствам. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при отклонениях от норм. Характеристика птицефабрики. Требования к мясу птицы, предназначенному для производства продуктов на основе мяса птицы.
дипломная работа, добавлен 27.03.2013Формы организации производства мяса птицы в современных условиях. Сущность организации производства мяса бройлеров. Система взаимодействия племенного и товарного производства. Организация кормовой базы и кормления птицы на примере Краснодарской ОППФ.
реферат, добавлен 01.11.2010Обоснование рациональной конструкции компактного светодиодного светильника системы локального освещения клеток для содержания птицы, обеспечивающего высокую равномерность освещения уровня кормушек, поилок. Оценка освещенности на контрольной поверхности.
статья, добавлен 27.12.2019Изучение методов технологии переработки мяса птицы, основанных на определении бактериальной контаминации и уровня глюкозы в обработанном гидроперекисью ацетила мясе. Санитарно-микробиологические показатели поверхностного слоя охлажденного мяса птицы.
статья, добавлен 20.01.2018- 49. Болезнь Марека
Формы высококонтагиозного заболевания птиц. Клиническая картина нодулярного опухолевого процесса в печени. Патоморфология внутренних органов птицы. Принципы исследования эпизоотологических данных. Инкубационный период контагиозных заболеваний у кур.
презентация, добавлен 04.10.2014 Производство и реализация продукции животноводства в хозяйствах, ее себестоимость. Поголовье, структура и продуктивность животных, состав рациона. Структура стада по отрасли животноводства. Состояние кормовой базы. Движение поголовья животных и птицы.
методичка, добавлен 04.02.2011