Разработка мероприятий по позиционированию и повышению конкурентоспособности ООО "Брайт"
Организационная структура управления предприятием. Основные экономические показатели деятельности ресторана. Анализ движущих сил отрасли общественного питания. Определение направлений деятельности предприятия для повышения конкурентных преимуществ.
Подобные документы
Экономическая характеристика продукции и товарооборота предприятия общественного питания. Внешняя среда деятельности предприятия. Анализ основных тенденций развития товарооборота предприятий общественного питания на примере ресторана "Арктика".
дипломная работа, добавлен 04.05.2014Определение понятия и раскрытие сущности коммерческой деятельности предприятий торговли и общественного питания. Выявление особенностей организации коммерческой деятельности ресторана "Диканька". Совершенствование коммерческой деятельности ресторана.
дипломная работа, добавлен 05.05.2012Определение актуальности идеи кафе здорового питания. Анализ конкурентных сил и рынка. Ориентация деятельности ресторана "Просто" на людей среднего класса. Разработка стратегии позиционирования и продвижения услуг ресторана здорового питания "Просто".
отчет по практике, добавлен 11.05.2015Теоретико-методологические основы управления маркетинговой деятельностью в ресторанном бизнесе. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности и бизнес-стратегии ресторана. Анализ рынка питания в Санкт-Петербурге и целевой аудитории ресторана.
дипломная работа, добавлен 15.09.2018Понятие конкурентоспособности предприятия. Анализ основной деятельности, миссии, стратегических целей и ассортимента предлагаемых услуг ООО "Бир Хаус". Оценка конкурентоспособности гостинично-ресторанного комплекса, разработка мероприятий по ее повышению.
курсовая работа, добавлен 07.05.2010Сущность и основные понятия конкурентоспособности предприятия. Развитие предприятия в конкурентной среде. Выбор эффективной стратегии деятельности организации. Основные экономические показатели предприятия и основные факторы его конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 03.05.2015Основные факторы конкурентоспособности. Важность проблемы в условиях обострения конкуренции. Общий анализ ОАО "Анжерский молочный комбинат", оценка конкурентоспособности продукции. Тактика повышения конкурентоспособности предприятия, стимулирование сбыта.
дипломная работа, добавлен 06.12.2010Маркетинговые характеристики услуги. Анализ и обоснование направлений и методов оценки и регулирования маркетинговой деятельности, необходимых для повышения устойчивости и конкурентоспособности предприятий на рынке общественного питания региона.
автореферат, добавлен 02.12.2017Структура предприятия общественного питания. Понятие рыночной конкуренции. Анализ динамики товарооборота, уровня дохода и раскрутки бренда ресторанного бизнеса. Изучение доли рынка предприятия. Пути обеспечения роста конкурентоспособности субъекта.
отчет по практике, добавлен 27.09.2015Сущность сбытовой политики предприятия и основные этапы ее разработки, направления совершенствования. Мероприятия по обучению и стимулированию персонала, расчет единовременных затрат на проект. Финансово-экономические показатели деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 26.11.2014Роль и значение маркетинга в деятельности предприятия, показатели конкурентоспособности. Анализ конкурентоспособности фирмы на примере ООО "УралХолод". Рекомендации по повышению конкурентоспособности фирмы на основе анализа маркетингового исследования.
курсовая работа, добавлен 08.05.2011Сущность экономического явления рыночной конкуренции. Роль персонала в конкурентоспособности предприятия. Выявление основных направлений формирования конкурентных преимуществ. Оценка влияния конкурентоспособности на эффективность управления организацией.
курсовая работа, добавлен 24.05.2017Исследование современных проблем предприятий общественного питания в контексте повышения лояльности клиентов. Методы повышения лояльности Программа лояльности как маркетинговый инструмент, направленный на оптимизацию взаимоотношений компании и клиента.
статья, добавлен 15.03.2019Сущность, значение и виды малого предпринимательства в России. Анализ доли оборота общественного питания в товарообороте Екатеринбурга. Особенности организации коммерческой деятельности ресторана "Вилы". Цели, стратегия и тактика маркетинга предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Производственный процесс на предприятии. Организационная структура службы маркетинга.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Проблема повышения конкурентоспособности. Определение критериев конкурентоспособности и формирование системы показателей ее измерения. Разновидности внутренних и внешних конкурентных преимуществ. Повышение эффективности общественного производства.
реферат, добавлен 12.01.2015Проведение анализа конкурентоспособности основных предприятий общественного питания на примере ресторанов. Определение основных резервов повышения конкурентоспособности ресторанов и разработка предложений по развитию их номенклатуры услуг населению.
статья, добавлен 02.03.2020Факторы конкурентоспособности предприятия, ее организационные и коммерческие условия. Методы и критерии оценки конкурентоспособности. Анализ влияния факторов внутренней и внешней среды предприятия, уровня цен конкурентов и недостатков деятельности.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013Основные особенности хозяйственной деятельности предприятия. Комплексный анализ маркетинговой деятельности ООО "Гелиус-Строй". Основные финансово-экономические показатели предприятия. Анализ маркетинговой деятельности и конкурентных позиций товара.
курсовая работа, добавлен 03.08.2011Характеристика ресторана "Марко Поло". Производство и реализация кулинарной продукции. Ресторанное обслуживание вне стационарных помещений, устройство выездных мероприятий общественного питания. Основные должностные обязанности администратора ресторана.
отчет по практике, добавлен 24.08.2012Сервисная деятельность: сущность, главные особенности. Основные элементы процесса обслуживания. Услуги общественного питания. Общая характеристика ресторана японской кухни "Тануки". Основные функции официанта. Анализ сервисной деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 19.12.2011Комплексный анализ производственно-хозяйственной и управленческой деятельности ООО "Астра" как предприятия общественного питания. Изучение содержания концепции ресторана и исследование рынков сбыта. Описание сбытовой и ценовой политики предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.02.2013Характеристика уровня конкурентоспособности услуг, а также оценка ее влияния на плановые показатели деятельности предприятия. Последовательность планирования повышения конкурентоспособности автошколы, методика оценки соответствующих мероприятий.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Анализ хозяйственной деятельности как функция управления, связь с другими функциями управления. Показатели, характеризующие эффективность общественного питания. Факторный анализ прибыли от реализации товаров продукции собственного производства.
курсовая работа, добавлен 21.08.2008Экономическое содержание категории конкурентоспособности преимуществ предприятия. Исследование конкурентоспособности товаров на примере торгово-розничной сети ООО "Эльдорадо", разработка мероприятий для ее повышения и увеличения эффективности рекламы.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011