Типы и свойства эмульсий
Эмульсия как дисперсная система. Классификации эмульсий: по полярности дисперсной фазы и дисперсионной среды; по концентрации дисперсной фазы. Методы определения типа эмульсии. Достоинства фармацевтических эмульсий. Свойства стабильности эмульсий.
Подобные документы
Суспензии представляют собой микрогетерогенные дисперсные системы, состоящие из твердой дисперсной фазы и жидкой дисперсионной среды. Вещества для внутреннего употребления в фармацевтической практике – микстуры. Агрегативная устойчивость суспензии.
курсовая работа, добавлен 19.02.2015Место полисахаридов в тканях растений и животных, где они выполняют структурные и метаболические функции. Лифтинг-эффект альгинатных масок, увлажняющих кожу. Использование порошка гуммиарабика в качестве эмульгатора при приготовлении масляных эмульсий.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Виды гетерогенных систем, в которых одно вещество равномерно распределено в виде частиц внутри другого вещества. Грубодисперсные взвеси и тонкодисперсные коллоидные растворы и системы. Определение и характеристика эмульсий, суспензий и аэрозолей.
презентация, добавлен 28.11.2013Классификация гетерогенных систем. Кинетическая (седиментационная) и агрегативная (конденсационная) устойчивость растворов защищенных коллоидов, суспензий, эмульсий, аэрозолей. Характеристики поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений.
реферат, добавлен 24.03.2014Классификация дисперсных систем и растворов. Грубодисперсные системы (взвеси). Особенности капсулирования эмульсий, дисперсий, суспензий и коллоидных растворов. Описание и виды капсул, области их применения. Капсульные формы лекарственных препаратов.
презентация, добавлен 17.02.2016Схема ректификационной установки периодического действия. Выпаривание - концентрирование растворов, суспензий и эмульсий при кипении. Осаждение — образование твердого осадка в растворе в ходе химической реакции при добавлении определенных реагентов.
контрольная работа, добавлен 01.11.2016Применение эмульгаторов для повышения агрегативной устойчивости разбавленных эмульсий. Состав и структура оболочек жировых шариков в молочных продуктах. Хлориды натрия и калия - способ осуществления осмотического давления и электропроводности молока.
статья, добавлен 18.12.2014Взаимодействия между молекулой адсорбата и адсорбентом. Силы межмолекулярного взаимодействия. Изучение основных типов эмульсий. Перемешивание газов или жидкостей. Простейший способ экстракции из раствора. Схема противоточной многоступенчатой экстракции.
реферат, добавлен 10.10.2014Определение термина "суспензия", ее классификация по природе дисперсионной фазы, концентрации частиц и другим признакам. Свойства разбавленных суспензий: оптические свойства, агрегативная устойчивость и др. Понятие седиментации, флотации и фильтрации.
презентация, добавлен 21.08.2015Понятие дисперсной системы и истинного раствора. Термодинамика процесса растворения. Физические свойства растворов неэлектролитов, их коллигативные свойства. Характеристика первого закона Рауля и закона разбавления Оствальда для слабых электролитов.
презентация, добавлен 27.04.2013Пищевые эмульгаторы как поверхностно-активные вещества, органические соединения, молекулы которых имеют дифильное строение. Гидрофобизация поверхности - процесс, приводящий к повышению сродства природы частиц дисперсной фазы к дисперсионной среде.
статья, добавлен 24.02.2019Понятие и сущность дисперсных систем. Классификация дисперсных систем по характеру взаимодействия дисперсионной фазы и дисперсионной среды. Образование коллоидных систем, их основные свойства. Специфика адсорбции и коагуляции. Мицеллярная структура геля.
презентация, добавлен 03.12.2019Исследование необходимости внедрения современных методов водоочистки с использованием инновационных технологий. Разделение водомасляных и нефтяных эмульсий. Рассмотрение процесса влагопоглощения пленок из смесей полисульфона и поли-N-метилпирролидона.
реферат, добавлен 31.03.2019- 39. Эмульсии
Эмульсиями называются дисперсные системы, в которых дисперсионная среда и дисперсная фаза находятся в жидком состоянии. Малополярные органические жидкости. Эмульсии, полученные из чистых жидкостей. Коллоидные системы. Разбавленные эмульсии. Эмульгаторы.
доклад, добавлен 17.07.2008 Исследование дисперсных характеристик углеводородного сырья и нетрадиционные методы его активирования. Освоение методики определения размеров частиц дисперсной фазы. Сборка лабораторной установки магнитно-акустической обработки углеводородного сырья.
реферат, добавлен 28.09.2010Определение заряда и электрокинетического потенциала наночастиц оксида алюминия методом макроэлектрофореза, полученных применение низкотемпературного глицин-нитратного метода, в зависимости от рН водного раствора и концентрации дисперсной фазы в системе.
статья, добавлен 05.12.2018Термодинамическое истолкование причин неустойчивости коллоидных систем. Исследование защитного действия эмульгаторов. Рассмотрение физико-химических методов защиты пищевых коллоидов. Основные факторы, определяющие стабильность образующихся эмульсий.
статья, добавлен 24.02.2019Развитие метода определения температуры горения по составу газовых выбросов применительно к сжиганию обводненного водорода, обводненного углерода и бурого угля различной влажности. Рассмотрение сжигания мазута и водомазутных эмульсий в воздухе.
статья, добавлен 20.05.2018Определение заряда и электрокинетического потенциала наночастиц оксида алюминия, полученных низкотемпературным глицин-нитратным методом, в зависимости от рН водного раствора, концентрации дисперсной фазы. Характер адсорбционного взаимодействия фаза-среда.
статья, добавлен 02.04.2019- 45. Сушка эмульсий
Выделение и сушка эмульсионных каучуков. Выделение каучука из латексов, содержащих некаль. Выпускаемые за рубежом сажемаслонаполненные бутадиен-стирольные каучуки. Приготовление дисперсии технического углерода, а также распределение звеньев стирола.
реферат, добавлен 12.05.2015 Изучение способа очистки нефти, газоконденсата, их смесей, водонефтяных эмульсий от сероводорода. Химические реагенты-нейтрализаторы для дезодорирующей очистки сернистых нефтей в промысловых условиях. Изменение энтропии реакции при стандартных условиях.
практическая работа, добавлен 20.04.2015Магнитная обработка углеводородного топлива. Проблема разделения высокостойких водонефтяных эмульсий. Процесс акусто-магнитной обработки топлива, факторный и корреляционный анализ. Критерий Пирсона. Матрица планирования и результатов крутого восхождения.
статья, добавлен 29.06.2013Взаимодействие воды и растворов солей с глинистыми минералами. Водные растворы минеральных солей для глушения скважин. Образование малорастворимых солей, эмульсий, водной блокады. Добавки к водным растворам глушения, ингибиторы солеотложения и коррозии.
реферат, добавлен 16.05.2016Многообразие дисперсных систем. Значение удельной поверхности дисперсной фазы. Получение лиофобных коллоидов. Вещества, препятствующие процессу самопроизвольного укрупнения коллоидных частиц. Механическое размалывание вещества. Процесс гидролиза солей.
лекция, добавлен 06.03.2014Физико-химические свойства винилацетата, пероксида водорода, поливинилового спирта, уксусной кислоты. Методы полимеризации винилацетата: в растворе, суспензии и эмульсии. Технологический процесс получения ПВА. Области применения поливинилацетата.
реферат, добавлен 24.05.2022