Физические свойства гидробионтов
Форма тела и размерно-массовая характеристика рыб. Основные факторы, влияющие на массовый состав рыбы, выход частей тела и органов при разделке. Физические свойства, которые необходимо учитывать при транспортировке, перегрузке и переработке рыбы.
Подобные документы
Полуфабрикат как изделие, которое подверглось первичной обработке, но нуждается в дальнейшей окончательной обработке, чтобы стать пригодным для потребления. Отделка мороженой и соленой рыбы. Предприятия общественного питания. Котлетная и кнельная масса.
контрольная работа, добавлен 25.10.2014Химические и физические свойства металлов. Твёрдость некоторых металлов по шкале Мооса. Реакции металлов с простыми веществами. Конструкционные материалы. Способы разливки стали. Схема установки непрерывной разливки стали: ее достоинства и недостатки.
контрольная работа, добавлен 28.02.2013Физические свойства металлов: блеск, электропроводность, легкая механическая обработка, плотность и теполопроводность. Применение металлов и сплавов: конструкционные и электротехнические, инструментальные материалы. Использование сплавов в промышленности.
презентация, добавлен 20.10.2014Обобщенная структурная схема мехатронных комплексов для первичной обработки рыбы. Описание способов обеспечения гибкости технологического производства. Основные перспективы разработки современной разделочно-филетировочной техники на основе мехатроники.
статья, добавлен 23.06.2018Назначение детали, описание ее конструкции, анализ технологичности. Марка материала, химический состав, физические и механические свойства. Разработка технологического процесса. Определение типа производства. Выбор заготовки, инструмента и оборудования.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Определение понятия монокристаллов, их физические и химические свойства, признаки и основные сферы применения. Описание и характеристика методов выращивания и уменьшения числа дефектов в монокристаллах. Сущность и задачи кристаллографии и кристаллохимии.
реферат, добавлен 03.02.2015Основные факторы конъюнктуры российского трубного рынка. Химический состав и механические свойства стали 10Г2ФБ. Требования, предъявляемые к свариванию трубных марок сталей и механизмы упрочнения данной марки, влияние элементов на свойства стали.
курсовая работа, добавлен 13.10.2013Механические и физические свойства чугунов для кокилей. Термические напряжения и деформации, возникающие в металлических формах из чугуна при изготовлении в них отливок мелющих шаров. Основные факторы, приводящие к разрушению кокилей при эксплуатации.
статья, добавлен 27.05.2018Физические свойства и назначение цветных металлов. Медь и ее сплавы. Литейные качества бронзы. Упрочняемые термической обработкой алюминиевые соединения. Состав, и применение цинковых образований в результате кристаллизации. Повышение прочности у магния.
реферат, добавлен 18.08.2014- 85. Обойная бумага
Область применения бумаги-основы для обоев, ее назначение, физические свойства. Характеристики готовой продукции и основные требования к ее качеству, основные используемые критерии и показатели. Порядок технологической разработки полуфабрикатов.
реферат, добавлен 18.04.2016 Характерные свойства металлов: физические, химические, легирование. Микроскопическое строение. Конструкционные, электротехнические, инструментальные. Проволока: история, размеры и масса, получение и применение. Тонколистовой металл, классификация.
курсовая работа, добавлен 09.03.2021- 87. Полиуретан
Полиуретаны как новый вид полимерных материалов, их характеристика и основные свойства. Физические межмолекулярные связи в полиуретанах. Классификация и особенности получения полиуретанов. Применение полимерных материалов в медицине и производстве.
реферат, добавлен 16.10.2017 Конструкция изделия "поковка": геометрия, материал, физические свойства, химический состав. Технико-экономическое обоснование метода получения заготовки. Выбор типа производства; технология штамповки и ковки. Допуски, припуски и предельные отклонения.
курсовая работа, добавлен 26.10.2017История производства хлеба. Сырьё, применяемое в хлебопечении. Химические и физические свойства хлебных изделий, их состав и пищевая ценность. Классификация и практический характер ассортимента. Влияние условий и сроков хранения на качество хлеба.
курсовая работа, добавлен 27.02.2009Процесс придания рыбе определенного положения в пространстве. Изменение кинетической энергии рыбы на пути ее ориентирования. Пути повышения производительности рыборазделочной машины. Построение профилей рыбы в плоскости ее симметрии и начальном сечении.
реферат, добавлен 04.05.2016Анализ влияния температуры и облучения на свойства сплавов, радиационная ползучесть сталей. Классификация и основные физико-механические свойства термобиметаллов. Характеристика аустенитных сталей, их свойства и классы, назначение процесса легирования.
реферат, добавлен 07.10.2015Термическая обработка как совокупность операций нагрева до определенной температуры, выдержки при данной температуре и охлаждении, ее основные разновидности и сравнительная характеристика. Химические и физические свойства стали, температура закалки.
контрольная работа, добавлен 22.04.2017Назначение и технологические требования к конструкции изготовляемой детали, химический состав, а также механические и физические свойства выбранной стали. Выбор и экономическое обоснование метода получения заготовки. Разработка технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Механические, химические, физические и электрофизические свойства кремния. Применение кремния в электронной технике. Способы получения технического кремния. Способы получения и очистки трихлорсилана. Методы производства монокристаллического кремния.
реферат, добавлен 08.10.2017Причины изменчивости эксплуатационных свойств пенобетонов. Факторы продолжительности периода перехода смесей "от вязкого к твердому". Требуемое воздухововлечение и анализ взаимосвязи между силами поверхностного натяжения. Физические свойства пен.
реферат, добавлен 29.05.2017Расшифровка стали: химический состав, механические и технологические свойства, а также основные свойства стали 110Х18М. Влияние легирующих элементов и углерода на свойства стали, закаливаемость и прокаливаемость стали. Оборудование для термообработки.
курсовая работа, добавлен 24.02.2014Разность между наибольшим и наименьшим предельными значениями параметров. Геометрические размеры деталей, механические, физические и химические свойства. Схема поля допуска на отверстие. Допуск формы и расположение поверхностей. Допуск по квалитету.
презентация, добавлен 16.12.2012Способность сплавов заполнять форму. Основные факторы, влияющие на жидкотекучесть расплава. Литниковые системы для отливок из разных сплавов. Заполнение полости формы расплавом. Самопроизвольная гравитационная конвекция. Взаимодействие расплава и среды.
учебное пособие, добавлен 06.12.2018- 99. Пластмассы
Пластмассы, их классификация и физические свойства. Особенности пластмассовых антифрикционных материалов. Основные области применения положительных свойств пластмасс: электротехника, радиотехника, машино- и приборостроение, пневматические испытания.
реферат, добавлен 24.03.2015 Эксплуатация и физические свойства элемента механизма крепления вращающегося вала или оси. Выбор технологического процесса и оборудования для литья крышки подшипника. Расчеты по проектированию и изготовлению отливки. Определение прибыли от литья формы.
контрольная работа, добавлен 10.05.2015