Microbial a-l-rhamnosidases: classification, distribution, properties and practical application

Application of microbial enzymes for the destruction of hard-to-dissolve compounds and the synthesis of new drugs. Classification of glycosidases, its chemical, catalytic and kinetic properties. Use of a-l-rhamnosidases in the food industry and medicine.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.