Организация производства
Перспективные моменты развития отрасли. Организация снабжения и поставщики предприятия. График загрузки зала и определение мощности предприятия. Расчёт продовольственной программы и сырья. Определение численности работников цеха и подбор оборудования.
Подобные документы
Разработка процедуры кадрового планирования на предприятии. Организация эффективного взаимодействия между кадровой службой и плановым отделом. Методы расчета численности и состава работников. Выявление кадровых проблем при стратегическом планировании.
реферат, добавлен 13.04.2015Производственная деятельность предприятия и перспективы его развития, ассортимент выпускаемой продукции. Организация мероприятий по обеспечению безопасности. Процесс производства пива, организация работ цехов предприятия. Меры безопасности предприятия.
отчет по практике, добавлен 23.01.2023Сущность производственной структуры предприятия. Анализ систем управления производством. Обоснование проекта по внедрению новой организации производства в цеху предприятия. Экономический и мотивационный эффект от внедрения новой организации производства.
контрольная работа, добавлен 15.01.2014Разработка производственной стратегии. Порядок формирования производственной программы предприятия, цеха. Основные элементы производственной стратегии. Планирование производства и контроль. Базовая стратегия производства. Проектирование услуг питания.
реферат, добавлен 05.02.2012Разработка концепции ресторана восточной кухни на 80 мест "Гарем", его производственная программа, организация управления и снабжения. Составление графиков выхода на работу сотрудников планируемого предприятия, схемы его цехов и складских помещений.
курсовая работа, добавлен 20.01.2013Промышленное предприятие и основы его организации. Расчет производственной мощности участка. Построение сетевого графика табличным методом. Определение продолжительности операционного цикла. Расчет производственного цикла сложного процесса производства.
курсовая работа, добавлен 24.05.2013Изучение общей характеристики и структуры организации. Технологические схемы производства. Технико-экономические показатели предприятия. Производственно-техническая деятельность предприятия и рынки сбыта. Анализ коэффициентов деловой активности.
курсовая работа, добавлен 17.02.2012Анализ управления трудовыми ресурсами предприятия, повышения социальной зрелости коллектива. Изучение организационной структуры ОАО "Оскольский металлургический комбинат". Определение численности основных рабочих, затрат на оплату труда работников цеха.
курсовая работа, добавлен 02.07.2011Производственная структура предприятия, типы, методы организации процесса. Характеристика производственной мощности и инфраструктуры предприятия. Организация нормирования труда, технического контроля качества продукции. Оборотные средства, основные фонды.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Уровень централизации ремонтного хозяйства предприятия. Структура управления механослужбой предприятия и цеха. Требования к уровню квалификации ремонтного и эксплуатационного персонала. Определение нормативной трудоемкости различных ремонтов агрегата.
курсовая работа, добавлен 15.06.2020Определение особенностей выбора оборудования связи. Расчёт капитальных затрат. Подсчет доходов от услуг связи. Расчёт численности производственных работников. Анализ затрат на производство услуг связи. Оценка эффективности инвестиционных проектов.
курсовая работа, добавлен 29.10.2015Выбор организационно-правовой формы предприятия и его ассортиментной политики, организационной схемы и места расположения. Характеристика складского объекта, выбор и обоснование технологического оборудования, потребность в транспорте. Подбор персонала.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Характеристика предприятия общественного питания. Описание отрасли и конкурентов. Расчёт посетителей торгового зала, себестоимости одного блюда. План материально-технического оснащения и организационная структура кафе. Расчёт первоначальных инвестиций.
курсовая работа, добавлен 21.04.2012Рассмотрение описания и основных характеристик кондитерского цеха. Определение количества потребителей. Расчет количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Изучение составленного плана-меню. Организация производства продукции. Расчет рабочей силы.
дипломная работа, добавлен 08.08.2015Основные требования, предъявляемые к организации производства. Производственный процесс и принципы эффективной его организации. Производственно-экономическая характеристика хлебопекарного и кондитерского цеха ОАО "Ритэил" и рекомендации по ее улучшению.
курсовая работа, добавлен 16.03.2014Основы организации производства. Типы производственной структуры. Нормирование труда и календарные графики. Мотивация оплаты труда, перечень технической документации. Трудовая инструкция работников транспортного цеха. Должностной регламент руководителей.
отчет по практике, добавлен 25.10.2016Деятельность, персонал, структура и маркетинговый план предприятия. Определение амортизационных отчислений, численности рабочих, заработной платы, основных материалов, площади участка. Расчет безубыточности производства для анализа эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 05.11.2010Выявление сущности, роли и основных принципов организации снабжения на торговом предприятии. Анализ форм и функций товароснабжения. Разработка основных мероприятий по совершенствованию организации системы снабжения ООО "Лукойл-Пермнефтепродукт".
курсовая работа, добавлен 11.05.2013Определение понятия организации, ее жизненного цикла, внутренней и внешней среды. Рассмотрение предприятия как разновидности социальной организации, их классификация по форме собственности. Производственная система предприятия и её иерархические уровни.
реферат, добавлен 08.12.2013Организация и управление процессом создания и производства продукта. Система управления маркетинговой деятельностью. Кадровая политика предприятия. Организация труда управленческого персонала. Финансы предприятия, источники их формирования и структура.
курсовая работа, добавлен 10.11.2016Внешняя среда современного предприятия. Генеральный менеджмент в организации. Место и роль подразделений в организационной структуре. Определение обязанностей и полномочий руководителей и работников. Координация деятельности предприятия Правлением.
реферат, добавлен 14.01.2015Основные технико-экономические показатели компании "Ратимир", ее структура. Производственная мощность цехов, ассортимент продукции и организация производственного процесса. Наращивание производственной мощности собственного свинокомплекса предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Основное понятие термина "трудовые ресурсы", их характеристика и особенности. Анализ обеспеченности предприятия рабочими и определение более эффективных путей использования кадрового потенциала, организация деятельности путем оптимизации численности.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Формы и методы обслуживания гостей. Должностные обязанности персонала. Расчет сырья для производства. Организация труда и отдыха работников. Отпуск готовой продукции. Обслуживание торжеств и шведского стола. Нормативная и распорядительная документация.
отчет по практике, добавлен 30.04.2015Планирование материально-технического обеспечения предприятия. Показатели себестоимости продукции, цены, прибыли и рентабельности. Расчет основных технико-экономических показателей предприятия. Определение численности рабочих и фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 13.01.2012