Организация производства на предприятии
Расчет баланса времени ведущего оборудования в год. Производственная мощность цеха по производству шпона лущеного. Выход продукции из древесного сырья, расчет необходимого количества рубительных машин, производственной мощности мебельного производства.
Подобные документы
Определение количества потребителей по графику загрузки зала. Составление меню и производственной программы горячего цеха. Подготовка продуктовой ведомости и графика реализации блюд. Расчет холодильного, теплового оборудования и инженерных систем.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Общая характеристика проектируемого кафе с полным циклом производства, тип облуживания и особенности интерьера. Внутренняя структура кафе, горячий и холодный цеха, их взаимодействие. Хранение, укладка сырья и продуктов. Расчет производственной программы.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Характеристика кафе молодежного. Требования к обслуживающему персоналу. Производственная программа холодного цеха. Определение количества посетителей по графику загрузки зала или оборачиваемости мест. Расчет количества продуктов и полуфабрикатов.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Понятие и сущность производственной мощности. Факторы, оказывающие на нее влияние. Основные направления планирования производственной мощности фирмы. Выбор размера запаса, времени и размера расширения. Связь производственной мощности и других решений.
контрольная работа, добавлен 19.05.2015Технико-экономическое обоснование строительства предприятия. Выбор ассортимента, способов его производства, характеристика продуктов. Технохимический контроль готовой продукции. Описание необходимого оборудования, его расчет и функциональные особенности.
дипломная работа, добавлен 17.02.2013Краткое описание объектов производства, их технологических процессов. Расчет потребности в оборудовании, его загрузки. Планирование численности работающих, их заработной платы, себестоимости продукции. Расчет технико-экономических показателей работы цеха.
дипломная работа, добавлен 21.11.2014Определение характера производственного процесса и типа производства, себестоимости продукции. Расчет капитальных вложений в основные фонды. Затраты на производственный и хозяйственный инвентарь. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования.
курсовая работа, добавлен 13.10.2013Изучение понятия структуры производства предприятия и определяющих ее факторов. Определение состава и количества оборудования на предприятии, форм взаимосвязи производственных цехов и специализация. Содержание управления производственной деятельностью.
курсовая работа, добавлен 17.11.2013Характеристика рентабельности производства кирпичей. Подбор оборудования, расчет инвестиционных издержек. Определение численности производственных рабочих, оплаты труда. Расчет себестоимости продукции. Составление финансового плана данного предприятия.
бизнес-план, добавлен 14.04.2014Анализ рынка и план сбыта продукции. Производственная мощность предприятия и план производства продукции на первый год работы предприятия. Разработка стратегической цели. Юридическая форма предприятия и его капитал. Организационная структура управления.
курсовая работа, добавлен 02.08.2012Расчет количества оборудования по видам работ. Стоимость производственных помещений и зданий заводоуправления. Потребности в оборотных средствах. Объем производства и реализации продукции. Расчет фонда оплаты труда основных производственных рабочих.
курсовая работа, добавлен 14.12.2015Общая характеристика и структура, система управления на проектируемом предприятии, описание продукции. Развитие рынка и оценка конкурентов. Расчет производственной себестоимости и отпускной цены. Технология производства и финансовое обоснование.
бизнес-план, добавлен 04.09.2014Характеристика производства предприятия общественного питания. Расчет численности персонала производственной бригады кондитерского цеха. Составление графика выхода поваров. Предложения по усовершенствованию ассортимента посуды, инвентаря, инструментов.
курсовая работа, добавлен 03.03.2017Расчет календарно-плановых нормативов: обоснование типа производства, определение потребности в оборудовании. Расчет коэффициента загрузки и построения графика оборудования. Основные технико-экономические показатели и численность работников участка.
курсовая работа, добавлен 23.10.2010Выявление особенностей организации производства на предприятиях пивоваренной промышленности. Расчет основных параметров переменно-поточной линии. Организация производственной инфраструктуры: ремонтного, энергетического, транспортного, складского хозяйств.
курсовая работа, добавлен 19.05.2013Разработка производственной стратегии. Порядок формирования производственной программы предприятия, цеха. Основные элементы производственной стратегии. Планирование производства и контроль. Базовая стратегия производства. Проектирование услуг питания.
реферат, добавлен 05.02.2012Содержание плана производства и обобщающие показатели объема производства продукции. Планирование объема производства в натуральном и денежном выражении. График планово-предупредительного ремонта. Расчет продолжительности рабочего периода печей.
контрольная работа, добавлен 19.04.2013Требования к качеству трикотажных изделий. Комплексное исследование рынка и товаров. План производства продукции и баланс сырья. Выбор формы хозяйствования. Численность работников и фонд заработной платы. Расчет себестоимости товарной продукции.
курсовая работа, добавлен 09.01.2013Проектирование цеха серийного изготовления конструкций из ПВХ и поточной линии по производству стеклопакетов. Организация ремонтного, инструментального, складского и транспортного хозяйств. Расчет потребности предприятия в энергетических ресурсах.
курсовая работа, добавлен 12.05.2012Организация работы кафе с обслуживанием официантами. Производство готовой продукции в холодном цехе. Требование к планировке рабочего места. Определение количества потребителей в день. Расчет количества блюд в день и разбивка их по ассортименту.
курсовая работа, добавлен 10.08.2011Определение типа производства и классификация его цехов. Расчет количества оборудования. Определение числа исполнителей, распределение их по этапам, определение продолжительности работ. Построение линейного графика и диаграммы трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 27.12.2012Характеристика рабочего места, организация работы холодного цеха. Внедрение передового опыта на предприятия общественного питания. Расчет численности производственных работников цеха, немеханического оборудования, холодильного оборудования, площади цеха.
курсовая работа, добавлен 09.11.2012Определение сметной стоимости проектируемого объекта. Расчет баланса рабочего времени среднесписочного рабочего, численности персонала и фонда зарплаты. Оценка производительности труда и проектной себестоимости продукции. Анализ эффективности бизнеса.
бизнес-план, добавлен 16.09.2017Расчет норм управляемости, определение трудоёмкости производственной программы, уровня организации труда на предприятии. Определение коэффициентов: оперативного времени; потерь, вызванных недостатками в организации и нарушениями трудовой дисциплины.
шпаргалка, добавлен 07.04.2014Общая характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия. Определение количества потребителей, количества блюд. Разработка производственной программы и составление меню. Расчет полезной площади цеха. Выбор технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013