Створення промислового підсобного цеху з виготовлення хлібних виробів
Опис, аналіз і планування діяльності промислового підсобного цеху з виробництва та реалізації хлібних виробів. Виробничий та організаційний плани, розрахунок необхідних капіталовкладень для його відкриття, очікувані прибутки за перший рік роботи фірми.
Подобные документы
Особливості спеціалізованих підприємств громадського харчування в Україні. Організаційно-правова характеристика системи ресторанного господарства. Визначення виробничої програми підприємства та цеху. Розрахунки площі цеху та організація його роботи.
бизнес-план, добавлен 23.11.2016Робота гарячого цеху в закладах ресторанного господарства, її організація. Розрахунок завантаження торгового залу, визначення кількості і складання графіка страв для реалізації. Розрахунок спожитої сировини, зайнятої і загальної площі, підбір персоналу.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Створення кондитерського магазину, характеристика продукту підприємства. Аналіз ринку кондитерських виробів, визначення конкурентоспроможності організації. Стратегія маркетингу, складання рекламного бюджету. Виробничий, організаційний план кондитерської.
бизнес-план, добавлен 12.09.2017Аналіз промислового ринку хлібобулочних виробів в Україні, структури, ємності та основних тенденцій його в різних областях України. Дослідження взаємозв’язку між рівнем доходів населення та цінами на хліб і показників функціонування ринку хлібу.
статья, добавлен 14.07.2016- 5. Макаронні вироби. Сировина і схема виробництва. Класифікація макаронних виробів, вимоги до якості
Характеристика ринку макаронних виробів на сучасному етапі. Принципи вибору сировини для приготування даних кулінарних виробів, тенденції. Вимоги та показники якості макаронних виробів, можливі дефекти. Упаковування, зберігання і маркування виробів.
курсовая работа, добавлен 21.02.2012 Вивчення стану та тенденцій розвитку українського ринку снекових виробів, а також аналіз його продукції, об’єму та структури. Маркетинговий аналіз діяльності підприємства з виробництва картопляних чіпсів та визначення шляхів збільшення її частки на ринку.
курсовая работа, добавлен 19.05.2016Планування необхідних ресурсів, формування календарного плану створення бренду та його синхронізація з виробничим планом. Вивчення розвитку технології брендингу в Україні. Основні відмінності брендингу від ребрендингу. Алгоритм створення бренду.
сочинение, добавлен 12.01.2020Розрахунок потрібної кількості устаткування. Розрахунок розмірів площі і об'єму будівлі цеху. Визначення вартості будівлі та устаткування. Розрахунок фондів заробленої плати основних робочих, можливого прибутку. Собівартість річного випуску продукції.
курсовая работа, добавлен 08.10.2009Коротка характеристика підприємства. Аналіз ситуації на ринку. Опис інвестиційного проекту та виробничого процесу. Оцінка можливих витрат, необхідного устаткування, виробничої потужності, постачальників, ціни, ризику. Організаційний та фінансовий план.
бизнес-план, добавлен 12.08.2010Дослідження проблематики управління виробництвом інноваційної продукції. Ресурсне забезпечення процесами підготовки, виготовлення та збуту готових виробів. Стратегія та принципи політики маркетингу. Розробка схеми логістики промислового підприємства.
статья, добавлен 12.11.2023Дослідження функціональної сутності збутової діяльності промислового підприємства. Виявлення взаємозв’язку між основними стратегіями маркетингу, логістики та фінансів. Розробка механізму реалізації стратегії збутової діяльності промислового підприємства.
статья, добавлен 28.09.2016Характеристика основного виробництва та його структурних підрозділів в закладах ресторанного господарства. Визначення кількості страв і напоїв, що реалізуються в залі ресторану. Розрахунок чисельності робітників овочевого цеху та режиму роботи.
курсовая работа, добавлен 26.04.2014Характеристика макаронних виробів як товару: сировина, асортимент, споживні властивості, особливості виробництва. Хімічний склад, енергетична цінність та показники якості макаронних виробів. Засоби формування та розширення асортименту макаронних виробів.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Сутнісні характеристики концепції стратегічного управління підприємствами. Формування конкурентних стратегій та розроблення підходів щодо їхнього набуття інтегрованими організаціями. Проведення логістичного аудиту ланцюга поставок виробів з деревини.
автореферат, добавлен 06.09.2013Харчова і споживча цінність макаронних виробів. Класифікація і товарознавча характеристика макаронних виробів. Дефекти макаронних виробів. Оцінка якості макаронних виробів на відповідність стандартам. Транспортування і зберігання макаронних виробів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2011Аналіз та характеристика ринку тютюнових виробів. Обсяги виробництва тютюнової продукції в Україні. Особливості пропозиції, попиту та дистрибуції та споживчі властивості тютюнових виробів. Маркетингові дослідження та сегментація ринку споживачів.
контрольная работа, добавлен 17.05.2016Сучасні підходи до планування маркетингової діяльності фірми: маркетинговий, стратегічний, тактичний. Розробка товарної політики. Положення фірми на ринках збуту. Аналіз грошових потоків що до інвестиційної діяльності. Удосконалення роботи з клієнтами.
курсовая работа, добавлен 12.03.2013Планування розвитку діяльності грибного господарства "Глива". Оцінка технології вирощування грибів, конкурентної середи. Економічні показники виробництва, потрібні матеріали. Маркетинг, організаційний та фінансовий плани. Оцінка можливих ризиків.
бизнес-план, добавлен 28.11.2013- 19. Макаронні вироби. Сировина і схема виробництва. Класифікація макаронних виробів, вимоги до якості
Характеристика ринку споживання макаронних виробів, різноманіття їх асортименту, сировина та особливості виробництва. Вимоги нормативних документів до якості готової продукції, види дефектів. Упаковування, зберігання і маркування макаронних виробів.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012 Визначення поняття торговельної діяльності, як діяльність з купівлі-продажу товарів, у тому числі власного виробництва або посередницької діяльності. Розгляд загальних відомостей та характеристики борошняних кондитерських виробів: печива, креккерів.
курсовая работа, добавлен 09.09.2014Споживні властивості фарфорових виробів вітчизняного та закордонного виробництва, їх переміщення через митний кордон України. Характеристика методів кількісної оцінки якості фарфорових виробів, ранжування експертами показників споживних властивостей.
статья, добавлен 28.12.2017Бізнес-план відкриття піцерії. Планування господарської діяльності підприємства на найближчий і віддалений періоди. Характеристика продукції, ринків збуту, маркетинг. Виробничий, фінансовий, організаційний план. Аналіз можливих ризиків та їх страхування.
бизнес-план, добавлен 13.08.2010Значення маркетингової діяльності для будь-якої організації, що діє в умовах ринкової економіки. Предмет промислового маркетингу - теоретичні і методичні аспекти маркетингової діяльності підприємства в сфері матеріального виробництва і промислових послуг.
лекция, добавлен 01.06.2023Дослідження особливостей діагностики комерційної діяльності промислового підприємства. Діагностика комерційної діяльності промислового підприємства на засадах системного підходу, з урахуванням взаємозв’язку комерційної і маркетингової діяльності.
статья, добавлен 13.05.2024Роль бізнес-плану в планування підприємницької діяльності. Опис підприємства, його продуктів, міста і галузі. Дослідження і аналіз товарного ринку. Розробка маркетингового, виробничого, організаційного та фінансового планів. Оцінка ризиків проекту.
бизнес-план, добавлен 21.11.2016