Идентификация и характеристика фагоустойчивости молочнокислых бактерий Lactococcus Lactis
Молочнокислые бактерии как одна из наиболее распространенных в природе групп микроорганизмов, которые сбраживают углеводы с образованием молочной кислоты. Обновление и расширение коллекции молочнокислых бактерий, устойчивых к бактериофаговой инфекции.
Подобные документы
Проблемы гигиенического контроля воды океанариумов и объектов аквакультуры по численности колиформных бактерий. Исследование оценки численности общих, термотолерантных колиформ и E. coli. Выделение колиформных бактерий и создание коллекции штаммов.
дипломная работа, добавлен 26.12.2019Систематика, морфологическая характеристика и генетика микроорганизмов. Химическая структура, биохимические свойства и ферменты бактерий. Физиология и принципы культивирования микроорганизмов. Классификация, структура и особенности биологии вирусов.
контрольная работа, добавлен 23.06.2011Понятие и сущность бактерий, история их открытия. Определение основных признаков и особенностей бактерий, исследования Антония Левенгука. Характеристика и отличительные черты бактерий, специфика их подвижных и неподвижных форм, расположение жгутиков.
презентация, добавлен 05.01.2017Описание температурных групп микроорганизмов, понятие о термотолерантности и термоустойчивости. Определение способности термофилов существовать в высоких температурах. Изучение строения термофильных лучистых грибков и бактерий, их практическое значение.
доклад, добавлен 01.10.2013Термо- и галотолерантные спорообразующие бактерии из наземных экосистем Мёртвого моря. Филогенетический анализ аэробных хемоорганотрофных штамов бактерий на основе нуклеотидных последовательностей. Таксономически разнообразные психротолерантные бактерии.
статья, добавлен 19.02.2016Строение бактериальной клетки. Характеристика гетеротрофов и автотрофов. Образование спор у бактерий, их участие в биологических процессах, значение в природе и жизни человека. Процессы жизнедеятельности бактерии: питание, размножение, спорообразование.
презентация, добавлен 03.05.2012Строение и жизнедеятельность бактерий, их характеристика и значение. Сенсорные функции и поведение бактерий, их размножение и генетика. Понятие и сущность метаболизмов. Понятие, главные источники энергии и дыхание метаболизмов. Бактерии в промышленности.
контрольная работа, добавлен 18.02.2009Морфологические признаки бактерий, их виды и классификация. Генетика микроорганизмов и генотипические изменения. Анализ возникновения мутаций и накопление мутантов в бактериальных культурах. Влияние абиотических факторов среды на микроорганизмы.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015Анализ физиологии микроорганизмов: питание, дыхания, размножение бактерий. Метаболизм как совокупность всех биохимических процессов, происходящих в клетке. Рост и размножение бактерий в организме. Транспорт питательных веществ в бактериальную клетку.
лекция, добавлен 11.12.2016Изучение влияния стабилизатора на грамположительные и грамотрицательные штаммы бактерий. Причины утраты жизнеспособности микроорганизмов и разрушения их клеточной структуры. Анализ выживаемости клеток после лиофилизации грамположительных бактерий.
статья, добавлен 22.03.2019- 61. Микрообиология
Регуляция клеточного метаболизма у прокариот. Роль микроорганизмов в круговороте азота в природе. Современная классификация бактерий. Роль микроорганизмов в эволюции жизни на Земле. Фототрофы и хемотрофы, особенности метаболизма у разных групп прокариот.
шпаргалка, добавлен 25.01.2010 Описание бактерий – примитивных одноклеточных организмов, в цитоплазме которых нет оформленного ядра. Классификация бактерий по форме. Сравнение растительной и бактериальной клеток. Типы питания бактерий, способы дыхания и размножение, образование спор.
презентация, добавлен 08.04.2020Сравнительный анализ геномов бактерий и архей. Схема строения сайта интеграции. Ориентация повторов нуклеотидных последовательностей дезоксирибонуклеиновой кислоты. Рассмотрение принципиально одинаковых структур геномов бактерий, содержащих повторы.
статья, добавлен 31.03.2019Исследование сущности процесса дыхания и механизма питания бактерий. Обязательные анаэробы. Анализ химического состава микробов. Использование микробных ферментов. Обзор особенностей спорообразования. Капсула микроорганизмов. Рост и размножение бактерий.
реферат, добавлен 18.06.2014Исследование способностей почвенных микроорганизмов к биоаккумуляции. Выявление аккумулирующей активности отобранных устойчивых штаммов бактерий к повышенным концентрациям соли свинца, использования их для биоремедиации окружающей среды от загрязнений.
статья, добавлен 24.07.2018Изучение свойств видовой идентификации бактерий. Увеличение бактериальной клетки в размерах без увеличения числа особей в популяции. Схема образования бактериальной споры. Расширение знаний о взаимосвязях микроорганизмов с растениями и животными.
реферат, добавлен 28.11.2024История создания, общая характеристика, классификация и роль пробиотиков. Изучение основных пробиотических штаммов лактобацилл. Применение лактобацилл для приготовления пищевых продуктов. Безопасность молочнокислых бактерий для здоровья человека.
курсовая работа, добавлен 24.03.2021Применение микробиологических методов выделения и изучения морфологических свойств микроорганизмов. Морфологические характеристики микроорганизмов до и после обработки гигиеническими средствами (мыло, антибактериальные салфетки и антибактериальный гель).
статья, добавлен 08.02.2022Специфика процесса получения кисломолочного продукта желательной консистенции с выраженным вкусом и ароматом. Сущность и понятие бактерии. Характеристика, отличительные черты и предназначение мезофильных, ароматизированных и термофильных стрептококков.
курсовая работа, добавлен 28.11.2015Роль бактерий в природе и жизни человека. Выполнение правил личной гигиены. Прием кисло-молочных продуктов с полезными бифидобактериями. Биологическая защита посевов. Очистка сточных вод. Участие бактерий в круговороте веществ. Переваривание пищи.
презентация, добавлен 15.02.2020Исследование морфологии и физиологии бактерий. Обзор структуры и строения бактериальных клеток. Цитоплазматическая мембрана и ее производные. Половой процесс или генетическая рекомбинация. Характеристика значения бактерий в биосфере и в жизни человека.
реферат, добавлен 29.10.2014Ознакомление со строением и жизнедеятельностью бактерий - обширной группы одноклеточных микроорганизмов. Характеристика особенностей размножения и генетики. Исследование процесса метаболизма. Определение и анализ основного источника энергии в клетке.
реферат, добавлен 02.05.2019Строение, размножение и питание бактерий. Сенсорные функции и поведение, условные рефлексы и метаболизм. Суть метода трансплантации эмбрионов и влияние его на селекционный процесс. Масштабирование и оптимизация процессов культивирования микроорганизмов.
контрольная работа, добавлен 25.07.2013Определение потребности микроорганизмов в витаминах и микроэлементах. Изучение порядка использования микробного белка и аминокислот микроорганизмов для производства кормового белка в животноводстве. Систематизация бактерий по морфологическим признакам.
контрольная работа, добавлен 19.04.2013Определение роли бактерий в организме человека. Рассмотрение механизма создания бактериями такой среды на тканях органов, в условиях которой болезнетворные микробы не смогут выживать. Характеристика полезных бактерий кишечника и их основных функций.
статья, добавлен 18.03.2019