Влияние агротехнических приемов на содержание биологически активных веществ в красных сортах винограда и винах
Создание и постепенная интродукция перспективных сортов винограда, обладающих относительной устойчивостью к вредителям и болезням. Влияние агроприемов на качество винограда перспективных сортов и вина. Сортовые особенности красных сортов винограда.
Подобные документы
Рассмотрение характеристики перспективных аборигенных отечественных сортов винограда, произрастающих в Национальной ампелографической коллекции России. Новации виноградарства в Краснодарском крае. Аборигенные наиболее перспективные сорта винограда.
статья, добавлен 27.04.2017- 52. Сравнительная оценка продуктивности сортов винограда в условиях сухих субтропиков Южного Дагестана
Изучение компонентов продуктивности и урожайности перспективных сортов винограда Ркацители, Бианка, Первенец Магарача в условиях сухих субтропиков. Степень вызревания побегов, длина плодоносных стрелок, доля плодоносных побегов из общего количества.
статья, добавлен 28.08.2023 Результаты исследования видового состава микрофлоры ягод белых и красных сортов винограда, произрастающего в различных хозяйствах Краснодарского края и Республике Абхазия. Определение гетерогенности таксонометрического состава микрофлоры микроорганизмов.
статья, добавлен 19.05.2017Доля черенков подвойных филлоксероустойчивых сортов винограда с распустившимися глазками под влиянием обработки их препаратом Радикс плюс. Последствия процесса замачивания базальных концов черенков подвойных сортов винограда, увеличение длины побегов.
статья, добавлен 26.05.2017Анализ концентраций сахарозы от 10 до 90 г./л, реакций разных сортов винограда на повышенные концентрации при культивировании in vitro. Беспересадочное культивирование сортов винограда в течение 9 месяцев при концентрации сахарозы в количестве 70 г./л.
статья, добавлен 25.11.2018Изучение влияния различной длины плодовых лоз при одинаковой нагрузке кустов глазками на урожайность и качество винограда сорта Молдова. Определение оптимальной длины лоз при обрезке. Оценка сахаристости и кислотности сока ягод столовых сортов винограда.
статья, добавлен 22.05.2017Изучение сортовой специфики реакции винограда на засоление одревесневшие черенки сортов Хатми, Агадаи и Первенец Магарача. Предложена система ранжирования сортов по устойчивости к засолению, основанная на балльной оценке морфофизиологических показателей.
статья, добавлен 23.05.2023Влияние нагревания винограда на переход красящих веществ в сусло и повышение качества готового продукта. Интенсификация процесса диффузии веществ органического комплекса кожицы винограда в сусло. Инактивация пектинэстеразы и обогащение вина метанолом.
научная работа, добавлен 16.03.2012Исследования аборигенных сортов и дикорастущих генотипов винограда по микросателлитным маркерам. Обоснование размножения сорта Красностоп анапский с измененными микросателлитными последовательностями. Пути совершенствования клоновой селекции винограда.
статья, добавлен 25.05.2017Анализ результатов влияния агротехнических приемов и доз минеральных удобрений на урожайность и качество винограда. Изучение обрезки виноградного куста на годичный прирост, на его вес и на содержание сухого вещества в различных частях растения.
статья, добавлен 29.04.2017Описание и специфика регенерационных процессов у черенков подвойных сортов винограда при их укоренении на воде. Определение основных показателей побего- и корнеобразовательной способности черенков. Размерные характеристики и степень вызревания черенков.
статья, добавлен 29.04.2017Фотографии сортов винограда в период полной зрелости ягод рекомендуемых, сортов для возделывания на юге РФ. Визуальная информация об особенностях комплекса генеративной, вегетативной сферы растений, маркерные признаки для определения их истинных названий.
статья, добавлен 26.04.2017Изучение агробиологических и технологических характеристик новых и перспективных столовых сортов винограда на опытном поле фермерского хозяйства вблизи Краснодара в условиях укрывной культуры без орошения. Зависимость урожая от числа гроздей на побеге.
статья, добавлен 25.11.2018Изменение агроклиматических условий возделывания винограда в Северном Причерноморье. Оценка смещения фаз вегетации технических сортов винограда при реализации климатических сценариев. Оценка изменения урожайности в связи с возможным изменением климата.
статья, добавлен 29.11.2016Исследование регенерационной способности черенков разных подвойных сортов винограда. Изучение влияния регуляторов роста - экзуберона и гетероауксина на приживаемость черенков в школке, выход и качество саженцев. Применение стимуляторов и ингибиторов.
статья, добавлен 25.04.2017Ботаническое описание винограда. Окраска ягод и ее зависимость от сорта. Сроки созревания плодов. Столовые, технические и универсальные сорта винограда. Вкус высококачественных столовых сортов. Приготовление вин и соков. Изучение генетики растения.
презентация, добавлен 13.05.2014Основные показатели вызревания черенков. Коэффициент вызревания черенков устойчивых сортов винограда, определение показателей корнеобразовательной способности. Наличие и степень корреляционных связей между показателями вызревания черенков винограда.
статья, добавлен 13.05.2017Изучение технических сортов и перспективных гибридных форм винограда казахстанской селекции в условиях нижнегорной зоны Алматинской области. Анализ прохождения основных фаз вегетации, показателей продуктивности кустов и качества урожая и виноматериалов.
статья, добавлен 21.01.2018Рассмотрение результатов изучения механического состава гроздей и биохимических характеристик черноягодных винных клонового достоинства шести сортов винограда. Определение структурного показателя гроздей сортов. Оценка содержания катионов калия и магния.
статья, добавлен 22.05.2017Создание первого банка данных по винограду Институтом винограда и вина "Магарач". Изучение генофонда винограда путем словесного описания фенотипов растений по ампелографической схеме. Анализ новых сортов на отличимость, однородность и стабильность.
статья, добавлен 25.11.2018Сортовые особенности в содержании макро- и микроэлементов в винограде, выращиваемом в исследуемом регионе. Обоснование выбора сортов, рекомендуемых для выращивания в условиях Южного Дагестана - Бианка и Трапезица, оценка их минерального состава.
статья, добавлен 28.04.2018Преимущества клонального микроразмножения растений в сравнении с традиционными методами, получение сертифицированного посадочного материала винограда. Оптимальный состав искусственных питательных сред для размножения различных сортов винограда in vitro.
статья, добавлен 27.04.2017Характеристика изменений устойчивости сортов винограда к морозу в зависимости от места произрастания. Выделение видов разного эколого-географического происхождения по зимостойкости. Выявление полноценного вызревания побегов при перезимовке растений.
статья, добавлен 17.01.2018Предварительное определение урожайности виноградных насаждений. Изучение динамики сахаронакопления в ягодах. Особенности ручной и механизированной разными комбайнами уборки урожая винограда. Оптимальные кондиции урожая у технических сортов винограда.
статья, добавлен 15.05.2017Важные источники биологически активных веществ винограда: выжимки, семена и кожица ягод, которые содержат значительное количество незаменимых веществ. Принципы и используемые подходы к обработке ягод винограда и вторичных продуктов их переработки.
статья, добавлен 15.05.2017