Производство белковых препаратов на основе сульфитных щелоков
Выращивание белковых кормовых дрожжей в аэробных условиях с применением культур рода Candida на щелоке сульфитной варки. Требования, предъявляемые к кормовым дрожжам. Получение этилового спирта на основе ферментации гидролизатов растительного сырья.
Подобные документы
Особенности технологического процесса синтеза этанола из зернового сырья. Расчет вибрационного плотномера и графика нормированной статической характеристики для схемы автоматического контроля производства. Монтаж системы контроля на объекте измерения.
курсовая работа, добавлен 13.11.2013Влияние хелатонов на интенсификацию промывки рыбного сырья. Экстракционная способность растворов трилона Б. Динамика изменения оптических плотностей промывных жидкостей при различных циклах процесса промывки. Проведение оценки цвета промывочных систем.
статья, добавлен 27.12.2016Получение магнийсодержащего реакционно-связанного материала на основе брушита и ньюберита. Влияние количества магния в прекурсоре и давления прессования на прочностные характеристики конечного продукта. Разработка имплантата методом 3D-моделирования.
статья, добавлен 10.05.2018Создание продуктов функционального питания с использованием добавок из нетрадиционного сырья. Преимущества порошков перед сушеными кусочками овощей. Условия хранения и транспортировки, универсальность использования порошкового растительного сырья.
статья, добавлен 21.01.2018Анализ запатентованных в различных странах способов применения ионизирующего излучения для обеспечения процессов хранения и переработки растительного сырья. Описание сущности радиационной обработки и излучения. Стерилизация обрабатываемого сырья.
статья, добавлен 27.02.2018Скрининг активных культур для нового консорциума молочнокислых бактерий и дрожжей для приготовления ржаных заквасок. Показатели хлебобулочных изделий. Осуществление выделения, поддержания и исследования промышленно-ценных культур микроорганизмов.
статья, добавлен 28.11.2016Технические характеристики дробилок-измельчителей сеносоломистых продуктов. Конструктивно-технологическая схема линии по приготовлению кормового продукта на основе соломенно-грибного субстрата. Оценка работы измельчающе-распределяющего устройства.
статья, добавлен 17.06.2021Разработка технологии бактериальных концентратов с криозамораживанием микробной массы. Использование бакконцентратов при производстве кормовых добавок пробиотического действия на основе молочной сыворотки. Рацион кормов при выращивании телят-молочников.
статья, добавлен 28.04.2017Организация закупки сырья, приемки, оценки качества и хранения сырья. Организация производства продуктов питания из растительного сырья. Санитарно-гигиеническое состояние предприятия. Ремонтно-механические мастерские и складское хозяйство предприятия.
отчет по практике, добавлен 27.12.2017Использование метода экстракции биологически-активных веществ из растительного сырья с помощью жидких экстрагентов для производства галеновых препаратов в фармацевтической промышленности. Снижение вымывания балластных веществ, образование застойных зон.
статья, добавлен 26.02.2017Сделан вывод о том, что оптимизацию процесса получения композитов на основе многокомпонентного сырья следует проводить по изменению целевых функций и параметров, учитывающих все виды взаимодействия компонентов. Разработан метод выбора минеральных матриц.
статья, добавлен 25.10.2024Характеристика винограда Саперави, его сбор и транспортирование. Переработка сырья: дробление и прессование. Условия брожения сусла. Снятие дрожжей и переработка виноматериала. Определение содержания сахаров и спирта. Дегустационная оценка вина в бокалах.
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Анализ современного направления моды для женского платья. Выбор модели изделия на основе анализа тенденций мод. Техническое описание на модель. Требования, предъявляемые к основным материалам. Номенклатура показателей качества трикотажного полотна.
контрольная работа, добавлен 09.06.2013Существующие методы производства олеандомицина и их краткая характеристика. Расчет и подбор технологического оборудования. Материальный расчет стадии ферментации олеандомицина. Физико-химические свойства исходного сырья, полупродуктов, готового продукта.
курсовая работа, добавлен 20.09.2018Получение теплоизоляционного материала для стеновых ограждающих конструкций в высотном домостроении и малоэтажном строительстве с использованием местных сырьевых и производственных ресурсов. Требования, предъявляемые к тепловой защите зданий и сооружений.
статья, добавлен 30.07.2017Сырье для спиртового производства, влияние его свойств на качество продукта. Биохимические процессы при производстве этилового спирта. Технология производства различных видов спиртопродуктов. Применение ферментных препаратов в спиртовой промышленности.
курсовая работа, добавлен 05.01.2016- 92. Разработка технологии рыбных формованных полуфабрикатов на основе сырья пониженной товарной ценности
Разработка сбалансированных рецептур рыбных формованных полуфабрикатов на основе комбинированной фаршевой смеси. Схема производства рыбных полуфабрикатов. Оценка экономической эффективности разработанной технологии с целью внедрения в производство.
автореферат, добавлен 18.03.2018 Хранение и переработка растительного сырья. Дезинфекция помещения склада и стеллажей. Использование дробильных вальцовочных машин, шаровых мельниц. Проведение воздушной сушки. Выбор оптимальной температуры сушки лекарственного сырья. Борьба с вредителями.
реферат, добавлен 04.02.2016Характеристика рас дрожжей, используемых в пивоварении. Физиологические свойства и условия жизнедеятельности дрожжей, разведение их чистых культур в пивоваренном производстве. Дрожжи в периоды брожения. Естественная биологическая стойкость пива.
реферат, добавлен 25.03.2015Экстракция с получением галеновых препаратов как способ извлечения биологически активных соединений из дикорастущего растительного сырья. Описание двухстадийной очистки (ультрафильтрация и обращенно-фазовая высокоэффективная жидкостная хроматография).
статья, добавлен 08.02.2017Испытание продуктов лечебного, детского и профилактического назначения на содержание тяжёлых металлов. Разработка функционального напитка сосудопротекторного действия на основе растительного сырья с повышенным содержанием антоцианов для профилактики.
статья, добавлен 01.02.2019Технология производства гидролизатов крахмала из картофельной муки. Получение кристаллической глюкозы по методу двойного соединения с хлористым натрием. Роль ферментов в процессе приготовления сахара. Применение глюкозы в кондитерской промышленности.
реферат, добавлен 24.05.2015Обоснование методологии развития и управления комбинатом по производству коньяков и составляющих ее ключевых стратегий. Исследование и характеристика особенностей влияния продуктов деструкции винных дрожжей на улучшение качества коньячных спиртов.
автореферат, добавлен 14.02.2018Особенность технологий производства кваса, спирта и комбикормов. Главный анализ ассортимента классификации макаронных изделий. Основные способы получения растительного масла и использование его производственных отходов. Характеристика пива, как напитка.
реферат, добавлен 08.03.2015Требования, предъявляемые к качеству сырья для производства творога. Технологический и микробиологический контроль творога классического. Расчет, подбор и спецификация технологического оборудования. Правила охраны труда в молочной промышленности.
курсовая работа, добавлен 29.08.2014