Витамины

Витамины как низкомолекулярные биологические активные вещества, обеспечивающие нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Причины авитаминозов. Тиамин, рибофламин, цианокобаламин, фолиевая кислота: суточная потребность.

Подобные документы

  • Витамины и минеральные вещества как важнейшие незаменимые пищевые вещества. Общая характеристика основных компонентов пищи: жиры, белки, углеводы. Рассмотрение проблем рационального питания, которые существуют в Российской Федерации, анализ особенностей.

    контрольная работа, добавлен 11.05.2020

  • Место амаранта в списке "суперфудов" - натуральных продуктов, имеющих уникальный состав с содержанием витаминов и питательных веществ: витамины, пантотеновая, фолиевая и аскорбиновая кислоты, калий, кальций, магний, фосфор и редкое вещество сквален.

    статья, добавлен 29.10.2016

  • История открытия витаминов и современные понятия об их значении для организма человека. Различия синтетических и натуральных витаминов, правила их употребления. Сезонность колебания витаминов в организме, способы их сохранения в продуктах питания.

    реферат, добавлен 16.10.2015

  • Общая характеристика, свойства и способы получения алкалоидов. Витамины, кофермены и антивитамины, применяемые в качестве лекарственных веществ. Гормоны и синтетические аналоги. История создания, классификация, способы получения и анализа антибиотиков.

    реферат, добавлен 31.03.2014

  • Сущность и история открытия витаминов, последствия их недостаточного поступления в организм. Основные функции и растительные источники витамина С, исследование его свойств. Суточная потребность человека в аскорбиновой кислоте, симптомы гиповитаминоза.

    реферат, добавлен 15.11.2012

  • Роль витаминов в организме человека, их основные функции и суточная потребность. Значение низкомолекулярных органических соединений различной химической природы. Клинические признаки витаминной недостаточности. Причины возникновения гипервитаминоза.

    презентация, добавлен 18.09.2014

  • Низкомолекулярные органические соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Функции, источники и виды витаминов. Причины возникновения гипо-, авитаминозов; про- и антивитамины. Заболевания, возникающие при отсутствии витаминов.

    лекция, добавлен 19.09.2017

  • Биологическая роль фтора в организме человека - костеобразование и формирование дентина и зубной эмали. Суточная потребность фтора у взрослых, подростков, детей. Признаки дефицита (флюороз) и избытка (остеопороз) фтора. Продукты питания - источники фтора.

    презентация, добавлен 13.11.2022

  • Определение витаминов, их виды и роль в организме человека. Заболевания, связанные с недостатком или избытком витаминов. Содержание витаминов в овощах и плодах. Анализ роли витаминов, содержащихся в растительной пище, в жизнедеятельности человека.

    курсовая работа, добавлен 22.10.2017

  • Понятие о витаминах, их свойства, классификация, история открытия. Причины заболеваний, связанные с неполноценным питанием. Профилактика, лечение гиповитаминозов. Жирорастворимые и водорастворимые витамины. Роль и значение витаминов в организме человека.

    презентация, добавлен 02.05.2015

  • Роль витаминов в организме человека, их основные функции и потребность. Классификация витаминов по химическому строению и физико-химическим свойствам. Активные вещества, физиологическое значение и фармакологическое действие витаминных препаратов.

    презентация, добавлен 22.03.2018

  • Гипервитаминоз витамина Д, причины его возникновения, и патологоанатомические изменения происходящие в организме при данном заболевании. Витамины Д2 и Д3, их токсичное действие. Основные симптомы, терапия и профилактика гипервитаминоза витамина Д.

    реферат, добавлен 19.05.2014

  • Значение углеводов для организма человека, их классификация и источники. Характеристика жиров как наиболее мощного источника энергии, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Растения, содержащие жирные масла и витамины, их использование в медицине.

    реферат, добавлен 16.03.2016

  • Фармакогностическая характеристика лекарственно растительного сырья шиповника майского. Особенности заготовки, сушки и хранения сырья, содержащего витамины. Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих витамины. Флавоноиды как антиоксиданты.

    курсовая работа, добавлен 09.03.2017

  • Классификации сахарного диабета и других нарушений толерантности к глюкозе. Поджелудочная железа как источник заболевания. Поражение почек и ишемическая болезнь сердца. Эпидемиология, патологии физиологических и биохимических процессов в организме при СД.

    дипломная работа, добавлен 03.12.2013

  • Лекции по анатомии. Виды тканей, опорно-двигательный аппарат, кожа, нервная и эндокринная системы, сердечно-сосудистая, лимфообразующая, нервная системы, обмен веществ и энергии, витамины, высшая нервная деятельность, дыхательная система и другое.

    курс лекций, добавлен 16.11.2008

  • Роль сердечно-сосудистой системы в обеспечении ритмичного течения физиологических и биохимических процессов в организме человека. Положение сердца по отношению к грудине, ребрам и их хрящам. Внутреннее строение сердца. Схема кровообращения в печени.

    реферат, добавлен 28.09.2017

  • Витамины как биологически активные органические соединения, не синтезируемые организмом. Характеристика основных витаминов, их роль для обмена веществ и сохранения генетического здоровья населения, причина экзогенной (первичной) недостаточности.

    реферат, добавлен 28.07.2010

  • Понятие витаминов, их основная классификация (жирорастворимые и водорастворимые). Авитаминоз (отсутствие витамина), гиповитаминоз (недостаток витамина) и гипервитаминоз (избыток витаминов). Проблема недостаточности витаминов в организме человека.

    автореферат, добавлен 03.10.2014

  • Основные функции питания. Теории, концепции сбалансированного питания (классическая, рациональная, общественная). Питательные вещества: элементы пищи, белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества, водно-солевой обмен. Несбалансированное питание.

    реферат, добавлен 02.03.2011

  • Травма - воздействие на организм человека внешнего фактора, нарушающего строение и целостность тканей, и нормальное течение физиологических процессов. Открытые и закрытые переломы. Транспортная иммобилизация. Растяжения и разрывы связок и сухожилий.

    реферат, добавлен 20.04.2015

  • Характеристика форм и биохимических функций витамина К группы жирорастворимых и гидрофобных витаминов, необходимых для синтеза белков, обеспечивающих нормальный уровень коагуляции крови. Гиповитаминоз E и роль витаминов при возникновении заболеваний.

    презентация, добавлен 03.04.2020

  • Преимущество биологически активных добавок перед лекарствами. Использование нутрицевтиков для устранения дефицита эссенциальных пищевых веществ. Классификация БАД по источникам получения, воздействию на организм и форме выпуска. Витамины-нутрицевтики.

    реферат, добавлен 07.12.2012

  • Питание наших предков. Влияние питания на организм человека. Биологически активные добавки. Нарушение структуры питания. Роль и состав БАД. Нутрицевтики, парафармацевтики и их функции. Витамины и продукты пчеловодства (мед, воск, пыльца, перга, прополис).

    реферат, добавлен 13.05.2013

  • Понятие, назначение и классификация биологически активных добавок. (витамины, минералы, аминокислоты, спортивные добавки, незаменимые жирные кислоты и пробиотики). Отличие законодательных норм учёта и оборота БАД в России от общемировой практики.

    презентация, добавлен 22.10.2020

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.