Технология производства и переработки молока
Кормление коров в зимний и летний периоды. Годовая потребность в натуральных кормах. Влияние продолжительности сервис-периода и сухостойного периода на выход телят и на молочную продуктивность коров. Производство молока и продажа его государству.
Подобные документы
- 101. Молочная продуктивность коров в зависимости от генотипа, уровня кормления и технологий содержания
Продуктивная отзывчивость коров бестужевской и голштинской пород и их помесей на разные уровни кормления в условиях беспривязного содержания. Удои и молочная продуктивность коров разных генотипов. Химический состав и технологические свойства молока.
статья, добавлен 25.03.2016 Комплексная оценка чистопородных и голштинизированных симментальских коров. Изучение эффективности использования симментальских коров разных типов стрессоустойчивости для производства молока. Влияние изменения стереотипа дня на поведение и удои коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 103. Особенности периода постоперационной клинической курации у коров с левосторонним завалом сычуга
Изучение особенностей протекания периода клинической курации (ПКК) у коров с завалом сычуга. Состояние животных в дооперационный и постоперационный периоды. Присутствие влияния у коров патологических изменений органов брюшной полости на длительность ПКК.
статья, добавлен 18.07.2013 Качество полученного за определенный промежуток времени молока - показатели, которые определяют молочную продуктивность коровы. Акушерско–гинекологические заболевания - фактор, влияющий на плодовитость коров голштинской породы сахалинской популяции.
статья, добавлен 10.08.2020Характеристика красно-пестрой породы коров. Факторы, влияющие на молочную продуктивность. Влияние возраста первого осеменения и живой массы на молочную продуктивность. Анализ скорости снижения среднесуточных удоев или падения лактационной кривой.
курсовая работа, добавлен 02.06.2020Установление уровня продуктивности коров местной и зарубежной селекции третьего и старшего лактации. Изучение физико-химического состава молока подопытных коров. Расчет выхода молочного жира и белка. Выявление содержания сухого вещества и лактозы.
статья, добавлен 24.03.2019Физиологические основы пищеварения у телят. Определение потребности молодняка в энергии и питательных веществах в различные периоды выращивания. Изменение состава молозива и молока. Схема кормления телок до 6-месячного возраста в стойловый период.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Алгоритм расчета рентабельности коров айрширской породы. Изменчивость признаков, связанных с продуктивным долголетием рогатого скота. Методика увеличения сроков продуктивности коров. Расчет затрат на производство молока и выручки от его реализации.
курсовая работа, добавлен 05.02.2015Роль статистики в решении задач, поставленных перед животноводством. Анализ динамики валового надоя молока в хозяйствах региона. Факторы влияния на продуктивность коров. Неиспользованные резервы производства и предложения по повышению его эффективности.
статья, добавлен 27.09.2018Происхождение, плюсы и минусы, методы совершенствования айрширской породы. Особенности экстерьера, молочная и мясная продуктивность коров. Влияние внутрипородных типов на биологическую ценность молока. Способы содержания коров и пути их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Использование в питании телят заменителей цельного молока, которые гораздо дешевле по сравнению с цельным молоком. Использование соевого молока в Амурской области - является основным направлением снижения затрат в животноводстве на кормление телят.
статья, добавлен 29.07.2021Технология получения молока на животноводческих фермах ЗАО "Хромцово", стойлово-пастбищная система содержания коров. Приготовление и раздача кормов. Техника машинного доения. Первичная обработка молока, требования к его качеству. Удаление навоза с ферм.
дипломная работа, добавлен 26.01.2011Влияние генотипа на эксплуатационное долголетие голштинизированных коров в стадах интенсивного типа. Уровень удоев коров за первую лактацию, обеспечивающий их долголетие, выход молока, молочного жира и белка за период хозяйственного использования.
статья, добавлен 20.06.2018Биохимический состав крови нетелей и коров-первотелок. Влияние пророщенного зерна на этологические особенности коров-первотелок. Характер лактационной деятельности и состав молока. Технологические свойства молока и оценка качества молочных продуктов.
автореферат, добавлен 01.05.2018- 115. Эффективность использования белково-витаминно-минеральных концентратов в рационах лактирующих коров
Разработка рецептов белково-витаминно-минеральных концентратов для лактирующих коров. Изучение состава и питательности кормов. Обзор влияния рационов на молочную продуктивность и химический состав получаемого молока, оценка его экономических показателей.
автореферат, добавлен 29.11.2017 Анализ молочной продуктивности и качества молока коров с разными генотипами по гену инсулиноподобного фактора. Оценка молочной продуктивности в хозяйствах холмогорского скота по показателям удоя, массовой доле жира в молоке, выхода молочного жира, белка.
статья, добавлен 23.04.2024Изучение основных адаптационных способностей на высококровных коровах и первотелках черно-пестрой породы проводимых в племзаводе СПК "Береговой", а также выявление индивидуальных особенностей пород коров и их приспособленности к новым технологиям.
статья, добавлен 11.08.2020Оценка коров симментальской и холмогорской пород по молочной продуктивности. Изучение физико-химических свойств и состава молока. Взаимосвязь и динамика содержания основных компонентов молока на протяжении лактации, технологические свойства молока.
статья, добавлен 18.04.2018Генетический потенциал молочной продуктивности и морфофункциональные свойства вымени голштинизированных коров в сравнении с чистопородными телками. Влияние скрещивания коров красой степной породы с быками голштинской породы на молочную продуктивность.
статья, добавлен 18.07.2018Строение, рост, развитие и емкостная функция молочной железы. Физиология процесса образования и отдачи молока. Технология машинного доения коров. Аппараты и установки, использующиеся в этом процессе. Санитарные правила получения доброкачественного молока.
курсовая работа, добавлен 06.06.2012Молочная продуктивность и репродуктивные качества коров симментальской породы. Условия содержания и кормления коров. Влияние биологически активных веществ на репродуктивные функции и молочную продуктивность, экономическая эффективность их применения.
автореферат, добавлен 18.04.2018Исследование химического состава молозива и молока коров при применении иммуностимуляторов в сочетании с минеральной кормовой добавкой "Сувар". Повышение содержания в молозиве и молоке коров иммуноглобулинов, витаминов, цинка, меди, магния и селена.
статья, добавлен 28.04.2018Современное состояние молочного скотоводства в России. Исследование тенденций изменения денежной выручки и цены реализации молока. Индексный анализ прибыли. Факторы роста продуктивности коров в хозяйствах. Модель среднего уровня окупаемости молока.
статья, добавлен 27.09.2018Поиск путей сокращения непродуктивного периода коров бурой швицкой породы. Продолжительность непродуктивного периода у коров с учетом линейной принадлежности. Возраст коров при первом отеле. Особенности лучших коров стада племенного репродуктора.
статья, добавлен 28.04.2018Значение комбикормов в питании дойных коров. Влияние отдельных питательных и минеральных веществ на продуктивность и на качество молока. Анализ производственно-финансовой деятельности сельского хозяйства. Условия обеспеченность кормами животных.
дипломная работа, добавлен 28.07.2013