История развития товароведения
Исторические этапы развития товароведения как науки об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительскую ценность, и факторах обеспечения этих характеристик. Разработка объективных методов оценки потребительной стоимости товаров.
Подобные документы
Состояние и перспективы развития рынка кофе в России. Тара и упаковка в процессе товароведения. Потребительская тара и ее виды. Характеристика основных видов упаковки вкусовых товаров. Сравнительный анализ видов упаковки чая и кофе в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.08.2012Понятие и сущность процесса товародвижения. Научно-технический прогресс в торговле. Использование тары и упаковки в торгово-технологическом процессе. Качество тары и ее маркировка. Особенности перевозки товаров. Виды складских помещений и их планировка.
шпаргалка, добавлен 24.01.2013Идентификация штриховых кодов и их характеристика. Особенности применения штрихового кодирования для идентификации потребительских товаров в международной практике. Области применения штриховых кодов EAN и UPC. Расшифровка маркировки товарной продукции.
контрольная работа, добавлен 13.06.2012Функции и требования к маркировке как средству товарной информации. Основное содержание федерального закона "Об информации, информатизации и защите информации". Структура штрихового кода. Характеристика комплексных товарно-сопроводительных документов.
контрольная работа, добавлен 06.11.2018Раскрыто современное состояние и тенденции развития форм и методов продажи товаров в Республики Беларусь, рассмотрены современные формы и методы продажи товаров. Анализ зарубежного опыта и инновации в организации продажи товаров. Методы розничной продажи.
курсовая работа, добавлен 21.11.2016Изучение способов оценки качества продовольственных товаров. Оценка целевых потребительских качественных характеристик. Изучение изменения ароматических характеристик продуктов питания в процессе хранения при помощи мультисенсорной системы "VOCmeter".
диссертация, добавлен 12.08.2018Состояние и перспективы развития рынка плодоовощных товаров. Пищевая ценность плодоовощных товаров, классификация и характеристика видов. Повреждения, дефекты и болезни, упаковка и хранение продуктов. Нормативные документы и экспертиза качества.
курсовая работа, добавлен 27.05.2013Оценка соответствия: понятие, принципы, виды. Обеспечение идентичности правил, процедур подтверждения соответствия продукции отечественного и иностранного производства. Стеклянные бытовые товары: понятие, классификация, ассортимент, требования к качеству.
контрольная работа, добавлен 06.03.2018Определение показателей ассортимента, структуры ассортимента товаров: широты, полноты, новизны, устойчивости, коэффициента рациональности. Идентификация товара по ассортиментной принадлежности. Количественная оценка основополагающих характеристик товара.
отчет по практике, добавлен 05.06.2015Классификация, как метод товароведения. Разновидности метода, их преимущества и недостатки. Иерархический и фасетный метод классификации. Контроль качества и количества товарных партий, правила отбора проб и образцов. Санитарно-гигиеническая экспертиза.
контрольная работа, добавлен 03.07.2009Анализ продвижения товаров: обоснование цены, информирование о распродажах, характеристиках. Виды продвижения: реклама, стимулирование сбыта, персональные продажи и формирование мнения. Этапы жизненного цикла товара. Характеристика ОАО "Торговый дом ЦУМ".
дипломная работа, добавлен 30.01.2012Химический состав пищевых продуктов. Характеристика молочных и кисломолочных товаров. Контроль сырья и продукции по количеству и качеству. Классификационные признаки тары и упаковки. Условия сохранения качества товара. Ограничения его розничной продажи.
тест, добавлен 25.12.2013Анализ экономических показателей хозяйственной деятельности ЧП "Денисов". Определение конкурентоспособности товаров, услуги, методов ее обеспечения. Оценка поведения потребителя на рынке. Определение этапов жизненного цикла товаров. Оценка новых товаров.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Состояние и перспективы развития производства, торговли и потребления товаров. Классификация и групповая характеристика потребительского ассортимента охотничьих товаров. Экспертиза качества охотничьих ружей, исследование потребительских свойств товаров.
курсовая работа, добавлен 08.05.2016Характеристика детских товаров как объекта маркетинга, основные черты. Классификация и описание потребностей удовлетворяемых данными услугами. Анализ тенденций развития рынка детских товаров. Сегментирование покупателей, разработка рекомендаций.
курсовая работа, добавлен 26.03.2013Ассортимент, классификация и кодирование товаров, выпускаемых промышленностью и поступающих в торговлю. Признаки позволяющие отличить подлинные штриховые коды от фальсифицированных. Товароведная классификация товаров. Пищевая ценность молочных товаров.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Пищевая ценность и ассортимент плодоовощных товаров. Болезни, дефекты и повреждения плодоовощных товаров при хранении. Аспекты сохранения качества плодовоовощных товаров. Способы хранения сырой плодоовощной продукции, их экономическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Отличительные признаки иерархической и фасетной модели классификации. Основные и специфические физические свойства товаров, характерные для нефтепродуктов (теплофизические). Свойства и параметры дизельного топлива. Баррель, как единица измерения объёма.
контрольная работа, добавлен 21.09.2013Анализ основных характеристик товаров длительного пользования. Классификация товаров, приобретаемых конечными потребителями для личного пользования. Классификация товаров промышленного назначения по признаку меры их участия в производственном процессе.
контрольная работа, добавлен 20.05.2014Этапы развития товароведения. Факторы, которые формируют качество товара. Совокупность операций по подготовке товара к реализации. Потери, обусловленные микробиологическими, биологическими, химическими, физическими и физико-химическими процессами.
тест, добавлен 11.12.2014Направления развития торговли на современном этапе. Источники поступления товаров в магазин. Организация и подготовка товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров. Дополнительные услуги в магазине. Рекламно-информационная работа на торговом объекте.
реферат, добавлен 05.10.2011Комплексный анализ и систематизация современных методов стоимостной оценки товарных знаков и брендов как важнейших нематериальных активов предприятий. Создание добавочной стоимости производимых товаров и обеспечение их конкурентоспособности на рынке.
дипломная работа, добавлен 18.09.2015Принципы и методы розничной продажи товаров, их эффективность на примере универсама "Дикси". Развитие торговли на современном этапе и перспективы ее развития. Выбор эффективных методов розничной продажи товаров. Продажа продукции через интернет.
курсовая работа, добавлен 31.08.2011Особенности и принципы коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг. Пути развития коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг. Стратегическое планирование, информационное обеспечение и тотальное управление качеством товаров и услуг.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Сущность и этапы формирования конкурентоспособности предприятия. Составляющие показателей качества товаров. Оценка конкурентоспособности однопараметрических машин и оборудования. Методика оценки конкурентоспособности товаров по системе 11111—55555.
реферат, добавлен 15.03.2009