Современное состояние рынка хлебобулочных изделий
Снижение потребления хлеба - фактор, свидетельствующий о расширении потребительской корзины населения другими продуктами питания. Рыночные преобразования в экономике - процесс, который привел к появлению средних мини пекарен в Российской Федерации.
Подобные документы
Анализ минимальной потребительской корзины (ПК) как минимального набора товаров и услуг в натуральном стоимостном выражении. Взаимосвязь величины прожиточного минимума и доли населения, имеющего доходы, использованные на потребление ниже стоимости ПК.
статья, добавлен 10.02.2018Выявление закономерностей изменения благосостояния населения - важнейшая задача уровня жизни. Характеристика прожиточного минимума как стоимостной оценки суммарного потребления человека, определяемая на основании минимальной потребительской корзины.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Изучение принципов формирования выборочной потребительской корзины лекарственных препаратов. Анализ экономической доступности лекарственных препаратов для населения на уровне региона и отдельных муниципальных образований на примере Красноярского края.
статья, добавлен 24.11.2018Сущность рынка труда, его типология и структура. Особенности товара "труд". Дисбаланс спроса и предложения на рынке труда как основные причины безработицы. Современное состояние и проблемы занятости населения Российской Федерации на современном этапе.
реферат, добавлен 26.12.2010Прожиточный минимум как социально-экономическая категория, анализ формирования доходов населения в Украине. Несоответствие потребительской корзины реальному объему потребления. Динамика изменения прожиточного минимума, заработной платы и индекса цен.
статья, добавлен 30.01.2016Анализ обслуживания и современное состояние государственного внутреннего и внешнего долга Российской Федерации, динамика его объема и структура, мониторинг и оценка рисков. Роль и значение системы государственных заимствований в национальной экономике.
реферат, добавлен 20.07.2011Наполнение и стоимости потребительской корзины россиянина, соотношение продовольственных и непродовольственных товаров, услуг. Отличительные особенности и характеристика потребительской корзины России, Германии и Франции, отношение государства к ее формир
статья, добавлен 18.02.2019Теоретические основы венчурного предпринимательства как финансового инструмента поддержки инновационной деятельности, современное состояние венчурного рынка Российской Федерации, его проблемы, пути их решения и роль в современной рыночной экономике.
реферат, добавлен 26.02.2014Динамика производства хлеба, хлебобулочных изделий в России в 1995-2006 гг. Географические и продуктовые границы рынка, покупатели. Определение доли хозяйствующего субъекта, коэффициент Герфиндаля-Гиршманаего. Типы товарных рынков по степени концентрации.
курсовая работа, добавлен 26.05.2013Продуктовая корзина как фактор обеспечения национальной продовольственной безопасности. Анализ структуры продовольственной корзины, рассмотрение ее минимального и рационального состава. Критерии расчета оптимального набора потребительской корзины.
статья, добавлен 29.04.2017Причины, значение и цели инвестирования в рыночной экономике. Рыночные преобразования в России. Складывание системы инвестиционного обеспечения. Формирование рынка стратегических инвестиций. Экономическое лидерство и инфраструктурная обустроенность.
реферат, добавлен 24.04.2015Проект производства хлебобулочных и кондитерских изделий, вырабатываемых из высокосортной муки. Анализ целевого сегмента ЗАО "Сытоедов". Расширение рынка сбыта и укрепление завоёванных позиций с помощью расширения ассортимента производимых товаров.
бизнес-план, добавлен 16.12.2013Понятие оптовой торговли, её экономическая сущность, задачи и функции. Особенности организации и функционирования оптовой торговли и её развитие в современной России. Состояние оптового рынка в Российской Федерации, его проблемы и перспективы развития.
курсовая работа, добавлен 29.04.2019Структура и инфраструктура рынка по её экономическому, географическому, отраслевому, конкурентному и иным делениям. Понятие рынка ценных бумаг, недвижимости, биржи, страхования, финансов. Рост доли рынков эффективной конкуренции, монополии в экономике.
реферат, добавлен 22.11.2011Разработка бизнес-плана с целью получения прибыли за счет производства и реализации конкурентоспособных хлебобулочных изделий, и завоевания 35% доли существующего рынка. Проектирование маркетингового и производственного планов. Оценка рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 29.11.2013Металлургическая промышленность как одна из ключевых отраслей специализации Российской Федерации в современной системе международного разделения труда. Основные экономические факторы, от которых зависит рост внутреннего потребления чёрных металлов.
контрольная работа, добавлен 18.08.2015Экономическое содержание рынка труда. Сущность занятости как важнейшего элемента трудовых отношений. Состояние рынка труда, анализ трудоустройства населения. Влияние экономических санкций на рынок труда Российской Федерации и занятость населения в целом.
курсовая работа, добавлен 25.05.2017Роль, значение и социально-экономические функции отрасли общественного питания. Принципы классификации ресторанов в мировой практике. Темпы развития рынка общественного питания в современной России. Проблемы и сложности инвестирования в данной сфере.
доклад, добавлен 17.04.2014Эволюция понятия "рынок труда", классификация, функции и его роль в экономике. Необходимость и формы регулирования рынка труда в современных условиях. Характеристика экономически активного населения России. Состояние рынка труда и его перспективы.
курсовая работа, добавлен 22.07.2009Майданная революция 2014 года - фактор, который привел слабую украинскую экономику в катастрофическое состояние. Анализ основных направлений государственной политики, направленных на привлечение инвестиционных ресурсов в промышленную отрасль Украины.
статья, добавлен 02.12.2018Конъюнктура башкирского рынка хлеба и хлебобулочных изделий. Механизм экономических взаимоотношений субъектов в холдинговой структуре предприятий хлебопечения. Практические рекомендации по регулированию конкурентной среды на рынке хлебобулочной продукции.
автореферат, добавлен 27.06.2018Историческая информация о состоянии виноградо-винодельческой отрасли Российской Федерации. Освещение Программы развития виноградарства и виноделия РФ. Размещение и состояние виноградарской подотрасли Российской Федерации за период 1984-2008 гг.
статья, добавлен 26.04.2017Исследование проблемы занятости населения в Российской Федерации. Экономический механизм регулирования занятости населения, который основан на формировании материальной базы обеспечения государственных гарантий в сфере трудовых отношений; его элементы.
статья, добавлен 15.07.2018Современное состояние казахстанского рынка зерна, государственные ресурсы и основные виды деятельности АО "Продовольственная контрактная корпорация", его роль в расширении рынка сбыта. Пути совершенствования механизма поддержки аграрного сектора.
дипломная работа, добавлен 17.12.2010Характеристика хлебозавода. Ассортимент и рецептура на основные виды изделий. Хранение и подготовка основного и дополнительного сырья к производству. Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Технохимический контроль, организация работы.
отчет по практике, добавлен 04.12.2015