Особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе
Задачи кадровых служб гостиничных предприятий. Процесс кадрового планирования и подбора персонала, проблема сохранения и комплектования кадров. Административная, информационная и мотивационная функции оценки персонала, ее цели, методы и критерии.
Подобные документы
Цели и задачи управления персоналом. Планирование персонала в организации. Факторы, влияющие на работу сотрудников предприятия. Оценка результативности системы кадрового менеджмента. Оценка системы планирования персонала на примере ОАО "Автосалон Дармот".
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Критерии набора персонала для создания резерва потенциальных кандидатов. Отбор персонала как основная технология управления персоналом, его принципы и критерии. Принципы привлечения, сокращения, обучения персонала и сохранения кадрового состава.
реферат, добавлен 13.10.2013Особенности привлечения кандидатов в организацию. Основные методы оценки и подбора кадров, их цель и задачи. Способы адаптации персонала в организации. Исследование механизма применения новых технологий в обучении и повышении квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 01.08.2017Концепция управления персоналом в организации. Принципы и методы построения системы управления. Сущность, цели и задачи кадрового планирования. Оперативный план работы с персоналом. Процесс отбора персонала. Система служебно-профессионального продвижения.
курсовая работа, добавлен 27.04.2009Предпосылки эффективной работы по набору, отбору и найму персонала, ее взаимосвязь с направлениями управления персоналом. Кадровая политика предприятия и источники подбора персонала. Характеристика методов отбора персонала, критерии оценки кандидатов.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.01.2017Концепция управления персоналом в организации. Принципы и методы построения системы управления. Сущность, цели и задачи кадрового планирования. Процесс отбора и организация процесса распределения персонала. Система служебно-профессионального продвижения.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Общая характеристика кадров предприятия, раскрытие сущности, определение целей и анализ задач кадрового планирования. Исследование методов формирования персонала, планирование потребности и учет имеющихся кадров. Планирование деловой карьеры персонала.
курсовая работа, добавлен 11.05.2011Понятие и виды процесса кадрового планирования, его характерные черты и этапы. Сущность, роль и место системы управления кадрами в гостиничном бизнесе. Особенности кадрового планирования в системе управления персоналом предприятия гостиничного сервиса.
курсовая работа, добавлен 16.02.2011Характеристика роли кадрового планирования в управлении персоналом: сущность, принципы, цели, задачи, методы кадрового планирования и управления персоналом; структура оперативного плана работы с персоналом; методы построения системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Этапы развития и формирования кадровых служб, их роль и организационный статус. Универсальные и наиболее применяемые принципы управления персоналом. Функции кадровых служб компаний Германии. Методы обучения и повышения квалификации персонала в Германии.
реферат, добавлен 25.01.2011Управление персоналом как основная составляющая управления организацией. Основные методы отбора персонала. Роль персонала в туристском бизнесе. Исследование системы подбора персонала в туристической фирме "Дальтур", рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 23.02.2016Основы планирования потребности в персонале. Характеристика особенностей успешного кадрового планирования. Источники комплектования организации кадрами. Методы набора персонала. Рассмотрение аспектов использования трудовых ресурсов на предприятии.
реферат, добавлен 28.12.2016Первые программы учета управления персоналом. Оптимизация работы руководства и персонала кадровых служб организаций. Автоматизированное хранение и обработка полной кадровой информации для эффективного осуществления подбора и аттестации сотрудников.
статья, добавлен 25.08.2020Отбор кадров - одна из центральных функций управления. Оценка персонала и критерии отбора. Заинтересованность кандидатов, источники кадрового пополнения. Методы отбора персонала в большинстве организаций. Психологические особенности людей-соискателей.
курсовая работа, добавлен 28.12.2010Система управления персоналом. Основные методы управления персоналом. Система подбора и выдвижения кадров, процесс принятия решений, методы и стиль управления, системы материального стимулирования, статус, способы признания персонала. Рабочее время.
контрольная работа, добавлен 30.09.2008Понятие персонала, его основные функции. Методы управления персоналом. Особенности найма и оценки персонала. Зарубежный опыт оценки персонала в организации. Анализ организационных аспектов системы найма и оценки персонала на примере компании "Тропик".
дипломная работа, добавлен 10.02.2017Теоретические основы подбора кадров: основные методы и принципы, а также методы расстановки кадров. Источники набора персонала, их позитивные и негативные стороны. Процесс планирования трудовых ресурсов. Расчет потребности в профильных специалистах.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012Понятие текучести кадров; ее влияние на психологический климат внутри коллектива. Пути снижения текучести персонала в гостиничном бизнесе: меры по адаптации новых сотрудников, плановое обучение персонала, повышение мотивации сотрудников гостиницы.
статья, добавлен 30.07.2018Системный подход к управлению персоналом. Формирование социально-трудовых отношений персонала организации. Направления кадровой политики. Цели и задачи кадрового планирования. Подбор и отбор персонала и его адаптация. Понятие о корпоративной культуре.
реферат, добавлен 04.05.2017Сущность и цели кадрового планирования. Оперативный план работы с персоналом. Привлечение, организация процесса распределения персонала и процесс отбора. Введение вновь принятых работников в курс дела, а также обучение и организация работы по адаптации.
реферат, добавлен 23.05.2014Концепция управления персоналом в организации. Принципы и методы построения системы управления. Управление работой с персоналом в организации. Сущность, цели и задачи кадрового планирования. Оперативный план работы с персоналом. Привлечение персонала.
реферат, добавлен 30.12.2008Цели и сущность управления персоналом. Функции и методы управленческих воздействий. Концепция работы с коллективом на предприятии. Анализ процесса отбора и найма работников в гостиничном бизнесе. Предложения по совершенствованию кадрового менеджмента.
курсовая работа, добавлен 01.05.2015Характеристика деятельности кадровых служб в коммерческой организации, особенности определения психологических и профессиональных качеств людей при подборе персонала на определенную должность. Процедура проведения собеседования и анкетирования кандидатов.
отчет по практике, добавлен 29.12.2014Методы оценки персонала: количественные, качественные и комбинированные методы. Рекомендации для применения оценки персонала в зависимости от размера компании. Оценка персонала в малом, среднем и крупном бизнесе. Создание системы оценки персонала.
курсовая работа, добавлен 21.05.2013