Ветеринарная санитария
Анализ основных задач и разделов ветеринарной санитарии. Связь ветеринарной санитарии с другими науками и структура ветеринарно-санитарной службы. Группы населения и профессиональные группы, подвергающиеся высокой степени риска заболевания зоонозами.
Подобные документы
Сущность ветеринарной службы как организованной деятельности работников ветеринарии, заключающейся в проведении лечебно-профилактических, противживотноводческих, ветеринарно-санитарных мероприятий. Основная цель работы врача животноводческого комплекса.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Ознакомление с особенностями ветеринарно-санитарной экспертизы и санитарной оценки продуктов убоя. Исследование и характеристика скотоубойного пункта. Изучение порядка послеубойного осмотра. Рассмотрение и анализ санитарной экспертизы туши говядины.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015Система Государственной ветеринарной службы Российской Федерации. Предубойный режим содержания животных. Ветеринарный осмотр туш и органов. Диагностика, ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя. Методы определения свежести мяса пернатой дичи.
контрольная работа, добавлен 02.09.2020Характеристика основных требований к проведению ветеринарно-санитарной экспертизы при производстве мяса, птицы, детских консервов, разного вида колбасных изделий, полуфабрикатов, вынужденно убитых, отравленных животных и эндокринно-ферментного сырья.
реферат, добавлен 27.01.2014Регламентация ветеринарных мероприятий по обслуживанию животноводства. Правильный учет и оформление соответствующих документов. Формы документов по вопросам деятельности ветеринарной службы. Принципы организации и проведения ветеринарно-санитарных работ.
реферат, добавлен 22.02.2010Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инфекционных заболеваниях. Обоснование ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя и их использование. Диагностирование оспы, лейкозов, туберкулеза, бруцеллеза и других заболеваний птиц.
курсовая работа, добавлен 02.02.2015Офтальмоскопия как исследование внутренних структур глаза с помощью офтальмоскопа, ее разновидности и методы, применяемое оборудование и материалы. Видеоофтальмоскопия как новое направление в ветеринарной офтальмологии, оценка ее главных преимуществ.
реферат, добавлен 01.07.2016Особенности организационного управления Нижнесергинской ветеринарной станции по борьбе с болезнями животных. Материально-техническая база подразделения, спецодежда персонала. Эпизоотология и инфекционные болезни с ветеринарной санитарией. Рожа свиней.
отчет по практике, добавлен 06.01.2014- 59. Ветеринарно-санитарная экспертиза при внутрихозяйственном убое животных в ООО Совхозе "Никольский"
Рассмотрение и анализ данных по внутрихозяйственному убою. Ознакомление с порядком ветеринарно–санитарного осмотра животных перед убоем. Характеристика основных условий внутрихозяйственного убоя и ветеринарно-санитарной экспертизы мясопродуктов.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015 История, значение и задачи ветеринарной рентгенологии, ее место среди клинических дисциплин. Механизм возникновения рентгеновых лучей и их основные свойства. Устройство рентгеновских аппаратов. Жесткость или длина волны рентгеновского излучения.
реферат, добавлен 23.12.2011Классификация гепатопротективных препаратов, применяемых в ветеринарной медицине, их влияние на патологические процессы в печени. Механизмы действия. Гепатоник как комплексный гепатопротективный препарат, его применение в свиноводстве и в птицеводстве.
статья, добавлен 01.12.2018Этиология, возбудитель болезни "инфекционный перитонит", путь передачи коронавируса. Течение и симптомы заболевания у кошек, патоморфологические изменения, иммунитет и профилактика. Лечение инфекционного перитонита кошек в условиях ветеринарной клиники.
отчет по практике, добавлен 09.11.2015Исследование классификации и типов отравлений, наиболее часто встречающихся в ветеринарной практике. Методы их детоксикации, используемые приемы и лекарственные средства. Клинические проявления и основные последствия отравлений различными веществами.
разработка урока, добавлен 11.04.2018Цели и задачи ветеринарно-санитарной экспертизы. Гигиенические требования к персоналу убойного пункта, бойни, помещениям, оборудованию и инструментам. Ветеринарно-санитарный контроль при переработке убойных животных. Органолептические показатели мяса.
курсовая работа, добавлен 10.07.2022Характеристика основных категорий упитанности, которым должны отвечать животные выступаемые в качестве сырья для мясоперерабатывающих предприятий. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных при инфекционных болезнях.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016Цели и задачи гигиены и санитарии. Требования к микроклимату помещений (температура, влажность, скорость движения воздуха, освещенность), шуму, вибрации. Медицинские освидетельствования и инструктаж. Профилактика работников от заражения зооантропонозов.
реферат, добавлен 10.04.2014Ознакомление со структурой, правилами составления и выписывания рецептуры в области ветеринарной фармакологии. Рассмотрение способов введения лекарственных препаратов животным. Исследование фармакокинетики препаратов, применяемых на базе клиники.
отчет по практике, добавлен 28.06.2016Основная цель ветеринарно-санитарной экспертизы. Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к предприятию и его оснащению. Методика ветеринарно-санитарного осмотра органов и туш. Анализ протоколов результатов послеубойного ветеринарного осмотра.
отчет по практике, добавлен 29.05.2016Химические вещества терапевтического действия, угнетающие или задерживающие рост вредоносных микроорганизмов. Применение цефалоспоринов при сепсисе, респираторных и желудочно-кишечных заболеваниях животных. Спектр действия аминогликозидов и полипептидов.
доклад, добавлен 16.06.2014Фиксация животного при проведении УЗИ, при постановке внутривенного катетера. Премедикация и анестезия в ветеринарной клинике. Разъединение тканей и наложение швов при операции по ушиванию укушенной раны бедра у кошки. Пути введения лекарственных средств.
отчет по практике, добавлен 15.07.2017Общие сведения о клинической диагностике заболеваний животных, фармакологии, вирусологии, оперативной хирургии, зоогигиене. Исследование систем организма специальными методами. Организация работы ветеринарной аптеки. Лечение хирургической патологии.
отчет по практике, добавлен 04.06.2018Особенности применения современных лабораторных методов при ветеринарно-санитарной экспертизе лейкоза крупного рогатого скота. Обоснование необходимости экспертизы нативного молока перед переработкой, анализ его вирусогенетической характеристики.
статья, добавлен 29.12.2020Понятие и история развития иммунологии, ее современные достижения и особенности использования в ветеринарной отрасли. Неспецифические (физиологические, естественные) факторы защиты, классификация и типы ответственных клеток организма. Механизм аллергии.
учебное пособие, добавлен 17.05.2017Фармако-токсическая характеристика свойств синтетических олигопептидов (тимогена, неогена и седатина), их влияние на метаболический статус и защитно-приспособительные возможности организма. Разработка показаний к их применению в ветеринарной медицине.
автореферат, добавлен 25.12.2017Профессия ветеринар, развитие ветеринарной медицины в Казахстане. Особенности медицинского оборудования, применяемого в ветеринарии. Лечебно-диагностические возможности и техническое оснащение ветеринарной клиники: рентген, электрокардиограф, УЗИ.
сочинение, добавлен 15.06.2015