Обзор рынка ликероводочной продукции
Классификация ликероводочных изделий по крепости, цвету, содержанию сахара, общего экстракта и кислот. Рост ассортимента алкогольной продукции, факторы ее качества. Динамика и тенденции развития рынка ликероводочных изделий, их крупнейшие производители.
Подобные документы
Показатели качества продукции. Виды конкуренции и их классификация. Факторы, показатели и критерии конкурентоспособности продукции. Характеристика завода резинотехнических изделий, расчёт конкурентоспособности продукции и оценка основных конкурентов.
курсовая работа, добавлен 09.12.2009История появления и освоения мучных кондитерских изделий. Классификация и характеристика ассортимента мучных кондитерских изделий. Анализ торгового ассортимента мучных кондитерских изделий магазина "Магнит", органолептическая оценка их качества.
курсовая работа, добавлен 04.05.2017Свойства, пищевая ценность и показатели ассортимента кондитерских изделий, факторы, влияющие на его формирование. Основные направления разработки новых видов продукции с использованием белковосодержащего сырья. Ассортиментная политика ООО "Лакомка".
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Строение, химический состав меховых полуфабрикатов. Товарная классификация и ассортимент меховых полуфабрикатов и изделий женского ассортимента. Потребительские свойства меховых изделий женского ассортимента. Факторы, влияющие на качество меховых изделий.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Изучение состояния рынка колбасных изделий в России. Характеристика их ассортимента, особенности производства, требования к качеству, маркировке и упаковке. Исследование потребительских свойств колбасных изделий, их идентификация и фальсификация.
дипломная работа, добавлен 02.06.2015Перспективы развития рынка кондитерских изделий. Состав, классификация и дефекты конфет. Факторы, формирующие и сохраняющие ассортимент, качество. Характеристика торгового предприятия. Органолептическая оценка качества. Анализ ассортимента по показателям.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014- 57. Копченые колбасы
Пищевая ценность копченых колбасных изделий, классификация и характеристика их современного ассортимента, анализ состояния белорусского рынка. Оценка качества реализуемых копченых колбасных изделий, органолептических и физико-химических показателей.
курсовая работа, добавлен 28.04.2013 Типология товарной продукции и особенности использования кирпичной продукции. Исследование российского рынка: динамика производства и реализации, производители и потребители, ценообразование, объем импорта и экспорта, ценовые детерминанты, конкуренты.
курсовая работа, добавлен 30.11.2015Аспекты товароведной характеристики пряников. Современное состояние рынка пряничных изделий, ассортимент, пищевая ценность, технология производства. Факторы, сохраняющие качество. Экспертиза качества пряничных изделий, реализуемых в магазин "Светофор".
курсовая работа, добавлен 19.10.2021Конъюнктура рынка ювелирных изделий РФ. Потребительские свойства и требования к качеству ювелирных товаров. Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и клеймению. Совершенствование ассортимента магазина и оценка потребительских предпочтений.
курсовая работа, добавлен 11.02.2017Состояние потребительского рынка пряничных изделий. Классификация и ассортимент пряничных изделий. Требования, предъявляемые к качеству пряничных изделий. Определение органолептических и физико-химических показателей качества пряничных изделий.
курсовая работа, добавлен 27.12.2017Изучение факторов, влияющих на формирование качества колбасных изделий. Анализ ассортимента колбасных изделий, поступающих на реализацию в ООО "Новил". Описание процесса проведения экспертизы качества колбасных изделий и интерпретация ее результатов.
статья, добавлен 29.03.2019Общая характеристика и классификация макаронных изделий, анализ ассортимента данной продукции. Технология производства, описание и требования к используемому сырью, его подготовка и принципы обработки. Дефекты и пути их устранения, проведение экспертизы.
курсовая работа, добавлен 01.10.2015Основное сырьё, технология производства и пищевая ценность макаронных изделий. Классификация и характеристика их ассортимента. Упаковка, маркировка, хранение и транспортировка макаронных изделий. Порядок назначения и проведения их таможенной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 15.02.2013Товароведная классификация и характеристика ассортимента алкогольных напитков. Требования к безопасности алкогольной продукции. Способы и средства фальсификации. Розлив, упаковка, маркировка и хранение. Оценка качества водки, реализуемой в магазине.
курсовая работа, добавлен 29.11.2014Сущность планирования маркетинга товара. Обзор рынка чая и тенденций его развития. Объем и динамика внутреннего производства, импорта и экспорта чайной продукции. Проведение анкетирования потребителей чая. Совершенствование реализации чайной продукции.
курсовая работа, добавлен 29.10.2016Динамика и перспектива развития рынка ювелирных украшений. Особенности отечественного производства. Факторы, влияющие на разнообразие ассортимента. Характеристика ювелирных изделий по основным классификационным признакам на примере магазина "Адамас".
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Особенности производства ликероводочной продукции. Анализ уровня сбыта товаров по регионам. Оценка качества производимой продукции в ОАО "Уссурийский бальзам". Эффективность использования основных средств. Направления использования прибыли предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Состояние и перспективы развития производства и потребления швейных изделий. Сегментация рынка швейных изделий. Классификация и характеристика ассортимента швейной одежды. Товароведный анализ ассортимента швейной одежды, реализуемой в магазине "Элегант".
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Анализ текущей ситуации на рынке кондитерских изделий в России, его тенденции. Сегментирование рынка шоколадных изделий с помощью открытых исследований маркетинговых кампаний и организаций. Выявление крупнейших производителей на рынке упакованных конфет.
статья, добавлен 05.05.2016Сегментирование рынка шоколадных изделий, его известные представители в мировом и отечественном масштабе. Нормативная база Российской Федерации о продаже шоколадных изделий. Технологии продвижения шоколадной продукции, деятельность московских бутиков.
курсовая работа, добавлен 21.11.2017Особенность скачкообразного развития российского рынка пива. Характеристика ассортимента продукции и структуры рыночной системы. Исследование показателей импорта и экспорта слабоалкогольного напитка в России. Анализ целевой аудитории данной продукции.
контрольная работа, добавлен 10.05.2017Этапы и методы маркетингового исследования. Понятие потребительских предпочтений. Анализ современных тенденций развития рынка алкогольной продукции в России. Изучение потребительских предпочтений на рынке алкогольной продукции в г. Великий Новгород.
курсовая работа, добавлен 18.12.2016Мучные кондитерские изделия: пищевая ценность и химический состав. Классификация, ассортимент и развитие рынка мучных кондитерских изделий. Факторы, формирующие качество. Документирование приёмки и контроля мучных кондитерских изделий на предприятии.
дипломная работа, добавлен 23.07.2018Факторы, формирующие потребительские свойства стеклянных изделий. Бытовые, архитектурно-строительные и технические виды продукции. Сырьевые материалы стекольного производства. Классификация и характеристика ассортимента. Потребительские свойства товаров.
курсовая работа, добавлен 04.08.2010