Технологическое оборудование мясной промышленности
Общие принципы устройства технологических машин мясоперерабатывающей промышленности, их комплектующие элементы. Основные виды передач. Характеристика материалов, используемых для изготовления оборудования. Определение производительности и мощности машин.
Подобные документы
Характеристика, классификация неоднородных систем. Методика применения очистного фильтрования в пищевой промышленности. Основные виды измельчающих машин. Принцип работы теплообменных аппаратов. Аппаратурно-технологическое описание процесса абсорбции.
учебное пособие, добавлен 30.08.2014Изучение общих сведений о деталях машин и материалах, применяемых в торговом оборудования. Описания назначения и устройства машин для нарезки и протирания овощей. Характеристика принципа действия и правил эксплуатации кондитерской универсальной машины.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011Классификация машин перерабатывающих производств. Средства для транспортирования молока на молочные заводы. Оборудование для фильтрации молока. Смесительные ванны и резервуары. Устройства для учёта штучной продукции. Принцип действия центробежного насоса.
курс лекций, добавлен 06.08.2017Оценка эксплуатационной надежности крупных электрических машин переменного тока, используемых в горнодобывающей промышленности с применением методов вибродиагностики. Анализ модели экономической оценки повышения работоспособности электрических машин.
автореферат, добавлен 24.09.2013Общая технологическая характеристика параметров швейных машин. Определение назначения и описание устройства машин для швейных производств: игла, челнок, нитепритягиватель. Описание механизмов перемещения материалов, используемых в производствах.
контрольная работа, добавлен 18.10.2012Основные принципы и этапы разработки машин. Классификация деталей машин. Виды опор валов и осей – подшипников, критерии их работоспособности. Соединения деталей машин, достоинства и недостатки фрикционных передач. Принципы конструкции и работы муфт.
учебное пособие, добавлен 26.09.2017Виды механического оборудования, применяемые в промышленности строительных материалов и конструкций. Устройства и рабочие процессы, область их применения, технико-экономические и эксплуатационные характеристики. Основы монтажа и ремонта оборудования.
курс лекций, добавлен 25.04.2014Характеристика подъёмно-транспортных устройств, используемых при обработке изделий из кожи. Виды приспособлений для вырубания деталей. Технологические особенности эксплуатации швейных машин. Общие сведения о литьевых методах в обувной промышленности.
курс лекций, добавлен 17.07.2015Основные направления развития в горнодобывающей промышленности. Обзор машин для бурения глубоких скважин на подземных работах. Вяжущие средства и растворы для изготовления горной крепи. Крепление наклонных выработок и классификация крепежных материалов.
реферат, добавлен 17.07.2016Виды зубчатых передач: гиперболоидные, гипоидные, эвольвентные. Анализ гусеничного ходового оборудования, его недостатки. Устройства безопасной работы крана: регистратор параметров, анемометр, противоугонные устройства. Вибротрамбовка в строительстве.
контрольная работа, добавлен 27.02.2012Виды моющих машин, применяющихся в пищевой промышленности. Способы и технология мойки растительного сырья. Требования, предъявляемые к эксплуатации и обслуживанию моечных машин. Схема и основные технологические операции процесса мойки стеклотары.
лекция, добавлен 08.03.2018Анализ существующих моделей и методов расчета вибрационных технологических процессов и оборудования. Разработка методологического и алгоритмического подхода к исследованию динамики, расчету и оптимальному синтезу технологических машин и процессов.
автореферат, добавлен 15.02.2018Основные этапы развития электротехнической промышленности. Серийное изготовление машин постоянного тока, микромашин и трансформаторов. Сущность и назначение синхронных машин. Определение частоты вращения ротора. Схемы пуска синхронного двигателя.
курсовая работа, добавлен 20.01.2014Изучение устройства и расчет ленточного конвейера как наиболее распространённого типа транспортирующих машин непрерывного действия. Определение ширины ленты и расчетной производительности механизма, расчет параметров грузового натяжного устройства.
курсовая работа, добавлен 13.06.2013Изучение основ эксплуатации холодильного оборудования, характеристика хладагентов. Рассмотрение принципиальных схем фреоновых поршневых холодильных машин. Классификация компрессионных холодильных машин, описание их устройства и принципа действия.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Характеристика размолочных машин: МС-12-15, МИК-60. Принцип действия и схема устройства мясорубки, их виды и классификация по мощности, наборам ножей и времени переработки мяса. Разновидности насадок и решеток. Достоинства и недостатки электромясорубок.
контрольная работа, добавлен 04.10.2010Основные параметры передач механических приводов. Определение степени измельчения, предела прочности горных пород, хрупкости, абразивности материала и параметров гравитационных смесителей. Техническая характеристика транспортирующих, погрузочных машин.
практическая работа, добавлен 11.11.2011Причины уменьшения производительности землеройных машин при разработке мерзлых грунтов. Применение теплового воздействия на рабочие органы землеройных машин для борьбы с адгезией грунтов. Определение рациональных параметров электрических нагревателей.
автореферат, добавлен 06.05.2018- 19. Возможности применения виброизмерительного комплекса для диагностики состояния машин и оборудования
Современные возможности и основные направления вибродиагностики машин и оборудования. Использование превентивной вибродиагностики на военно-морском флоте. Применение виброизмерительного комплекса для диагностики машин и механизмов при переработке бумаги.
курсовая работа, добавлен 30.09.2011 Изучение оборудования для перемешивания пластичных продуктов. Виды, конструкции и области применения тестомесильных машин. Технологический расчёт мощности и производительности тестомесильной машины для дрожжевого теста. Организация ремонта оборудования.
курсовая работа, добавлен 29.02.2016Стадии разработки конструкторской и технической документации. Оборудование для гидравлической классификации и обогащения материалов. Характеристика оборудования для хранения, равномерной подачи, дозирования материалов. Описание пылеосадительных устройств.
курс лекций, добавлен 29.09.2018- 22. Конструкция и эксплуатационные свойства транспорта, транспортно-технологических машин и оборудования
Рассмотрение основных преимуществ двухвальных коробок передач, анализ особенностей. Общая характеристика способов определения динамических и экономических качеств автомобиля. Знакомство с ключевым принципом действия коробки переключения передач.
курсовая работа, добавлен 16.11.2019 Основные технические характеристики рыборазделочных машин. Расчет производительности и мощности электродвигателя. Причины неполного использования рабочего времени. Показатели производственной мощности. Охрана труда и общие требования безопасности.
курсовая работа, добавлен 24.12.2016Технологические предпосылки к разработке мобильного оборудования для послеуборочной доработки картофеля. Анализ технологических схем обработки. Выбор технологической схемы оборудования для средней производительности сбора некондиционных клубней.
реферат, добавлен 03.04.2013Описание основных периодов в становлении нефтедобывающей промышленности. Функциональная схема комплекса машин и оборудования, используемых в данной отрасли. Эксплуатационные скважины: понятие и принцип работы, внутреннее устройство и главные функции.
контрольная работа, добавлен 05.12.2015