Деятельность Воронежского пивоваренного завода
Общая характеристика предприятия "Воронежский пивоваренный завод". Ассортимент выпускаемой продукции. Условия хранения сырья. Склад готовой продукции и тары. Подработка солода и несоложенного сырья. Описание процесса брожения некоторых сортов пива.
Подобные документы
Направления деятельности предприятия: заготовка и первичная переработка древесного сырья. Основная порода: сосна, береза, осина. Почвенно-климатические и гидрологические условия. Сбыт готовой продукции. Обеспечение предприятия водой, электроэнергией.
отчет по практике, добавлен 21.05.2019История и ассортимент продукции Ивановского силикатного завода как мастера кирпичных традиций. Технологическая схема и ее описание и контроль производства. Основные виды брака, вспомогательные цеха и складское хозяйство. Охрана труда и окружающей среды.
отчет по практике, добавлен 14.07.2020Общая характеристика производственного объекта и назначение технологического процесса. Характеристика исходного сырья, материалов, реагентов, полуфабрикатов изготовляемой продукции. Отходы при производстве продукции, методы их утилизации и переработки.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Расчет сырья, готовой продукции и вспомогательных материалов. Изучение схемы технологического потока. Описание производственного контроля в проектируемом отделении. Рассмотрение расположения проектируемого цеха в системе производственного корпуса.
дипломная работа, добавлен 08.11.2013Факторы, влияющие на выход и качество продуктов термического крекинга. Тепловой эффект реакции крекинга, физико-химические основы процесса. Коксообразование и газообразование при крекинге. Характеристика сырья и готовой продукции, техника безопасности.
курсовая работа, добавлен 11.04.2016Исследование характеристики полинормируемой продукции. Методики определения норм расхода сырья при производстве продукции из гидробионтов. Использование отходов от разделки на производство продукции с учетом доли направленного сырья от целой рыбы.
контрольная работа, добавлен 27.04.2022Пиво как самый древний алкогольный напиток в истории. Характеристика процесса очистки и дробления солода, условия соблюдения режима. Механизм протекания процесса фильтрования. Оборудование для проведения технологического процесса производства пива.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Характеристика и анализ шихтового сырья, назначение составов шихт. Рассмотрение технологии производства керамзитового гравия. Номенклатура выпускаемой продукции и требования к ее качеству. Расчет производственной программы и материального потока.
курсовая работа, добавлен 16.01.2016Экскурс в историю ООО "Автомеханический завод" как хорошего примера успешного и респектабельного предприятия в сфере автомеханики. Интересные факты о предприятии. Характеристика основной продукции завода. Гарантийные сроки на все виды работ предприятия.
реферат, добавлен 08.01.2016Особенности пищевой ценности и классификации слабоалкогольного пива. Анализ рынка продукции в Российской Федерации. Виды марок напитка отечественного и зарубежного производства. Характеристика основного сырья. Требования к качеству готового продукта.
дипломная работа, добавлен 31.05.2013Ассортимент и классификация выпускаемой продукции, приемка закупаемого молока. Характеристика вырабатываемой продукции и технологии производства молочных продуктов. Продуктовый расчет на выпускаемую продукцию и санитарная обработка на предприятии.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Научные основы выбора сырья и его влияние на конечный продукт. Характеристики, которые могут рассматриваться при выборе сырья. Исследование устойчивости сырья к воздействию внешних факторов. Роль сырья в производстве качественной и полезной продукции.
презентация, добавлен 21.05.2024Особенности проектирования, разработки и постановки продукции на производство. Входной контроль качества сырья, материалов. Изучение технологического процесса пошива обуви. Организация работы склада готовой продукции. Охрана труда и промэкология.
отчет по практике, добавлен 16.05.2016Технологические схемы производства хлеба "Богатырский" с отрубями, изделия хлебобулочного "Калач сельский" в условиях пекарни. Хранение, подготовка сырья. Условия хранения готовой продукции. Производственная рецептура. Оборудование для производства хлеба.
дипломная работа, добавлен 05.02.2019Характеристика исходного сырья и готовой продукции. Определение теплового баланса колоны. Расчет размеров основного аппарата. Нахождение количества горячей струи. Контроль и регулирование технологического процесса. Требования к охране окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 29.10.2019Краткая характеристика установки и технологическая схема получения извести и диоксида углерода. Описание сырья и готовой продукции. Физико-химические основы процесса. Нормы технологического режима. Охрана труда и техника безопасности. Реактивы по ГОСТу.
реферат, добавлен 12.12.2016Общая характеристика производства и выпускаемой продукции. Анализ особенностей и технологическая схема производства метила хлористого технического жидкофазным методом. Схема стадии подготовки сырья. Сведения о патентах, описывающих способ производства.
отчет по практике, добавлен 02.03.2018- 93. Пиво "Азгард"
Ознакомление с технологией производства пива. Изучение классификации пива. Рассмотрение процесса маркировки потребительской тары с пивом. Исследование некоторых примеров фантазийного наименования пива. Определение и анализ физико-химических показателей.
презентация, добавлен 14.11.2021 Характеристика изделия, описание основного и вспомогательного сырья. Рецептура и расчет необходимого количества сырья. Технологическая схема и описание процесса производства колбасы. Маркировка продукции, методы контроля и расчет стоимости изделия.
реферат, добавлен 28.11.2014Ознакомление со структурой предприятия и ассортиментом вырабатываемой продукции. Характеристика основного и дополнительного сырья. Описание технологии производства булочек закусочных. Проверка объема пробника Журавлёва и определение пористости мякиша.
отчет по практике, добавлен 31.03.2015Разработка структурной схемы технологического процесса нижнего склада. Определение объемов работ и использования отходов лесозаготовок. Определение количества установок и числа рабочих. Порядок расчета запасов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
курс лекций, добавлен 20.08.2014Технико-экономическое обоснование района строительства. Характеристика и основные требования к выпускаемой продукции. Состав завода по производству железобетонных изделий для гидротехнического строительства. Состав бетонов по маркам по прочности.
курсовая работа, добавлен 08.12.2016Сущность биогазовых установок. Алгоритм программы регулирования температурного режима процесса брожения биомассы. Характеристика и значение температурного диапазона процесса брожения, для функционирования бактерий, способствующих брожению сырья.
статья, добавлен 29.06.2018Образование гидратов в трубопроводах и аппаратах, по которым движется влажный газ. Характеристика сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов. Описание технологического процесса и технологической схемы установки осушки очищенного нефтяного газа.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Классификация и ассортимент вареных колбасных изделий, виды сырья. Требования ГОСТов к качеству готовой продукции. Технологическая схема и процессы производства, рецептура. Организация ветеринарного, химико-технологического и производственного контроля.
курсовая работа, добавлен 10.04.2012