Поверхностные явления на границе раздела фаз. Методы определения поверхностного натяжения
Направления коллоидной химии. Термодинамика поверхностных явлений. Разработка теории и молекулярных механизмов процессов, происходящих в дисперсных системах под влиянием поверхностно-активных веществ, электрических зарядов, механического воздействия.
Подобные документы
Понятие о поверхностно-активных веществах. Характеристика метода эбулиоскопии. Особенности определения молекулярной массы растворенного вещества эбулиоскопическим методом. Описание основных результатов и их обсуждение. Наиболее эффективны композиции ПАВ.
курсовая работа, добавлен 11.03.2020История развития химии природных соединений. Место и роль Химии биологически активных веществ в органической химии. Основные принципы систематизации органических веществ. Классификация природных соединений по структурному и функциональному признакам.
презентация, добавлен 27.07.2015Механизмы образования и строения двойного электрического слоя. Характеристика рассеянности противоионов в жидкой фазе на некотором расстоянии от границы раздела за теорией Гуи. Особенность протекания электрокинетических явлений в дисперсных системах.
контрольная работа, добавлен 03.03.2015Изучение гетерогенных систем с большими межфазными поверхностями. Силы межмолекулярного взаимодействия: поверхностное натяжение, когезия, адгезия, растекание, смачивание, адсорбция. Зависимость поверхностного натяжения от температуры и концентрации.
презентация, добавлен 03.10.2015Роль М.В. Ломоносова в возникновении физической химии. Применение законов термодинамики, статистики, классической и квантовой механики для исследования химических явлений. Основные направления развития физической химии во второй половине XVIII-XX веках.
реферат, добавлен 22.06.2016Сущность коллоидной химии. Развитие представлений о коллоидных дисперсных системах и их основных свойствах. Коллоидно-химическая физиология человека, особенности тканей организма, соединительная ткань. Коллоиды как лекарственные средства, их применение.
реферат, добавлен 15.11.2015Место демонстрационного опыта в системе образования. Классификация школьного химического эксперимента. Демонстрация экспериментов набухания желатина, гидролиза силикатного клея, получения кремниевой кислоты. Народнохозяйственное значение коллоидной химии.
курсовая работа, добавлен 20.05.2018Природа поверхностной энергии. Поверхностное натяжение. Свободная энергия Гельмгольца. Зависимость поверхностного натяжения от температуры. Самопроизвольные процессы в поверхностном слое. Адсорбция и десорбция: природа, общие положения, классификация.
реферат, добавлен 10.11.2011Возможность получения пищевых поверхностно-активных веществ, эфиров молочной кислоты, моно-, диацилглицеролов, в ходе двухстадийного процесса. Исследование свойств полученного продукта в сравнении с промышленным эмульгатором. Кинетика разрушения эмульсии.
статья, добавлен 29.06.2016Общие понятия и законы коллоидной химии, описание и характерные свойств соответствующих систем, мицеллообразования и методов их получения. Сущность и содержание, а также физико-химические аспекты поверхностных явлений: адсорбции, адгезии и смачивания.
курс лекций, добавлен 29.08.2015Сущность науки коллоидной химии, область её применения. Капиллярность и смачивание, классические законы, гетерогенные и шероховатые поверхности, состояния Венцеля и Касси, роль текстуры. Микро- и нанофлюидика, пассивный хаотический миксер, осмос.
лекция, добавлен 12.08.2015Характеристика фундаментального уравнения Гиббса. Особенность определения Гиббсовской адсорбции. Сущность поверхностно-активных и поверхностно-инактивных веществ. Главный анализ адсорбционных равновесий. Установление удельной поверхности адсорбента.
реферат, добавлен 18.05.2015Изучение кинетики деструкции алкилпиридиний бромидов при озонировании, ультрафиолетовом облучении, озоновой обработке их модельных растворов. Оценка целесообразности разложения катионных поверхностно-активных веществ в водной среде близкой к нейтральной.
статья, добавлен 01.04.2014- 39. Системный анализ технологии поверхностно-активных веществ на основе производных акриловой кислоты
Анализ производства поверхностно-активных веществ на основе производных акриловой кислоты. Эколого-экономические аспекты технологии. Определение их химических и технологических свойств ПАВ, их потребительских преимуществ в лакокрасочной промышленности.
статья, добавлен 13.01.2017 Рассмотрение понятий поверхностного натяжения и его энергии. Количественные характеристики адсорбции. Термодинамика и классификация адсорбционных процессов. Принципы проведения хроматографического анализа. Определение условий протекания катализа.
методичка, добавлен 31.01.2015Классификация гетерогенных систем. Кинетическая (седиментационная) и агрегативная (конденсационная) устойчивость растворов защищенных коллоидов, суспензий, эмульсий, аэрозолей. Характеристики поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений.
реферат, добавлен 24.03.2014Эвгенол как главный компонент гвоздичного масла с фенольной структурой, рассмотрение антиоксидантных свойств. Знакомство с особенностями использования неионогенных поверхностно-активных веществ в вольтамперометрии эвгенола в водно-органической среде.
статья, добавлен 02.04.2019Определение преимуществ пенообразующих дисперсных систем. Обоснование физико-химических закономерностей формирования молочных пенообразующих дисперсных систем в коллоидной химии. Анализ процесса диспергирования гетерогенной пенообразующий системы.
статья, добавлен 16.02.2019Агрегативные свойства пинацианола и способность его ионных ассоциатов взаимодействовать с поверхностно-активными веществами (ПАВ). Возможности использования ассоциатов пинацианола для количественного определения содержания анионных ПАВ в водном растворе.
статья, добавлен 26.03.2014Характеристика представлений о коллоидном состоянии вещества. Молекулярно-кинетические и оптические свойства коллоидных систем. Оптические свойства дисперсных систем. Теории двойного электрического слоя. Устойчивость и коагуляция коллоидных систем.
курс лекций, добавлен 15.09.2017Изучение предмета химии. Явления физические и химические. Место химии среди естественных наук. Важнейшие понятия и законы химии. Основы атомно-молекулярной теории. Атом, элемент, вещество. Относительные молекулярные массы. Агрегатное состояние веществ.
шпаргалка, добавлен 12.02.2012Эбуллиоскопия – методика определения молекулярных масс по повышению точки кипения раствора. Характеристика количественной зависимости понижения температуры замерзания от концентрации раствора. Основные коллигативные свойства растворенных веществ.
статья, добавлен 25.02.2019Понятия и определения химической термодинамики. Изучение положений квантовой химии. Скорость и зависимость химических реакций от разных факторов. Основные положения теории катализа. Строение электронных оболочек атомов. Растворение кристалла в жидкости.
курс лекций, добавлен 13.04.2021Достижения русского химика, создателя теории химического строения органических веществ А. Бутлерова. Разработка метода определения подвижных атомов водорода в органических соединениях Л. Чугаевым. Заслуги А. Зайцева, Т. Ловица, Н. Зелинского в химии.
презентация, добавлен 15.11.2012Цели исследований состава и строения веществ. Специфика проведения качественного и количественного анализа в аналитической химии. Классификация путей определения соединений материалов. Требования к титрованию качественных реакций веществ на катионы.
презентация, добавлен 12.02.2014