Особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе
Задачи кадровых служб гостиничных предприятий. Процесс кадрового планирования и подбора персонала, проблема сохранения и комплектования кадров. Административная, информационная и мотивационная функции оценки персонала, ее цели, методы и критерии.
Подобные документы
Критерии набора персонала для создания резерва потенциальных кандидатов. Отбор персонала как основная технология управления персоналом, его принципы и критерии. Принципы привлечения, сокращения, обучения персонала и сохранения кадрового состава.
реферат, добавлен 13.10.2013Цели и задачи управления персоналом. Планирование персонала в организации. Факторы, влияющие на работу сотрудников предприятия. Оценка результативности системы кадрового менеджмента. Оценка системы планирования персонала на примере ОАО "Автосалон Дармот".
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Особенности привлечения кандидатов в организацию. Основные методы оценки и подбора кадров, их цель и задачи. Способы адаптации персонала в организации. Исследование механизма применения новых технологий в обучении и повышении квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 01.08.2017Концепция управления персоналом в организации. Принципы и методы построения системы управления. Сущность, цели и задачи кадрового планирования. Оперативный план работы с персоналом. Процесс отбора персонала. Система служебно-профессионального продвижения.
курсовая работа, добавлен 27.04.2009Предпосылки эффективной работы по набору, отбору и найму персонала, ее взаимосвязь с направлениями управления персоналом. Кадровая политика предприятия и источники подбора персонала. Характеристика методов отбора персонала, критерии оценки кандидатов.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.01.2017Концепция управления персоналом в организации. Принципы и методы построения системы управления. Сущность, цели и задачи кадрового планирования. Процесс отбора и организация процесса распределения персонала. Система служебно-профессионального продвижения.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Общая характеристика кадров предприятия, раскрытие сущности, определение целей и анализ задач кадрового планирования. Исследование методов формирования персонала, планирование потребности и учет имеющихся кадров. Планирование деловой карьеры персонала.
курсовая работа, добавлен 11.05.2011Понятие и виды процесса кадрового планирования, его характерные черты и этапы. Сущность, роль и место системы управления кадрами в гостиничном бизнесе. Особенности кадрового планирования в системе управления персоналом предприятия гостиничного сервиса.
курсовая работа, добавлен 16.02.2011Характеристика роли кадрового планирования в управлении персоналом: сущность, принципы, цели, задачи, методы кадрового планирования и управления персоналом; структура оперативного плана работы с персоналом; методы построения системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Этапы развития и формирования кадровых служб, их роль и организационный статус. Универсальные и наиболее применяемые принципы управления персоналом. Функции кадровых служб компаний Германии. Методы обучения и повышения квалификации персонала в Германии.
реферат, добавлен 25.01.2011Управление персоналом как основная составляющая управления организацией. Основные методы отбора персонала. Роль персонала в туристском бизнесе. Исследование системы подбора персонала в туристической фирме "Дальтур", рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 23.02.2016Основы планирования потребности в персонале. Характеристика особенностей успешного кадрового планирования. Источники комплектования организации кадрами. Методы набора персонала. Рассмотрение аспектов использования трудовых ресурсов на предприятии.
реферат, добавлен 28.12.2016Первые программы учета управления персоналом. Оптимизация работы руководства и персонала кадровых служб организаций. Автоматизированное хранение и обработка полной кадровой информации для эффективного осуществления подбора и аттестации сотрудников.
статья, добавлен 25.08.2020Отбор кадров - одна из центральных функций управления. Оценка персонала и критерии отбора. Заинтересованность кандидатов, источники кадрового пополнения. Методы отбора персонала в большинстве организаций. Психологические особенности людей-соискателей.
курсовая работа, добавлен 28.12.2010Система управления персоналом. Основные методы управления персоналом. Система подбора и выдвижения кадров, процесс принятия решений, методы и стиль управления, системы материального стимулирования, статус, способы признания персонала. Рабочее время.
контрольная работа, добавлен 30.09.2008Понятие персонала, его основные функции. Методы управления персоналом. Особенности найма и оценки персонала. Зарубежный опыт оценки персонала в организации. Анализ организационных аспектов системы найма и оценки персонала на примере компании "Тропик".
дипломная работа, добавлен 10.02.2017Теоретические основы подбора кадров: основные методы и принципы, а также методы расстановки кадров. Источники набора персонала, их позитивные и негативные стороны. Процесс планирования трудовых ресурсов. Расчет потребности в профильных специалистах.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012Понятие текучести кадров; ее влияние на психологический климат внутри коллектива. Пути снижения текучести персонала в гостиничном бизнесе: меры по адаптации новых сотрудников, плановое обучение персонала, повышение мотивации сотрудников гостиницы.
статья, добавлен 30.07.2018Системный подход к управлению персоналом. Формирование социально-трудовых отношений персонала организации. Направления кадровой политики. Цели и задачи кадрового планирования. Подбор и отбор персонала и его адаптация. Понятие о корпоративной культуре.
реферат, добавлен 04.05.2017Сущность и цели кадрового планирования. Оперативный план работы с персоналом. Привлечение, организация процесса распределения персонала и процесс отбора. Введение вновь принятых работников в курс дела, а также обучение и организация работы по адаптации.
реферат, добавлен 23.05.2014Концепция управления персоналом в организации. Принципы и методы построения системы управления. Управление работой с персоналом в организации. Сущность, цели и задачи кадрового планирования. Оперативный план работы с персоналом. Привлечение персонала.
реферат, добавлен 30.12.2008Характеристика деятельности кадровых служб в коммерческой организации, особенности определения психологических и профессиональных качеств людей при подборе персонала на определенную должность. Процедура проведения собеседования и анкетирования кандидатов.
отчет по практике, добавлен 29.12.2014Цели и сущность управления персоналом. Функции и методы управленческих воздействий. Концепция работы с коллективом на предприятии. Анализ процесса отбора и найма работников в гостиничном бизнесе. Предложения по совершенствованию кадрового менеджмента.
курсовая работа, добавлен 01.05.2015Методы оценки персонала: количественные, качественные и комбинированные методы. Рекомендации для применения оценки персонала в зависимости от размера компании. Оценка персонала в малом, среднем и крупном бизнесе. Создание системы оценки персонала.
курсовая работа, добавлен 21.05.2013