Производство сиропов
Характеристика, классификация, номенклатура и стандартизация сиропов - концентрированных водных растворов сахарозы. Преимущества и недостатки их применения в медицине. Технологический процесс получения алтейного сиропа. Аппаратурная схема производства.
Подобные документы
Анализ фармакологического действия сиропа солодкового корня. Химическая, технологическая и аппаратурная схемы его производства. Характеристика исходного сырья, материалов и полупродуктов. Контроль и стандартизация производства. Охрана окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 15.12.2017Классификация пластырей по назначению и составу масс. Технологические стадии получения каучуковых, смоляно-восковых и свинцовых пластырей. Способы получения сиропов. Производство ароматных вод. Экстракция новогаленовых препаратов без дубильных веществ.
контрольная работа, добавлен 04.11.2017Разработка плана комбината по производству товарных сиропов и безалкогольных напитков производительностью 2 млн. т. в год. Технологическая схема производства безалкогольных газированных напитков и товарных сиропов. Расчёт основного, дополнительного сырья.
дипломная работа, добавлен 30.10.2012Сущность растворов как жидких гомогенных систем. Технологический процесс и схема их производства, основные стадии растворения. Стандартизация растворов, их разведение по массе, плотности и объему. Составление жидкости Бурова, раствора свинцового уксуса.
контрольная работа, добавлен 01.10.2019Анализ и контроль технологического процесса производства хлеба. Расчет производительности печи и мощности предприятия. Машинно-аппаратурная схема производства хлеба. Содержание сухих веществ в тесте. Производственная рецептура приготовления закваски.
отчет по практике, добавлен 11.09.2013Сфера применения и основные свойства лимонной кислоты, аппаратурная схема ее производства. Характеристика стадий технологического процесса, переработка и обезвреживание отходов, материальный баланс получения и контроль качества лимонной кислоты.
курсовая работа, добавлен 31.10.2012Что такое беназол, технологический процесс его применения. Безопасность технологического режима при работе с исходным сырьём и готовым продуктом. Требования к персоналу предприятия по безопасности производства. Правила транспортирования и хранение беназол
отчет по практике, добавлен 04.11.2012Номенклатура и характеристика керамзита. Технические требования к применяемым материалам. Нормы расхода материалов и технические требования к изделиям. Технологическая схема и процесс изготовления керамзита. Дефекты, возникающие в процессе производства.
курсовая работа, добавлен 02.12.2015Характеристика производства биологического дизельного топлива. Технологический процесс и этапы получения метиловых эфиров рапсового масла, его преимущества и недостатки. Преимущества использования биодизеля по сравнению с обычным дизельным топливом.
реферат, добавлен 26.11.2016Общая характеристика готового раствора Повидон-Йод 1%, способы его применения. Аппаратурная схема производства. Технологические стадии и операции процесса приготовления раствора. Техника безопасности, пожарная безопасность и производственная санитария.
методичка, добавлен 12.09.2013Анализ внешнего вида и потребительских свойств продукта. Аппаратурная схема производства и спецификация оборудования. Схема установки для получения драже. Описание технологического процесса, составление материального баланса для выпуска лекарств.
курсовая работа, добавлен 30.03.2014Технологические этапы производства безалкогольных напитков. Производство сахарного сиропа. Технологии приготовления колера и купажного сиропа. Процесс розлива безалкогольных напитков. Формирование пакетов готовой продукции с помощью паллетайзера.
реферат, добавлен 03.08.2014Процесс получения пшеничного солода с использованием электроактивированных водных растворов, полученных путем электролиза. Способы интенсификации процесса солодоращения. Оценка качества пшеничного солода, выращенного с использованием водных растворов.
статья, добавлен 14.05.2017Виды кисломолочных напитков, вырабатываемые путем сквашивания подготовленного исходного сырья. Технологический процесс производства кисломолочных напитков резервуарным способом. Технологический процесс производства сметаны. Процесс производства сыров.
доклад, добавлен 18.05.2009Технологическая схема производства плодоовощных консервов и применяемое оборудование. Подготовка сырья к производству, тары и соусов, сиропов, рассолов. Тепловая обработка (бланширование, обжаривание, уваривание). Выбраковка нестандартного сырья.
лекция, добавлен 24.04.2014Предприятие – основное звено общественного производства. Классификация и общая характеристика типа производства на предприятии. Специализация производства и технологический процесс. Предложения по совершенствованию форм организации производства.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010Описание технологической схемы производства хлеба подового из пшеничной муки. Хранение и транспортирование готовой продукции. Расчет производительности хлебозавода. Технохимический контроль, метрологическое обеспечение и подтверждение соответствия.
курсовая работа, добавлен 06.10.2015Общая характеристика растворов, их классификация. Принципиальная схема холодильной машины для проведения исследований. Исследование процесса кристаллизации концентратов молочной сыворотки и растворов сбросовой жидкости при производстве пропилена.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Характеристика предприятия по производству бетонных материалов, анализ номенклатуры, основы поставки сырья в производственные цеха и особенности его складирования. Технологический процесс производства, стандартизация и контроль качества продукции.
отчет по практике, добавлен 31.08.2015Характеристика процесса получения коньяков и факторов, влияющих на их сортность и качество. Изучение аппаратурно-технологической схемы и рецептуры коньячного производства. Требования к сырью и купажу, расчеты количества сиропа, воды и коньячного спирта.
контрольная работа, добавлен 09.02.2010Характеристика гранул: общая характеристика лекарственной формы, классификация (по форме, наличию вспомогательных веществ, способу введения, размеру и пр.), номенклатура. Особенности промышленной технологии гранул: технологическая и аппаратурная схемы.
курсовая работа, добавлен 03.06.2017Классификация и характеристика древесноволокнистых плит. Сырье и материалы для производства ДВП. Технологический процесс производства ДВП мокрого способа: приготовление технологической щепы. Выбор и расчет основного технологического оборудования.
контрольная работа, добавлен 13.10.2017Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов. Особенности производства и потребления готового продукта. Машинно-аппаратурная схема линии производства творога традиционным и раздельным способом. Пояснения к технологической схеме переработки молока.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Особая группа хлебобулочных изделий, отличающаяся составом, свойствами, технологией производства и условиями хранения: бараночные и сухарные изделия. Технологический процесс производства бараночных изделий. Пищевая ценность изделия и показатели качества.
реферат, добавлен 13.12.2009Технология производства ржаного хлеба и машинно-аппаратурная схема линии производства. Классификация тестомесильных машин, область применения тестомесильной машины непрерывного действия. Монтаж, эксплуатация и ремонт машин для производства теста.
дипломная работа, добавлен 24.11.2014