Типология гостиничных предприятий
Изучение гостиничного сервиса и сферы обслуживания. Международная типология гостиничных предприятий. Исследование средств размещения в Республике Карелия. Анализ основных проблем и прогнозы развития гостиничной индустрии в Российской Федерации.
Подобные документы
Направления изучения клиентов, суть маркетинговых исследований и система информации в сфере гостиничных услуг. Миссия гостиницы, ее стратегические ориентиры. Анализ и оценка внешней среды, составление сметы затрат и планируемых финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Этапы становления российского ресторанного бизнеса, его сущностные характеристики. Классификация предприятий питания. Специфика ресторанного сервиса на современном этапе. Актуальные проблемы обслуживания и способы развития ресторанного сервиса в России.
дипломная работа, добавлен 09.11.2017Определение понятия видов сегментации в туризме. Анализ состояния гостиничных услуг по Санкт–Петербургу в современных условиях развития рынка, а также разработка программы по повышению эффективности реализации гостиничных услуг хостела "ВестаHostel".
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Теоретические понятия мотивов потребителей гостиничных услуг. Изучение поведения потребителей на рынке индустрии гостеприимства. Логика процесса мотивации. Знание предприятием механизма влияния экономических факторов на покупательское поведение.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Типы гостиничных помещений. Организация уборочных работ, виды уборочных машин и механизмов. Технология выполнения различных видов уборочных работ. Служба прачечной как подразделение службы хозяйственного обеспечения и обслуживания номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 22.04.2012Учет изменений психологического портрета гостя гостиничного предприятия, анализ его ожиданий, связанных с получением услуги. Методы повышения заполняемости номерного фонда, лояльности представителей миллениалов и рост дохода гостиничного предприятия.
статья, добавлен 19.12.2017- 82. Анализ деятельности оптовых предприятий и их участие в товароснабжении торговых предприятий города
Определение сущности и роли оптовой торговли, изучение ее основных функций. Исследование типов и видов оптовых предприятий, их роль в процессе товародвижения. Определение показателей анализа деятельности и изучение товарооборота оптового предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.06.2009 Роль и место маркетинга в комплексе факторов, влияющих на успешность и доходность гостиничного бизнеса. Методы продвижения товара на потребительский рынок. Основные средства рекламы, используемые для воздействия на уровень спроса гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Концепция совместного создания ценности: виды, модели, технологии. Анализ маркетинговых технологий вовлечения потребителей в совместное создание ценности в гостиничной индустрии. Характеристика современного состояния гостиничной индустрии в России.
диссертация, добавлен 28.12.2016Особенности управления гостиничным предприятием. Развитие туристко-гостиничных комплексов в Москве на период 2005-2010 гг. Конъюнктура столичного рынка гостиничных услуг. Нормативные документы по развитию и перспективам по туристко-гостиничным комплексам.
дипломная работа, добавлен 16.05.2011Изложение критериев оценки качества обслуживания в гостиничном предприятии. Анализ рынка гостиничных услуг и производственно-хозяйственной деятельности гостиницы. Разработка мероприятий по совершенствованию качества обслуживания. Расчет их эффективности.
курсовая работа, добавлен 13.06.2017Проведение исследования современных тенденций развития и специфики деятельности предприятий общественного питания. Рассмотрение организационных аспектов обслуживания в организациях. Принципы размещения и структура компаний быстрого обслуживания.
курсовая работа, добавлен 25.04.2019Реклама как своеобразный индикатор коммерческой деятельности предприятия. Анализ основных инструментов и рекламных технологий в гостиничной индустрии. Основные направления в исследовании покупательской аудитории. Преимущества поискового маркетинга.
дипломная работа, добавлен 03.07.2014Анализ состояния современного рынка гостиничных услуг. Изучение коммуникационной политики и видов информации на предприятии. Анализ комплекса маркетинга. Оценка продукта, качества услуг, цен, конкурентоспособности и рекламных мероприятий предприятия.
отчет по практике, добавлен 17.04.2016Содержание внутреннего и внешнего маркетинга гостиничного предприятия. Анализ маркетинговых возможностей гостиницы "Варта". Рассмотрение конкурентных позиций гостиничного предприятия на рынке. Общая характеристика комплекса маркетинга гостиницы.
курсовая работа, добавлен 20.12.2014Основные характеристики и принципы современного сервиса; конкурентоспособность предприятий сферы услуг как фактор рентабельности. Особенности функционирования и анализ рыночной позиции салона красоты "Елена", разработка программы лояльности для клиентов.
дипломная работа, добавлен 12.06.2013История развития культуры, сервиса. Качество услуг в гостинично-туристском сервисе. Понятие и сущность туристской экзотики, развитие гостиничного и ресторанного дела. Психологическая культура ресторанного сервиса. Этические аспекты рекламной деятельности.
книга, добавлен 28.04.2016Понятие и сущность продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Влияние методов и средств продвижения продукции, услуг на эффективность финансово-хозяйственной деятельности ресторана. Анализ каналов продвижения продукции.
курсовая работа, добавлен 05.09.2017Организация структуры гостиницы и ее система управления. Изучение способов продвижения гостиничных услуг. Реклама и ее средства, рubIic relations, спонсорство. Сущность индивидуальных продаж и теле маркетинга. Льготные программы и цепь гостиниц.
курсовая работа, добавлен 12.12.2015Мониторинг обеспеченности данного региона предприятиями сферы сервиса. Выявление наиболее масштабного сектора сервисных предприятий. Анализ и оценка предприятий ресторанного бизнеса. Разработка рекомендаций по регулированию сервисной деятельности региона.
презентация, добавлен 11.05.2014Ценообразование как составляющая комплекса маркетинга в гостиничном сервисе. Понятие тарифа и виды тарифов. Основные факторы, влияющие на установку цены гостиничного предприятия, его рентабельность. Технологический процесс оказания гостиничной услуги.
презентация, добавлен 15.05.2017- 97. Бенчмаркинг как инструмент поддержания и повышения уровня конкурентоспособности предприятий сервиса
Сущность и задачи применения бенчмаркинга. Исследование конкурентоспособности предприятия сервиса, оценка качества услуг. Применение сервисных методов для получения информации о деятельности организации с целью улучшения уровня обслуживания клиентов.
статья, добавлен 18.12.2017 Анализ содержательных особенностей распределительной логистики предприятий гостиничного хозяйства, обусловленные спецификой управляемого объекта — потоком гостей. Основные перспективы реструктуризации форм организации распределительной логистики.
статья, добавлен 29.08.2018Критерии и признаки сегментации рынка гостиничных услуг. Сегментация как средство выбора перспективного целевого рынка. Признаки сегментации. Сегментация туристского рынка по нескольким признакам. Целевой рынок гостиничных услуг. Выбор целевого рынка.
курсовая работа, добавлен 07.12.2008- 100. Торговые предприятия
Дифференциация торговых предприятий по собственности, юридическому статусу и специализации. Классификация форм собственности предприятий, их сравнительная характеристика. Понятие, основные цели и задачи сервиса. Виды и принципы торгового сервиса.
контрольная работа, добавлен 24.05.2012