Розробка нового покоління оздоровчих нанопродуктів із квасолі та пряних овочів для підприємств ресторанного бізнесу

Вивчення впливу процесів паротермічної обробки, дрібнодисперсного подрібнення із застосуванням сучасного обладнання на збереження молекул білку квасолі. Аналіз розробки нового покоління оздоровчих нанопродуктів для підприємств ресторанного бізнесу.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.