Управление гостиничным хозяйством
Изучение автоматизированных систем и программ для управления гостиницей. Анализ основных этапов автоматизации гостиничного хозяйства. Характеристика организации комплексного обслуживания, учета пожеланий каждого клиента и управления персоналом отеля.
Подобные документы
Организационная структура управления гостиницей, трудовые отношения и система оплаты труда. Система налогообложения предприятия, политика гостиницы в области стандартизации и сертификации. Характеристика услуг, предоставляемых гостиничным предприятием.
отчет по практике, добавлен 22.09.2015- 2. Принципы организации оперативного управления на предприятиях сервиса (сфера гостиничного хозяйства)
Оперативное управление гостиничным хозяйством, классификация способов, анализ и оценка на примере гостиницы "Президент-Отель": организационная структура, фонд заработной платы; поставщики и цены на сырье и оборудование, себестоимость, рентабельность.
курсовая работа, добавлен 15.12.2010 Формы управления гостиничным хозяйством, разработка мероприятий по улучшению его деятельности. Структура управления гостиничным предприятием. Международная классификация средств размещения и гостиниц, исследование систем функционирования их комплексов.
дипломная работа, добавлен 08.12.2010Сущность информационного обеспечения управления персоналом предприятия, назначение автоматизированных систем. Обзор зарубежных систем управления персоналом. Краткая характеристика предприятия ООО "Мега". Функции отдела кадров, подлежащих автоматизации.
дипломная работа, добавлен 24.09.2011Классификация методов управления гостиничным предприятием. Способы осуществления управленческой деятельности, применяемые для постановки и достижения целей гостиничной организации. Административные и социально-психологические методы управления гостиницей.
реферат, добавлен 25.02.2013Управление гостиницей, ее информационно-рекламная деятельность. Виды деятельности менеджера по организации обслуживания потребителей гостиничных услуг. Документационное обеспечение управления. Управление трудовыми ресурсами (составление анкет и тестов).
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Исследование методов формирования кадрового состава гостиничного комплекса. Анализ системы управления предприятием и конкурентов. Рассмотрение характеристик предоставляемых услуг. Изучение кадрового менеджмента отеля и методов его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 25.04.2014Краткая история появления средств автоматизации. Назначение и классификация по функциональной направленности современных автоматизированных систем управления персоналом. Перспективы развития мирового рынка. Зарубежные системы управления персоналом.
реферат, добавлен 28.11.2010Теоретические основы функций и целей управления предприятием туризма. Особенности ведения гостиничного бизнеса в современных условиях. Задачи автоматизированной системы управления гостиницей. Услуги управляющей компании. Ее права, обязанности по надзору.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Изучение особенностей управления персоналом организации в период адаптации сотрудников. Исследование основных методов построения системы управления персоналом. Характеристика портрета современного работника. Анализ управления персоналом ООО "Алмаз Холл".
дипломная работа, добавлен 08.11.2017Изучение складских процессов на предприятии, их проблемных мест и слабостей. Возможные пути решения проблем с помощью автоматизации данных процессов. Российский и зарубежный опыт внедрения автоматизированных систем управления складским хозяйством.
дипломная работа, добавлен 02.09.2018Теоретические основы управления персоналом организации. Правовое и нормативно-методическое обеспечение управления персоналом. Анализ управления персоналом КЦСОН Ленинского района Новосибирска и рекомендации, направленные на его совершенствование.
дипломная работа, добавлен 26.03.2014Изучение технологии стратегического анализа отеля на основе STEP и SWOT-анализа. Выбор процесса для дальнейшего реинжиниринга отеля. Оптимизация процессов совершенствования управления гостиницей и минимизация возможных рисков ухудшения имиджа отеля.
лабораторная работа, добавлен 16.10.2020Значение эффективного руководства персоналом в условиях экономической нестабильности. Характеристика и особенности основных способов сближения коллектива. Изучение управления персоналом как неотъемлемая часть качественных систем управления организации.
статья, добавлен 11.09.2018Принципы автоматизации процессов управления кадрами предприятия, пути их внедрения и сопровождения. Сравнительная характеристика современных программных продуктов в сфере управления персоналом. Анализ организации управленческого учета на ОАО "Каравай".
курсовая работа, добавлен 25.09.2010Изучение эволюции гостиничных предприятий в России. Управление эффективностью гостиничного бизнеса, его организационная основа, современные показатели оценки. Анализ практического обеспечения управления на примере гостиничного комплекса "Альбатрос".
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Исследование особенностей управления гостиничным комплексом в странах Западной и Восточной Европы. Анализ системы градации отелей, предназначенной для идентификации качества обслуживания туристов. Характеристика процесса поиска клиентов для гостиниц.
статья, добавлен 12.06.2012Сущность, состав и история создания автоматизированных систем управления предприятием. Понятие автоматизированных систем управления и принципы их построения. Анализ методов повышения уровня мотивации сотрудников к освоению системы автоматизации.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Сущность управления гостиницей, характеристика процесса обслуживания гостей, функции и обязанности работников малых гостиниц. Организационная структура системы управления персоналом, обслуживание гостей в номерах и ресторанах малой гостиницы.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Анализ основных направлений эволюции взглядов на проблему управления персоналом. Особенности основных этапов развития руководства работниками. Специфика новой теории и современных научных подходов, используемых для усовершенствования управления кадрами.
курсовая работа, добавлен 25.11.2015Описание потенциальных потребителей ИT-решений. Анализ причин низкой эффективности проведения изменений в организации. Проблемы при внедрении систем управления. Автоматизированные системы учета и управления персоналом, их функциональные возможности.
реферат, добавлен 18.06.2012Организационная структура управления в гостинице. Подбор и подготовка гостиничного персонала, принципы и методы управления, система мотивации в отелях "Marriott International". Отличия западного и российского подходов к управлению в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Технико-экономические обоснования автоматизированных систем управления на промышленном предприятии. Виды АСУ, варианты их внедрения и оценка эффективности использования в производственной сфере. Организация работы программ "DIRECTUM" и "1С"в организации.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Определение понятия и сущности TQM. Рассмотрение направления, принципов и этапов системы. Оценка компетентности и комплексного управления качеством. Изучение отбора персонала в условиях TQM. Анализ внедрения системы управления персоналом на предприятии.
курсовая работа, добавлен 23.11.2017Характеристика гостиничного комплекса "Дипломат". Трудовые отношения и система оплаты труда. Организационная структура управления гостиницей. Основные экономические показатели предприятия: система ценообразования, деловые взаимоотношения с предприятиями.
отчет по практике, добавлен 28.01.2014