Проектування технологічного процесу виробництва молока на модельному стаді корів та його економічне оцінювання
Розрахунок технологічних параметрів потоково-цехової системи виробництва молока; валової продукції від основного стада та потреби у кормах, кормових площах і спорудах для зберігання кормів. Норми потреби ферми у підстилці, воді. Вихід побічної продукції.
Подобные документы
Знайомство з практичними аспектами розвитку виробництва молока на базі селянських господарств. Аналіз факту відсутності єдиної методики оцінки ефективності економічної діяльності в сфері сільськогосподарського виробництва в малих аграрних формуваннях.
статья, добавлен 01.02.2022Розвиток виробництва сільськогосподарської продукції пов’язаний не лише заради продовольчої безпеки держави, але і для підтримки інших країн світу. Вивчення розвитку виробництва сільськогосподарської продукції через вплив збройних конфліктів, пандемії.
статья, добавлен 26.06.2024Застосування інноваційних набутків з планування обсягів заготівлі кормів. Аналіз стану розвитку виробництва продукції багаторічних трав у ретроспективі господарств Півдня України. Необхідність дотримання обґрунтованих норм структури ґрунтових сівозмін.
статья, добавлен 02.12.2017Вплив годівлі дійних корів на отримання високоякісного молока для виготовлення твердих сирів. Вимоги до якості сирів; рекомендовані раціони кормів та склад преміксів. Заміна кукурудзяного силосу сінажем у відгодівлі корів чорно-рябої молочної породи.
статья, добавлен 02.09.2024Теоретичні аспекти економічної ефективності виробництва, формування ринку молока і молочних продуктів та методологія визначення економічної ефективності галузі молочного скотарства. Особливості застосування принципу біполяризації розвитку ринку молока.
автореферат, добавлен 30.08.2013Виявлено відмінності між побудовою оптимізаційної моделі виробництва для традиційної та органічної продукції. Визначено норми сівозмін із значним наповненням кормовими та сидеральними культурами. Розроблено модель оптимізації органічного виробництва.
статья, добавлен 03.01.2019Технология производства молока. Расчет технологических групп и среднегодового поголовья. Циклограмма производственных процессов. Потребность в кормах и воде. Выход побочной продукции. Мощность, производительность, экономичность доильных установок.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Спеціалізовані сховища для зберігання плодоовочевої продукції. Різновид тари для транспортування і зберігання продукції. Класифікація сховищ за способом закладання. Налаштування природної або припливно-витяжної вентиляції. Щоденний контроль продукції.
реферат, добавлен 18.09.2009Ефективність пастеризації молока різними пастеризаційними установками залежно від його мікробіологічних показників. Вплив різних режимів пастеризації на хімічний склад молока та вміст у ньому амінокислот, вітамінів; на різні терміни його зберігання.
автореферат, добавлен 14.09.2015Характеристика вівчарства України, яке задовольняє потреби населення в основних видах продукції лише на побутовому рівні і не є повноцінним учасником ринку. Шляхи інтенсифікації виробництва продукції вівчарства з застосуванням сучасних технологій.
статья, добавлен 31.12.2017Аналіз галузі молочного скотарства та особливостей функціонування ринку молока і молочної продукції в Карпатському регіоні та державі в цілому. Загальні закономірності та тенденції ринку, їх узгодженість з ситуацією в країнах-членах Європейського Союзу.
автореферат, добавлен 03.09.2013Значение и направления развития молочного скотоводства. Динамика и выполнение плана по производству молока. Анализ оборота стада и структуры молочного стада. Экономическая оценка изменений в структуре стада. Резервы увеличения производства молока.
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Сучасні проблеми розвитку молочного скотарства. Показники ефективності виробництва молока та методика їх визначення. Значення розвитку молочного ринку. Показники розвитку галузі тваринництва та шляхи підвищення ефективності виробництва продукції.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Характеристика птахопідприємства. Цехи: батьківського стада; інкубації; вирощування ремонтного молодняку; промислового стада; пакування яєць; забою та переробки птиці. Приміщення, обладнання і умови утримання курей. Ветеринарно-профілактичні заходи.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Тенденції розвитку виробництва молока і молокопродуктів. Чинники, які впливають на ефективність молочного скотарства, особливості їх дії. Оптимізація параметрів виробничого і переробного підприємств регіонального молокопродуктового підкомплексу.
автореферат, добавлен 30.08.2013Сучасний стан сільськогосподарського виробництва м’яса, молока та продукції птахівництва. Трансформаційні процеси в організмі тварин, внаслідок впливу важких металів. Дослідження біотехнологічних підходів до переробки відходів тваринницької галузі.
автореферат, добавлен 05.01.2014Аналіз впливу кальцієвих солей, виготовлених з ріпакової олії, на вміст ліпідів і поліненасичених жирних кислот у плазмі крові тварин. Шляхи підвищення молочної продуктивності корів. Оцінка харчової цінності молока. Використання добавок у складі кормів.
автореферат, добавлен 28.08.2014Аналіз господарської діяльності підприємства, що вивчається: природно-кліматичні умови господарства, розвиток рослинництва та тваринництва на ньому. Обґрунтування вибору оптимальної технології виробництва молока, оцінка її ефективності та впровадження.
отчет по практике, добавлен 02.09.2014Аналіз наукових здобутків вітчизняних і зарубіжних учених із проблем ціноутворення, функціонування ринку молока, впливу цін на ефективність виробництва в молочному скотарстві. Економічний механізм формування прибуткового виробництва продукції скотарства.
статья, добавлен 08.07.2021Кормопроизводство, кормоприготовление, кормление и поение крупного рогатого скота. Воспроизводство стада и племенная работа. Молочная продуктивность коров. Переработка молока на сливки и масло. Содержание и доение коров. Годовая потребность в кормах.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Економічна ефективність виробництва продукції бджільництва і фактори які формують її рівень. Технології виробництва продукції бджільництва, їх характеристика. Бізнес-план створення фермерського пасічного господарства на 300 бджолосімей у лісостеповій зоні
курсовая работа, добавлен 19.08.2012Огляд стратегічного розвитку виробництва продукції коноплярства сільськогосподарськими підприємствами. Фактори створення сталого та конкурентоспроможного виробництва продукції рослинництва. Розробка раціональних систем рослинництва аграрних формувань.
статья, добавлен 12.12.2023Встановлення того, що тварини голштинської породи найкраще пристосовані до технологічного середовища інтенсивного виробництва молока. При цьому вони проявляють високий рівень молочної продуктивності у поєднанні з оптимальною відтворювальною здатністю.
статья, добавлен 14.01.2017Стан та тенденції розвитку молочного скотарства в Львівському регіоні в процесі здійснення аграрної реформи, створення виробничих молочних кооперативів на засадах приватної власності на землю і майно, об’єднання поголів’я корів та кормових угідь.
автореферат, добавлен 06.09.2013Вимоги до якості сировини. Технологія виробництва продукції в функціональному виконанні свині в шкурі. Розрахунок живої маси тварини, кількості голів. Норми виходу продуктів забою при переробці свиней. Вибір, характеристика технологічного обладнання.
курсовая работа, добавлен 25.09.2014