Эффекты кластеризации глобулярных белков в растворах
Исследование природы и механизмов дальних взаимодействий и поверхностных явлений, приводящих к возникновению надмолекулярной организации в растворах глобулярных белков. Обзор подхода к построению фазовых диаграмм и способов их взаимной трансформации.
Подобные документы
Белково-калорийная недостаточность и ее последствия. Характеристика основных функций некоторых аминокислот в организме. Пищевая и биологическая ценность белков. Свойства и превращения глицерофосфолипидов. Методы определения кислот в продуктах питания.
шпаргалка, добавлен 26.02.2016Физико-химические свойства белков, их роль в жизнедеятельности организмов. Гидролиз белков, его промежуточные и конечные продукты. Хроматографическое разделение аминокислот. Схема гидролиза нуклеопротеинов и методы, применяемые при изучении их строения.
лекция, добавлен 10.09.2017- 103. Белки и их значение
Комплексное изучение строения, свойств и функций белков. Взаимодействие радикалов R и аминокислот с образованием дисульфидных мостиков, водородных связей, ионных пар или других химических либо физических связей. Полипептидные цепи фибриллярных белков.
реферат, добавлен 30.03.2023 - 104. Значение белков
Понятие и классификация белков, их общая характеристика и значение в организме человека. Описание основных болезней, связанных с недостаточностью и избыточностью белкового питания и метаболизма. Оценка потребности человека в белковосодержащей пище.
реферат, добавлен 14.08.2020 Белок как один из важнейших компонентов любого живого организма. Определение химических свойств белков их составом и структурой белковой молекулы. Характеристика основных функций белков: строительной, каталитической, транспортной, защитной, регуляторной.
презентация, добавлен 16.05.2013Описание основных функций мышечных белков, сущность и особенности белков миофибрилл. Образование фибриллярной части миозина, функции и значение мышечного сокращения. Понятие тропомиозина и тропонина, специфика безазотистых органических веществ мышц.
реферат, добавлен 08.12.2016Рассмотрение ферментов и белков клетки как "молекулярных биологических автоматов" с программным управлением, альтернативной, информационной концепции действия белков и ферментов, которые есть молекулярными манипуляторами с программной логикой управления.
статья, добавлен 26.01.2019Изучение вторичной структуры белков как полипептидных цепей, сформированных из канонических конформаций. Описание модели и характеристика параметров альфа спиральной конформации пептидной цепи. Строение циклов и параметры различных спиральных структур.
реферат, добавлен 04.06.2011Барьеры внутреннего вращения в белках. Расстояния между валентно несвязанными атомами. Модифицированный метод фрагмент-фрагментных взаимодействий для конформационного анализа и изучения взаимодействия олигопептидов и других биоорганических молекул.
автореферат, добавлен 16.02.2018- 110. Значение белков
Белки как одни из четырех основных органических веществ живой материи, их строение, состав и виды. Функции белков в организме. Ферменты как специфические белки, играющие роль биологических катализаторов, их классификация и роль в процессе пищеварения.
реферат, добавлен 19.02.2010 Молекулярные основы биологических функций белков. Классификация и номенклатура ферментов. Ферментативная кинетика. Регуляция активности ферментов. Типы метаболических процессов. Биологическое окисление. Организация митохондриальной дыхательной цепи.
курс лекций, добавлен 02.09.2016Анализ и систематизация белков группы Microsporodia. Построение филогенетических деревьев на базе белковых последовательностей. Эволюция и структура кристаллов белков, их роль в разработке лекарств от микроспоридиальных инфекций человека и животных.
статья, добавлен 25.03.2018- 113. Белки в природе
Функции белков в организме. Наличие пептидных групп в белковой молекуле, структура белковой молекулы. Синтез белков, которые идут на увеличение белковой массы организма. Полипептидная цепь коллагена, цитоплазмы клеток, процессы внутриклеточного движения.
реферат, добавлен 23.03.2011 Исследование возможности синтеза в бактериальной системе БСБ дигуанилатциклазы бактерии Thermotoga maritime и двух химерных белков: человеческого анннексина-А5, слитого с аденозиндезаминазой Escherichia coli и модифицированной Taq-ДНК-полимеразы.
статья, добавлен 27.02.2021Посттрансляционная модификация белков. Связи, образующие конформацию белка и ферменты, участвующие в его фолдинге. Шапероны: понятие и функции. Прионы: структура, формы, заболевания, статистика смертности. Лечение прионовых заболеваний и агрегация белков.
презентация, добавлен 24.05.2014- 116. Вестерн блоттинг
Сущность метода вестерн-блоттинг. Подготовка геля и мембраны, разделение смеси белков электрофорезом в присутствии додецилсульфата натрия и ее электроперенос на нитроцеллюлозную мембрану. Иммунохимическое окрашивание белков, иммобилизованных на мембране.
реферат, добавлен 17.12.2016 Вода как растворитель, в среде которого протекают все элементарные акты жизнедеятельности, продукт и субстрат энергетического метаболизма в клетке. Сверхвторичная структура белков. Зависимость скорости ферментативной реакции от активаторов и ингибиторов.
контрольная работа, добавлен 13.01.2012Глутатион внутри клетки как параметр, показывающий уровень внутриклеточной токсичности (уровень оксидативного стресса). Особенности первичной и вторичной структуры белка в молекуле ДНК. Основные функции белков, последовательность нуклеотидов в цепочке.
контрольная работа, добавлен 02.08.2012Изучение адаптации различных бактериальных штаммов-продуцентов аминокислот, белков и нуклеозидов, относящихся к различным таксономическим группам микроорганизмов. Качественный и количественный состав внутриклеточных аминокислот, белков и углеводов.
статья, добавлен 09.06.2016- 120. Белки-гормоны
Анализ гормонов гипофиза и гипоталамуса. Особенности выработки, строения и основные функции белкового гормона инсулина. Роль и функции белков-гормонов в регулировании жизненных процессов организма. Классификация белков-гормонов. Применение в лечении.
презентация, добавлен 21.11.2020 Изучение влияния различных факторов на количественное содержание и фракционный состав белков в организме дубового шелкопряда. Динамика количественного содержания растворимых белков на разных стадиях гусеницы и куколки, а также их фракционного состава.
контрольная работа, добавлен 25.10.2012Общие положения о ферментах. Строение и свойства белков, играющих роль биологических катализаторов. Изучение номенклатуры ферментов, классификация и характеристика некоторых групп. Локализация ферментов в клетке. Методы выделения и очистки белков.
реферат, добавлен 07.12.2015Особенности подготовки биологического материала для фракционирования, очистки и хранения белков. Количественное определение белка в биологическом материале. Состав, строение, свойства и функции пептидов. Технологии очистки белка и его характеристики.
методичка, добавлен 13.09.2015Клеточная структура, строение и функция митохондрии. Теории импорта белков во внутриклеточный органоид, содержащейся в эукариотических клетках. Функциональное значение процесса взаимодействия белков-предшественников с внешней мембраной митохондрии.
реферат, добавлен 22.05.2015Биотехнология рекомбинантных белков, описание микроорганизмов, используемых в их крупномасштабном культивировании. Общая характеристика и основные этапы технологического процесса производства, технические требования к нему и необходимые условия.
реферат, добавлен 10.11.2017