Основные понятия элементарной биохимии
Биохимия - биологическая наука, изучающая химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов. История развития биохимии и ее основные разделы: белки, ферменты, нуклеиновые кислоты, углеводы, липиды, витамины. Перспективы развития биохимии.
Подобные документы
Углеводы как основная масса органического вещества на земле и источник энергии живых организмов. Использование углеводных соединений в фармации, их классификация. Физические и химические свойства моносахаридов. Реакции окисления и восстановления.
лекция, добавлен 14.08.2017Исследование развития современной концепции биохимического единства всего живого. Характеристика свойств живых организмов: обмена веществ, роста и развития, регуляции своего состава и функций, способности к движению. Анализ пищевых цепочек живых систем.
реферат, добавлен 01.02.2011Химический состав живых организмов. Строение и функционирование белковых веществ в организме. Вторичная структура белковых молекул. Кинетика ферментативных реакций, уравнение Михаэлиса-Ментен. Витамины и их роль в протекании ферментативных процессов.
учебное пособие, добавлен 18.09.2015Радиобиология - наука, изучающая воздействие ионизирующего излучения на животных и человека, средства защиты. История зарождения данной науки. Становление фундаментальных принципов количественной радиобиологии. Современное состояние этой науки в РФ.
реферат, добавлен 02.06.2022Методы исследования биологических мембран, их состав и структура. Выделение и характеристика мембранных фракций. Исследование структурной организации мембран. Мембранные липиды и белки. Фазовые переходы в липидном бислое. Понятие плазматической мембраны.
реферат, добавлен 21.09.2009Обзор основных пищевых веществ (полимеров): заменимые и незаменимые (минеральные компоненты, витамины, аминокислоты и жирные кислоты); липопротеины в крови; классы липопротеинов; патогенез гиперлипопротеинемий; атеросклероз; нарушение обмена холестерина.
реферат, добавлен 26.03.2014Понятие и разновидности (белки, жиры, углеводы, витамина) пищевых веществ. Биологическая ценность жиров, их роль в организме человека. Концепция сбалансированного питания А.А. Покровского. Микотоксины в пищевых продуктах и профилактика микотоксикозов.
реферат, добавлен 15.01.2013- 108. Клетка
Понятие клетки как элементарной единицы строения и жизнедеятельности всех живых организмов. Единые структурные принципы организации клеток всех живых организмов. Строение эукариотической клетки. Сравнение строения клеток бактерий, растений и животных.
реферат, добавлен 29.03.2010 Белки – главный компонент клетки, их химический состав. Общая формула аминокислот. Строительные белки, входящие в состав биологических мембран. Функции транспортных белков. Антитела, вырабатывающиеся организмом при попадании в него чужеродных веществ.
презентация, добавлен 28.10.2013Этапы метаболизма и биологического окисления. Строение и обмен белков, углеводов, жиров и нуклеиновых кислот. Энергетическое обеспечение мышечного сокращения. Биохимические сдвиги при мышечной работе. Описание механизмов утомления и восстановления.
курс лекций, добавлен 06.02.2012Витамины, их роль в обмене веществ. Способы сохранения витаминов в продуктах питания. Характеристика царства животных. Роль животных в биосфере. Наука в жизни общества. Органы кровообращения человека и млекопитающих животных, их роль в транспорте веществ.
контрольная работа, добавлен 21.10.2013Изучение понятия биополимеров - класса полимеров, встречающихся в природе в естественном виде, входящих в состав живых организмов: белков, нуклеиновых кислот, полисахаридов. Структура белков. Комплементарность в молекулярной биологии. Генетический код.
реферат, добавлен 19.12.2011- 113. Основы биохимии
Характеристика цитохромов, принимающих участие на заключительном этапе цепи переноса электронов. Знакомство с электронтранспортными цепями бактерий. Бикарбонатная буферная система как мощная, самая управляемая система внеклеточной жидкости и крови.
контрольная работа, добавлен 27.02.2013 Липиды – важнейшие биоэнергетические соединения, входящие в состав клеток и тканей всех организмов. Биологическая роль жиров: входят в состав клеточных структур всех видов тканей и органов (так называемая пластическая функция). Ассортимент пищевых жиров.
статья, добавлен 09.04.2019Основные азотосодержащие вещества, из которых состоят белки. Группы, входящие в состав радикала R аминокислот. Полипептидные цепи фибриллярных белков. Их роль в транспорте веществ в организме. Важнейшие свойства ферментов. Процесс и этапы пищеварения.
реферат, добавлен 12.12.2014История открытия и биологическая роль в организме витамина С, его химическое строение и свойства. Состав и молекулярный вес аскорбиновой кислоты. Определение суточной потребности витамина и его содержание в продуктах, применение аскорбиновой кислоты.
контрольная работа, добавлен 16.05.2017Уровни организации живых систем. Химический состав организмов. Липиды, биополимеры, их строение, биологические функции и свойства. Общая теория систем. Макроэлементы, микроэлементы и ультрамикроэлементы. Значение осмоса в биологических процессах.
презентация, добавлен 14.04.2014- 118. Биохимия и ДНК
Биохимия: понятие и история развития. Биологические функции ДНК. Виды азотистых оснований. Расшифровка структуры и теоретически возможные механизмы удвоения (репликации) ДНК. Соотношение между нуклеотидной последовательностью РНК и аминокислотной.
реферат, добавлен 05.10.2013 - 119. Биохимия и человек
Изучение макроэлементов, входящих в состав организма человека и оценка действий элементов на примере крахмала. Обзор участия ферментов в системе пищеварения. Роль аденозинтрифосфорной кислоты в деятельности мышц. Биохимическая основа их выносливости.
лабораторная работа, добавлен 07.09.2013 Структурно-функциональные особенности организации моно- и дисахаридов: строение; нахождение в природе; получение; характеристика отдельных представителей. Биологическая роль биополимеров - полисахаридов. Химические свойства углеводов, их классификация.
реферат, добавлен 13.02.2016Закономерности молекулярно-генетического уровня организации живого. Развитие хромосомной теории наследственности. Анализ мутационного процесса. Изучение строения хромосом, фагов и вирусов. Развитие молекулярной биологии, биохимии наследственности.
реферат, добавлен 05.05.2014Эмбриология - медико-биологическая наука, изучающая развитие зародыша в организме матери или в оболочках яйца. Характеристика, строение и функции клеточного ядра. Основные методы изучения генетики человека. Понятие популяции, ее структура и свойства.
шпаргалка, добавлен 01.02.2015Анатомия - наука, изучающая форму и строение организма человека. Методы исследования в анатомии, терминология и основные понятия. Определение анатомо-функциональной системы и аппарата. Организм как биологическая система, его изменчивость и свойства.
лекция, добавлен 14.01.2010Изучение понятия и содержания витаминов и ферментов в продуктах. Характеристика ретинола, тиамина, рибофлавина, кобаламина, аскорбиновой кислоты, кальциферола, токоферола и менадиона, их влияние на организм. Гормоны как переносчики информации для желез.
доклад, добавлен 06.12.2014Основной предмет и задачи гистологии как науки о тканях многоклеточных животных и человека. Изучение живых клеток, их строения, функционирования, процессов клеточного размножения в рамках цитологии. Эмбриология как наука изучающая развитие зародыша.
реферат, добавлен 03.12.2013