Выявление и обоснование необходимости организации службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия и управления качеством ее услуг в одном из гостиничных комплексов в Республике Беларусь "Орбита"
Характеристика основных принципов организации, задач, структуры, функций службы безопасности предприятия гостеприимства и должностных инструкций её работников. Пути повышения эффективности работы службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия.
Подобные документы
Понятие и сущность кадровой службы организации. Этапы ее формирования. Общая характеристика исследуемой организации. Анализ системы управления организацией и персоналом организации. Разработка рекомендаций и предложений по формированию кадровой службы.
дипломная работа, добавлен 21.09.2018Основные службы гостиницы, необходимые для осуществления технологического процесса обслуживания гостей. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб. Функции службы эксплуатации номеров, службы безопасности. Условия питания, методы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 17.12.2010Определение структуры службы документационного обеспечения управления, ее должностного и численного состава как важный вопрос при постановке делопроизводства в организации. Порядок оформления трудовых правоотношений при поступлении на работу в РФ.
курсовая работа, добавлен 21.01.2016Анализ роли специалистов в индустрии гостеприимства. Исследование процесса обеспечения безопасности проживания на конкретном примере гостиничного предприятия. Характеристика особенностей инженерно-технической защиты и противопожарной безопасности.
курсовая работа, добавлен 03.11.2015Анализ организационной структуры управления на примере специализированной противопожарной аварийно-спасательной службы Службы по Пожарной Безопасности и Чрезвычайным Ситуациям Филиала ОАО "Группа "Илим" в городе Усть-Илимске и Усть-илимском районе.
курсовая работа, добавлен 02.11.2012Мотивация служебной деятельности и побуждение сотрудников к участию в делах, затрагивающих их интересы - одни из основных функций кадровой политики предприятия. Характеристика схемы традиционной организационной структуры службы управления персоналом.
презентация, добавлен 06.02.2017Проблемы обеспечения результативности управления в системе экономической безопасности предприятия, актуальность процессно-ориентированного управления в контексте безопасности предприятия. Отслеживание изменения затрат по цепочке образования стоимости.
статья, добавлен 05.04.2019Теоретико-методологическое значение кадровой службы в системе управления предприятием. Разработка и внедрение полуавтоматизированной концепции учета управленческих документов. Анализ обеспечения мотивации работников организации к качественному труду.
дипломная работа, добавлен 01.11.2016Концепция современного менеджмента управления персоналом, его цели, функции и службы. Формирование службы как одно из направлений стратегического развития предприятия. Структура и взаимоотношения службы управления персоналом и линейных менеджеров.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014- 85. Особенности процесса работы службы приема и размещения в гостиничном хозяйстве "Беларусь" г. Минск
Служба приема и обслуживания как одно из основных структурных подразделений гостиничного предприятия. Характеристика ключевых должностных обязанностей консьержа, старшего кассира гостиницы. Особенности системы бронирования номеров в отеле "Беларусь".
курсовая работа, добавлен 12.03.2015 Определение понятия "экономическая безопасность предприятия". Законодательная база по обеспечению экономической безопасности предприятия. Классификация опасностей и угроз. Показатели финансовой устойчивости, безубыточности и ликвидности предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.02.2013Общая характеристика системы управления персоналом предприятия. Обоснование необходимости автоматизации работы службы управления персоналом с помощью программы "1С: Зарплата и управление персоналом". Анализ внедрения программы в ООО "Ковровый двор".
дипломная работа, добавлен 21.06.2014Изучение сущность и основных функций формирования кадровой службы в организации. Совокупность специализированных структурных подразделений в сфере управления предприятием. Значение кадровой службы в современных условиях. Структура управления кадрами.
реферат, добавлен 27.05.2015Сфера гостиничного и ресторанного бизнеса как ведущий фактор и база индустрии туризма. Предоставление услуг проживания и питания в организационной структуре гостиницы. Характер сервиса "Службы питания" на примере отеля "Hyatt Regency" Екатеринбург.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Функции управления - составная часть менеджмента как процесса. Подходы к формированию концепций кадровой работы. Организационно-контрольные действия службы управления персоналом организации. Теоретико-методологические подходы к систематизации функций.
реферат, добавлен 13.02.2013Сущность экономической безопасности предприятия, функции и задачи службы персонала в ее обеспечении. Анализ кадровой политики ОАО "Гостиница Обь", рекомендации по обеспечению устойчивости предприятия в условиях воздействия внешних и внутренних факторов.
курсовая работа, добавлен 14.10.2010Исследование эволюционного пути развития управленческой мысли. Определение содержания, задач, критериев, принципов и методов управления персоналом. Анализ базисных принципов тейлористской модели труда и управления. Функции кадровой службы предприятия.
реферат, добавлен 01.03.2013Понятие и роль службы обслуживания. Особенности работы с клиентами в гостиницах. Требования к организации службы обслуживания. Изучение особенностей службы обслуживания в гостинице "Маяк". Разработка рекомендаций по улучшению работы данной службы.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Характеристика деятельности предприятия ООО "Ромашка" и его юридической службы. Использование электронной правовой базы "Гарант" и "Консультант +". Организация договорной работы юридического подразделения и отдела кадров. Состояние документооборота фирмы.
отчет по практике, добавлен 21.10.2011Исследование организационной структуры, задач и функций бухгалтерского отдела предприятия. Характеристика системы профессиональных обязанностей и должностных инструкций специалистов отдела. Анализ движения кадров на предприятии и показателей их оборота.
отчет по практике, добавлен 14.02.2014Характеристика предприятия и службы приема и размещения. Основное содержание работы и функциональные обязанности портье. Особенности культуры поведения персонала службы приема и размещения, содержание главных этических принципов делового общения.
отчет по практике, добавлен 27.01.2015Содержание понятий: вневедомственная охрана, служба безопасности, стратегия упреждающего противодействия угрозам. Элементы системы управления безопасностью организации по кадровому направлению деятельности. Основные подходы к созданию службы безопасности.
контрольная работа, добавлен 13.04.2021Технология организации обслуживания в гостиничном комплексе. Общая характеристика службы питания. Описание возможных методов повышения культуры персонала. Характеристика гостиницы "Карвелла" и ее службы питания. Анализ принципов организации сервиса.
курсовая работа, добавлен 19.06.2017Характеристика предприятия и регламентация документационного обеспечения управления. Правовой статус службы ДОУ в организационной структуре предприятия. Структура документопотоков МУП "ЕРКЦ г. Саратов". Анализ процессов организации работы с документами.
дипломная работа, добавлен 12.11.2010Создание финансовой службы предприятия, ее основные задачи и функции. Характеристика направлений финансовой работы современного предприятия на примере ювелирной компании "Золото Якутии". Анализ денежных потоков в предшествующем периоде и их оптимизация.
курсовая работа, добавлен 02.10.2010