Организация продажи хлебобулочных изделий и пути ее совершенствования
Экономическая характеристика магазина "Аннушка". Исследование особенностей организации и методов продажи хлебобулочных изделий. Анализ определяющих факторов. Принципы поставки, приемки и размещения товаров. Совершенствование эффективности системы продаж.
Подобные документы
Социально-экономическая сущность и организационные формы оптовой торговли. Особенности комплекса маркетинга в оптовой и розничной торговле. Пути совершенствования и автоматизации учета продажи товаров на предприятии оптовой торговли ООО "Система".
дипломная работа, добавлен 18.08.2013Сырье для производства ликероводочных изделий, характеристика их ассортимента и показателей качества. Особенности изготовления амаретто, ликера, бренди, самбуки и настоек. Основные поставщики ликероналивочной продукции, правила ее розничной продажи.
курсовая работа, добавлен 28.09.2011Анализ форм и методов обслуживания покупателей. Организация выкладки товаров в торговом зале и размещения на оборудовании. Обоснование эффективности выбора поставщиков. Изучение источников закупки товаров. Порядок формирования ассортимента магазина.
отчет по практике, добавлен 13.11.2016Основные элементы и содержание коммерческой работы при организации розничной продажи. Характеристика организации розничной продажи товаров, развитие розничного товарооборота. Пути повышения эффективности коммерческой работы торговой организации.
курсовая работа, добавлен 19.12.2016Значение анализа ассортимента товаров и структуры товарооборота. Экономическая информация продажи отдельных групп товаров, последовательность анализа розничного товарооборота по ассортименту магазина "АРГУС". Факторы, влияющие на объём реализации.
курсовая работа, добавлен 04.10.2009Рассмотрение принципов технологического процесса в магазине. Организация и технология розничной продажи товаров. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина. Продажа товаров на основе самообслуживания. Торговля по предварительным заказам.
реферат, добавлен 01.11.2024Товароведческая характеристика колбасных изделий, их химический состав и пищевая ценность. Особенности производства колбасных изделий, их классификация и ассортимент. Прием по количеству и качеству. Подготовка товара к продаже, его выкладка и продажа.
контрольная работа, добавлен 13.03.2013Задачи розничной продажи товаров. Формирование ассортиментной политики аптеки. Общая характеристика противовирусных препаратов. Анализ ассортимента товаров в аптеке. Исследование фактических продаж исследуемых групп препаратов в аптечной организации.
курсовая работа, добавлен 28.12.2020Динамика розничной торговли изделий легкой промышленности в 2008-2010 годах. Выпуск чулочно–носочных, швейных и меховых изделий. Запасы товаров по верхней одежде и обуви. Темпы роста продажи товаров культурно–бытового назначения и потребительских цен.
реферат, добавлен 19.12.2013Характеристика форм и методов осуществления розничной торговли. Культура торговли и качество торгового обслуживания как немаловажный эффективный метод продажи товаров. Краткая характеристика магазина "Дом торговли". Его финансово-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 16.11.2009Основные виды рекламы на потребительском рынке. Оценка эффективности реклам. Реклама кондитерских изделий в средствах массовой информации и на местах продажи в городе Иланск. Результативность рекламного воздействия на потребителей кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 31.07.2010Составляющие маркетинговой политики в розничной торговле. Характеристика форм и методов продажи товаров, основные виды магазинов. Роль продавца и культуры торговли в эффективности продаж. Значение дополнительных услуг и технология их организации.
реферат, добавлен 25.12.2014Фирменная торговля, ее развитие и роль в экономике. Изучение спроса и формирование торгового ассортимента в фирменных магазинах. Брендовая торговля как современный метод продажи товаров. Пути повышения эффективности организации продажи продукции фирмы.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013- 114. Продажа товаров
Общее понятие об организации продажи товаров. Стратегия и тактика проведения товарной политики. Организация прогрессивных форм торговли посредством различного рода инноваций. Изучение особенностей экономической мотивации как стимула продажи по образцам.
курсовая работа, добавлен 22.05.2015 История создания компании. Ассортимент хлебобулочных изделий в магазине "Пятерочка". Качество, безопасность товаров, реализуемых в магазине. Изучение покупательского спроса. Организация торгово-технологического процесса. Культура обслуживания покупателей.
отчет по практике, добавлен 27.05.2013Характеристика ассортимента товаров магазина сувенирных изделий и анализ конкурентов. Разработка маркетингового, организационного и производственного планов. Расчет цен на товары и амортизации оборудования. Составление финансового плана и анализ рисков.
бизнес-план, добавлен 15.05.2017Коммерческая работа по организации продаж товаров. Анализ основных форм и методов продажи в гипермаркете "Ашан", их особенности и эффективность использования. Мероприятия и способы стимулирования продаж товаров. Обеспечение защиты прав потребителей.
курсовая работа, добавлен 25.03.2014Реализация товаров на основе самообслуживания как один из самых удобных для покупателей методов покупки. Ведущие методы стимулирования продаж в предприятиях розничной торговли. Основные и вспомогательные операции торгово-технологического процесса.
контрольная работа, добавлен 08.03.2014Объем производства трикотажных изделий. Объем производства сахара. Применение математических прогнозных моделей. Линейная, гиперболическая регрессия. Производство хлебобулочных изделий. Степенная, параболическая модель. Прогноз на объемы производства.
курсовая работа, добавлен 21.08.2008Изучение сущности приемки товаров по количеству и качеству и значения ее на складах. Особенность оформления товарно-транспортной накладной. Исследование структуры товарооборота предприятия. Характеристика правильного распределения труда в компании.
курсовая работа, добавлен 10.01.2017Анализ показателей рациональности ассортимента хлеба. Оценка состояния маркировки и упаковки. Исследование органолептических и физико-химических показателей качества хлебобулочных изделий. Технико-экономическая характеристика работы ОАО "Кемеровохлеб".
дипломная работа, добавлен 07.12.2010Хлебопекарная промышленность как одна из ведущих пищевых отраслей агропромышленного комплекса. Особенности функционирования, сущность и структура рынка продовольственных товаров. Обеспечение потребителей хлебом и хлебобулочными изделиями на рынке России.
курсовая работа, добавлен 23.09.2015Понятие, задачи, функции и формы розничной торговли. Методы, технология и правила продажи товаров. Характеристика сети магазинов. Методы продвижения продукции. Выявление преимущества товаров собственной торговой марки. Акции по ценовому стимулированию.
курсовая работа, добавлен 20.06.2017Анализ предприятия ОАО "Сыктывкархлеб", его доминирующее положение на рынке производства продовольственных товаров (хлеба, хлебобулочных изделий) города Сыктывкара Республики Коми. Характеристика действующей системы управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 29.11.2011- 125. Товароведная характеристика булочных изделий и совершенствование сбытовой деятельности предприятия
Совершенствования пищевой ценности, ассортимента и характеристик булочных изделий. Нормативное правовое обеспечение безопасности, качества продовольственных товаров в Белоруссии. Ассортиментная линейка и уровень конкурентоспособности булочных изделий.
дипломная работа, добавлен 23.07.2014