Эксплуатация механизированных технологических линий
Обоснование технологий и технологической схемы переработки сырья. Подбор оборудования и расчет параметров технологического процесса. Общая технология производства колбасных изделий. Расчет основных параметров и технико-экономических показателей проекта.
Подобные документы
Общая характеристика колбасных изделий. Экономические показатели деятельности колбасного цеха "Березка". Характеристика сырьевой базы. Технологический процесс производства колбасных изделий. Пороки и дефекты полукопченых колбас и причины их вызывающие.
дипломная работа, добавлен 15.02.2013Обоснование выбора типа производства. Выбор метода получения заготовок. Выбор оборудования и режущего инструмента. Расчет режимов резания и машинного времени. Описание и расчет станочного приспособления. Расчет приведенной производственной программы.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Характеристика выпускаемой продукции, сырьевых материалов. Технико-экономическое обоснование и выбор способа производства. Подсчет расхода сырья на 1000 штук условного кирпича, туннельной печи обжига и сушилки. Расчет и подбор транспортного оборудования.
дипломная работа, добавлен 01.03.2014Определение параметров схемы замещения и тока холостого хода асинхронного двигателя. Расчет технологических и энергетических показателей процесса распиловки. Составление электробаланса электропривода лесопильной рамы. Расчет энергетических показателей.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017Специальные виды, типы сушек. Расчет основных параметров аппарата с кипящим слоем, оптимального диаметра воздуховодов и штуцера. Расчет вспомогательного оборудования: топка, циклон, мокрый скруббер, подбор дымососа. Пуск, эксплуатация сушильной установки.
курсовая работа, добавлен 07.03.2012Описание технологических процессов производства извести. Характеристика получаемой продукции, используемого сырья и технологии производства. Динамика трудозатрат при развитии технологического процесса производства. Уровень технологий производства.
реферат, добавлен 26.04.2010Выбор и обоснование базовых технологических схем производства, расчет основного сырья, готовой продукции, тары и упаковки. Ассортимент колбасных изделий, технологическая схема производства вареных колбас, контроль качества и учет готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Научное обоснование способов производства продуктов. Подбор и расчет технологического оборудования для производства твердых сыров. Расчет площадей производственного корпуса. Организация контроля качества продукции и санитарной обработки оборудования.
дипломная работа, добавлен 02.03.2019Анализ спроса и емкости рынка хлебобулочных изделий. Технико-экономическое обоснование строительства предприятия, расчет его производительности. Расчет производственных рецептур, подбор ассортимента и оборудования. Расчет рентабельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 16.11.2017Схемы расположения полей допусков подшипника качения и резьбового соединения. Выбор оптимальных посадок, удовлетворяющих необходимой технологичности и качеству изделий. Расчет контрольных параметров для зубчатого колеса. Анализ посадок с натягом.
курсовая работа, добавлен 30.10.2012Технологическая характеристика сырья. Требования к качеству готовой продукции, сырьевых, вспомогательных, упаковочных материалов и тары. Обоснование и описание схемы производства пресервов. Продуктовые расчеты. Подбор технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 21.01.2018Выбор регулировочных параметров и режима работы молотильных устройств. Устройство механизма регулирования частоты вращения молотильного барабана комбайнов ДОН и АСROS. Определение массовой подачи культуры в молотилку. Расчет параметров бильного барабана.
лабораторная работа, добавлен 19.03.2018Конструкция и назначение резервуара стального сварного горизонтального цилиндрического. Технология и расчет режимов сварки изделия. Технологический процесс его сборки. Выбор и обоснование технологического оборудования. Расчет экономических показателей.
дипломная работа, добавлен 16.01.2012Выбор и обоснование метода организации производства, его характеристика и расчет параметров. Количество оборудования и коэффициент его загрузки. Выбор межоперационных транспортных средств. Обслуживание производства инструментом, технологической оснасткой.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016История возникновения творога. Требования, предъявляемые к качеству сырья. Технология производства классического творога. Технологический и микробиологический контроль творога, его дефекты. Расчет, подбор и спецификация технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Определение посадок для заданных соединений, расчет исполнительных размеров резьбовых соединений, размерных цепей. Проведение выбора и расчет контрольных параметров для зубчатого колеса. Разработка схемы контроля технических требований для вала.
курсовая работа, добавлен 15.03.2016Сравнительная характеристика электролитов цинкования. Выбор технологической схемы производства, описание операций технологического процесса. Расчет оборудования для гальванического нанесения цинкового покрытия. Обоснование автоматизации линии цинкования.
дипломная работа, добавлен 07.10.2015Расчет производственной программы фанерного цеха. Расчет сырья и материалов для обеспечения бесперебойной работы цеха. Подбор технологического оборудования. Автоматизация производства и разработка мероприятий по снижению расхода сырья на ОАО "ФанДОК".
дипломная работа, добавлен 11.07.2015Анализ технологического процесса и описание промышленной установки. Исследование кинематической схемы, определение параметров и проектирование расчетной схемы механической части электропривода, пути модернизации. Разработка программного обеспечения.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Характеристика используемого сырья, вспомогательных материалов и технология производства яблочно-вишневого сока. Расчет расхода сырья, вспомогательных материалов и тары, подбор оборудования. Технологический контроль, охрана труда и окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Разработка технологического процесса ремонта машины. Расчет и выбор параметров ремонтного завода, разработка компоновочного решения. Выбор и обоснование производственной структуры ремонтного предприятия. Обоснование схемы планировки оборудования.
курсовая работа, добавлен 06.02.2022Технологический процесс производства древесины в Белохолуницком леспромхозе; проект модернизации основного оборудования для сортировки круглых лесоматериалов и линии переработки отходов. Технико-экономическое обоснование, расчет эффективности внедрения.
дипломная работа, добавлен 25.02.2012Расчет и подбор торгово-технологического оборудования. Количество напитков, хлеба, мучных и кондитерских изделий, реализуемых в торговом зале. Подбор холодильного оборудования. Расчет численности работников горячего и холодного цехов, организация работы.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Разработка технологического процесса сборки штампа, предназначенного для серийного производства деталей, пробивки отверстий и обрубки по контуру заготовок. Описание схемы сборки, обоснование технологического маршрута, расчет параметров и схема монтажа.
курсовая работа, добавлен 10.02.2010- 100. Проект пекарни производительностью 15-16 т/с с установкой оборудования "Sveba Dahlen" в г. Челябинск
Технико–экономическое обоснование строительства пекарни для устранения дефицита хлебобулочных изделий. Расчет количества оборудования и необходимого сырья. Расчет прибыли, времени окупаемости. Мероприятия по безопасности и экологичности предприятия.
дипломная работа, добавлен 12.02.2013