Функции администратора гостиницы
Ознакомление с обязанностями администратора гостиницы: ответственности за слаженность действий персонала, определения указаний сотрудникам, консультирования постояльцев гостиницы. Рассмотрение истории возникновения и развития исследуемой профессии.
Подобные документы
Характеристика организационной и финансово-экономической структуры ООО "Приток". Изучение технологии и организации деятельности предприятия и его отделов на примере работы системного администратора. Описание основных задач, выполняемых на рабочем месте.
отчет по практике, добавлен 13.06.2016Понятия закономерностей и принципов менеджмента. История гостиницы "Метрополь", организационная структура управления и состав персонала. Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала в гостиничном бизнесе и их эффективность.
курсовая работа, добавлен 08.06.2013Содержания понятия "коллектив" и пути его формирования. Значение персонала в гостиничном комплексе. Специфика формирования и деятельности коллектива (на примере модели гостиницы "Новониколаевская"). Рассмотрение основных требований к работникам.
курсовая работа, добавлен 02.05.2014Отбор и найм как средство формирования стабильного персонала, проблема текучести кадров и её причины. Анализ состава, структуры и движения персонала гостиницы, политика отеля в отношении наемных работников, совершенствование мотивации и найма кадров.
дипломная работа, добавлен 31.03.2012Источники привлечения персонала и основные методы набора кадров. Принципы и критерии отбора персонала, их сущность. Анкетирование и тестирование как способ отбора претендента. Методы поиска и отбора персонала на примере гостиницы HERZEN HOUSE HOTEL.
курсовая работа, добавлен 08.05.2013Характеристика системы организации, условий труда и методов их оценки. Организационная структура управления и состав персонала гостиницы "Метрополь". Анализ существующей системы мотивации и стимулирования персонала и предложения по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 26.03.2011Современные подходы к оценке персонала в управлении. Роль и механизмы оценки персонала в организации. Разработка системы комплексной оценки персонала на примере гостиницы "Европа", анализ использования труда на предприятии и пути его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 07.11.2010Теоретические основы управления персоналом в организации. Организационная структура системы управления персоналом. Должностные инструкции работников гостиницы. Штатное расписание персонала и найм персонала. Материальное стимулирование персонала.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Описание и специфика технологий, используемых в работе оздоровительного центра, характеристика его спектра услуг. Сущность должностных обязанностей персонала оздоровительного центра, определение его оптимальное места расположения в здании гостиницы.
курсовая работа, добавлен 03.03.2016Обучение персонала в гостиничных предприятиях. Корпоративная система обучения персонала, ее задачи. Общая характеристика методов обучения персонала в гостинице "Славянская". Оценка уровня знаний гостеприимства среди сотрудников отеля, их обучение.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017- 111. Подбор персонала
Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии. Функциональные блоки, определяющие структуру управления персоналом. Особенности технологии подбора персонала гостиницы. Методы отбора, используемые при найме и продвижении по службе.
контрольная работа, добавлен 23.05.2012 Роль и место функций менеджмента в управлении, их краткая характеристика. Общая характеристика деятельности и структура управления гостиницы. Особенности применения основных функций менеджмента в санатории "Черномор". Контроль и мотивация персонала.
курсовая работа, добавлен 05.01.2018Рассмотрение места службы консьержей в системе функционирования гостиницы. Анализ требований, предъявляемых к внешнему виду и личной гигиене персонала гостиниц. Изучение знаний и навыков, необходимых для выполнения должностных обязанностей консьержа.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Корпоративная система обучения персонала. Комплекс мероприятий, направленных на развитие профессиональных компетенций сотрудников всех уровней и должностей. Совершенствование системы подготовки кадров для гостиничных предприятий с учетом требований рынка.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Понятие закономерностей и принципов менеджмента. Характеристика принципов управления деятельности гостиницы "Метрополь". Организационная структура управления и состав персонала. Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 23.05.2012Проблема обучения персонала в гостиничных предприятиях. Методика обучения персонала гостиниц. Общая характеристика методов обучения персонала в гостинице "Славянская". Предложения по совершенствованию методов обучения персонала в гостинице "Славянская".
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Необходимые навыки персонала гостиницы, их реализация в работе. Система повышения культуры, качества обслуживания в гостинице "Obuhoff". Сущность профессиональной этики как правил поведения, которые определяют конкретный тип нравственных взаимоотношений.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Анализ основных положений теории внутренней и внешней мотивации. Определение уровня и компонентов эффективного плана компенсации. Основные элементы процесса обмена информацией. Рассмотрение факторов повышения эффективности межличностных коммуникаций.
доклад, добавлен 29.04.2016Анализ рабочего времени администратора вуза. Выявление напряженности, возможной нестабильности эффективности и профессионального выгорания представителей управленческого аппарата учебных заведений. Динамика эмоционального состояния помощника проректора.
статья, добавлен 23.01.2022Рассмотрение особенностей организационно-управленческой структура службы приема и размещения гостиницы. Характеристика технических средств, обеспечивающих работу службы телефонных операторов. Ознакомление с сущностью культуры обслуживания гостей.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Теории внутренней и внешней мотивации. Главный постулат теории Херцберга. Управление методом оценки эффективности. Базовая модель мотивирования персонала. Фиксированные и варьируемые компенсации. Коммуникационный стиль межличностных коммуникаций.
доклад, добавлен 13.05.2016Основы организации, особенности и технологии приема и обслуживания в гостиницах. Краткая характеристика исследуемой гостиницы, ее организационной структуры и предоставляемых услуг. Рекомендации по совершенствованию организации приема и обслуживания.
курсовая работа, добавлен 07.02.2012Условия труда и факторы, их определяющие. Анализ использования рабочего времени в гостинице "Медвежий угол". Аттестация рабочих мест по условиям труда. Мероприятия по улучшению быта персонала гостиницы. Характеристика основных режимов труда и отдыха.
курсовая работа, добавлен 18.04.2014Изучение деятельности сервисной службы гостиницы: цель, задачи, направления работы, организация работы, структура персонала. Анализ порядка бронирования, документооборота, системы бронирования гостинице. Обязанности горничных и технического персонала.
отчет по практике, добавлен 27.05.2015Исследование специфики организации планирования на предприятии. Характеристика действующей системы планирования персонала. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы планирования качественного и количественного состава персонала организации.
реферат, добавлен 27.02.2016