Оценка привлекательности рынка ресторанных услуг в г. Пензе
Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной среды рынка ресторанного бизнеса. Оценка конкурентоспособности и престижности организации в сегменте общественного питания. Анализ потребительских предпочтений открываемого ресторана.
Подобные документы
Оценка степени интенсивности конкуренции по динамике, доли и рентабельности рынка. Оценка степени монополизации рынка. Построение конкурентной карты рынка. Основные методы оценки конкурентоспособности предприятия различных отраслей народного хозяйства.
лекция, добавлен 27.05.2016- 102. Особенности продвижения компании на рынке полиграфических услуг в условиях ограниченного бюджета
Сущность стратегии предприятия. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Современное состояние и основные тенденции развития рынка полиграфических услуг. Анализ и оценка конкурентоспособности компании ООО "Арес" на рынке полиграфических услуг.
дипломная работа, добавлен 27.09.2016 Определение оптимального размера запасов сырья на предприятии общественного питания. SWOT-анализ внутренней, внешней среды ресторана ООО "Плакучая Ива". Анализ логистики снабжения ресторана, на основе интегрирования элементов внутренней и внешней среды.
статья, добавлен 28.07.2020Анализ макро- и микросреды рынка цветов. Оценка привлекательности рынка цветов, увеличение рентабельности за счет спроса на композиции и услуги флористов. Социально-культурная и экономическая среда, потребители и конкуренты российского рынка цветов.
курсовая работа, добавлен 08.08.2013Анализ потребностей клиентов, сегментация рынка услуг по признакам клиентов. Исследование покупательских предпочтений и оценка конкурентоспособности предприятий автосервиса. Особенности ценообразования и ценовой политики. Составление бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Определение целей и задач маркетинговых исследований. Анализ факторов, влияющих на поведение потребителей. Характеристика рынка красоты в России. Анализ потребительских предпочтений посетителей салонов красоты, а также оптимальных способов их привлечения.
курсовая работа, добавлен 14.11.2017Технико-экономическое обоснование проекта по созданию точки общественного питания - кафе-бара. Описание продукта, анализ и оценка рынка сбыта. Инвестиционный и календарный план, план персонала. Организационная структура. Финансово-экономический анализ.
бизнес-план, добавлен 18.10.2011Критерии выбора целевого рынка. Сегментирование рынка туристических услуг для конкретного турагентства. Анализ сегмента с точки зрения привлекательности для конкретного агентства. Оценка возможности выхода на другие сегменты с имеющимся турпродуктом.
контрольная работа, добавлен 13.06.2016Деятельность предприятий общественного питания, их классификация и тенденции развития. Характеристика элементов, формирующих уровень сервисного обслуживания клиентов ресторана. Анализ финансово-экономической и маркетинговой деятельности ООО "ChinaFood".
дипломная работа, добавлен 20.09.2015Понятие конкурентоспособности предприятия. Анализ основной деятельности, миссии, стратегических целей и ассортимента предлагаемых услуг ООО "Бир Хаус". Оценка конкурентоспособности гостинично-ресторанного комплекса, разработка мероприятий по ее повышению.
курсовая работа, добавлен 07.05.2010Сущность сегментирования по демографическому и психографическому принципу. Характер покупательского поведения. Этапы формирования критериев сегментации рынка. Выбор характеристик и требований к товару. Относительная оценка потребительских предпочтений.
реферат, добавлен 16.11.2011Исследование понятия и основных видов конкуренции. Анализ структуры конкурентной среды товарного рынка. Изучение уровня и интенсивности конкуренции. Выявление намерений конкурентов. Характеристика их потенциала. Оценка конкурентоспособности организации.
контрольная работа, добавлен 13.02.2015Виды, функции и значение цены на предприятиях ресторанного бизнеса. Процесс формирования цен на продукцию общественного питания. Особенности и пути улучшения ценовой политики ресторана, влияние системы ценообразования на эффективность его деятельности.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Методы оценки конкурентоспособности товаров и услуг, понятие, механизмы и факторы формирования конкурентоспособности продукции. Ситуационный анализ маркетинговой среды предприятия и повышение конкурентоспособности ассортимента его товаров и услуг.
дипломная работа, добавлен 17.12.2010Место товарных запасов в производстве предприятия общественного питания, методические аспекты их планирования. Анализ товарного обеспечения ресторана "Шервуд". Оценка факторов, влияющих на товарные запасы, пути ускорения их товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Современное состояние рынка предприятий общественного питания, тенденции развития рынка в г. Челябинск. Анализ внутренней и внешней среды предприятий, SWOT-анализ. Разработка визуального проекта программы продвижения бара "Мюнхен" на Челябинском рынке.
дипломная работа, добавлен 07.08.2012Общее состояние и перспективы роста рынка общественного питания. Активное внедрение технологических новшеств как один из основных трендов развития ресторанного рынка. Усиление роли социальных медиа как канала продвижения. Тренды ресторанного меню.
доклад, добавлен 09.02.2015Современные особенности отрасли общественного питания. Анализ маркетинговой концепции ресторанов. Особенности потребителей ресторанных услуг. Комплекс мероприятий по совершенствованию маркетинговых технологий в ресторане путем создания службы маркетинга.
дипломная работа, добавлен 30.12.2011Знакомство с основными вопросами целевого проектирования и выявления сегментов потребительского рынка взрослой одежды. Общая характеристика результатов исследования модных предложений и потребительских предпочтений рынка подростковой и юношеской одежды.
статья, добавлен 22.01.2021Анализ проблем предприятий общественного питания в условиях становления рыночной экономики в РФ. Ключевые факторы, оказывающие влияние на качество обслуживания россиян. Изучение динамики оборота в торговле и структуры потребительских расходов населения.
статья, добавлен 22.12.2020Характеристика видов и функций потребительского рынка. Изучение сегмента общественного питания в структуре потребительского рынка. Определение критериев выбора предприятия питания потребителями. Описание посетителей предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 07.11.2017Содержание и функции ресторанного бизнеса. Разработка концепции, маркетинга и рекламы ресторана. Организационная структура пищевого комплекса при отеле. Анализ деятельности и разработка мероприятий по совершенствованию работы ресторана "Зимний сад".
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Анализ деятельности предприятий общественного питания, их возникновение, современное состояние и тенденции развития в Казахстане. Ключевые моменты продвижения услуг предприятий общественного питания, его основные виды и оценка существующей системы.
курсовая работа, добавлен 27.05.2022Маркетинговые исследования рынка косметологических услуг. Анализ инвестиционных затрат, расчет прибыльности бизнеса. Лицензирование медицинской деятельности по профилю "Косметология". Разработка прейскуранта и расчет оптимальной стоимости услуг.
бизнес-план, добавлен 16.06.2016Основы маркетинга в индустрии гостеприимства и туризма. Сегментирование рынка. Портрет потребителя гостиничных услуг. Анализ конкурентных преимуществ товара. Ценовая, сбытовая и коммуникативная стратегии предприятия. Оценка конкурентоспособности бизнеса.
курсовая работа, добавлен 22.12.2015