Технологічні аспекти одержання пробіотиків
Знайомство з найбільш сучасними аспектами одержання пробіотичних препаратів. Розгляд особливостей практичного застосування однотипових поживних середовищ для культивування виробничих штампів бактерій і захисних середовищ. Сутність поняття "пробіотик".
Подобные документы
Одержання досліджень гідролітичного ферменту б-L-рамнозидази грибного походження. Вивчення трофічних потреб продуценту та оптимізовано умови культивування позаклітинної б-L-рамнозидази. Розробка схеми очистки та отримання двох ферментних препаратів.
автореферат, добавлен 29.09.2015Скрінінг мікроорганізмів, продукуючих глюкозооксидазу. Особливості культивування гриба Asp. niger. Фізико-хімічні властивості ферментних препаратів глюкозооксидази. Технологічна схема одержання фруктозо-глюконових сиропів та фруктоовочевих нектарів.
автореферат, добавлен 30.08.2014Розробка нових технологій бактеріальних концентратів і заквашувальних препаратів на основі пробіотиків для сухих і рідких харчових і кормових молочних функціональних продуктів та біологічно активних добавок. Стратегія пошуку штамів високої активності.
автореферат, добавлен 12.07.2014Дані щодо морфогенезу експлантів Dianthus gratianopolitanus Vill. Одержання експлантів та рослини-регенеранти придатні для подальшого розмноження, залежно від фітогормонального складу живильних середовищ з метою збереження генофонду рослин даного виду.
автореферат, добавлен 07.04.2014Хімічний склад бактерій та ферменти мікроорганізмів. Клітинний та енергетичний метаболізм прокаріотів. Джерела енергії та донори електронів. Дихання, ріст і розмноження бактерій. Надходження речовин у клітину. Особливості культивування мікроорганізмів.
лекция, добавлен 23.05.2012Дослідження впливу секреторних рідин та сироватки крові на інтенсивність росту і прояв антагоністичної активності штамів Bacillus subtilis 3 та Bacillus subtilis 2335/105. Вивчення активності пробіотиків при різних температурах та значеннях pH середовища.
автореферат, добавлен 04.03.2014Одержання клонів бульбочкових бактерій гороху, стійких до підвищеного вмісту азоту в субстраті. Вивчення їх симбіотичних властивостей. Дослідження впливу цих клонів на інтенсивність фотосинтезу, темнового дихання, накопичення азоту і пігментів в рослинах.
автореферат, добавлен 23.02.2014Дослідження місць зростання та практичного значення родини Розових. Вивчення особливостей культивування хеномелеса японського, таволги, троянди, шипшини та гравілату в Україні. Огляд будови кущів, періоду вегетації, розмноження. Використання в озеленені.
реферат, добавлен 21.11.2013Генетичне поліпшення кукурудзи шляхом реалізації можливостей сомаклональної і індукованої in vitro спадкової мінливості в гетерогенних клітинних популяціях з наступною регенерацією рослин. Модифікація складу живильних середовищ і умов культивування.
автореферат, добавлен 06.07.2014Розробка ефективного способу введення експлантів інтродукованих видів і гібридів Paulownia ssp. та їх розмноження в умови поживних середовищ in vitro. Визначення схожості насіння Paulownia ssp., ефективності стерилізації експлантів, та їх приживлюваності.
статья, добавлен 13.05.2024Поширення і активність фосфатмобілізувальних бактерій у водних екосистемах. Мобілізація важкорозчинних сполук фосфору, визначення фосфатмобілізувальної активності бактерій. Вплив тривалості культивування бактерій Enterobacter на їх фізіологічну активність
статья, добавлен 21.06.2016Поняття бактерій як однієї з основних груп живих організмів, історія їх відкриття, основні види, роль у природі і житті людини. Особливості будови бактерій, їх харчування, розмноження і життєдіяльність. Застосування бактерій у харчовій промисловості.
презентация, добавлен 14.11.2016Аналіз дослідження агробіологічних особливостей культивування лікарських рослин в умовах Передкарпаття. Використання ромашки лікарської у складі різноманітних біологічно активних речовин, які мають седативну, протизапальну та розслаблювальну дію.
статья, добавлен 28.05.2020Вивчення впливу генотипу вихідних рослин цукрових буряків (Beta vulgaris L.) на динаміку росту клітинних суспензій. Підбір оптимальних живильних середовищ, умов культивування культур з метою їх використання у схемах клітинної селекції на стійкість.
статья, добавлен 20.02.2016Роль температури культивування у досягненні максимальної еластазної, фібриногенолітичної і колагеназної активності штамів Bacillus subtilis 1, Priestia megaterium 55 і Bacillus licheniformis 249, виділених з глибоководних відкладів Чорного моря.
статья, добавлен 22.09.2024Дослідження стійкості бактерій роду Lactobacillus до агресивних чинників шлунково-кишкового тракту in vitro в залежності від джерела виділення. Використання лактобацил як пробіотичних штамів. Резистентність бактерій до метаболітів травної системи.
статья, добавлен 28.06.2020Розгляд екологічних особливостей захисних лісосмуг вздовж автомобільних доріг. Схеми конструкційних особливостей придорожніх захисних лісосмуг Кіровоградської області. Ординаційна діаграма методу зміщеного аналізу співвідношень для придорожніх лісосмуг.
статья, добавлен 19.03.2024Розгляд основних напрямів використання тотипотентних клітин ссавців у новітніх біотехнологіях. Особливості отримання та культивування тотипотентних клітин ссавців. Аналіз довгострокового культивування ембріональних фібробластів миші, розвиток ембріонів.
реферат, добавлен 31.08.2012Ознайомленя з процессом пристосування ссавців до різних середовищ існування. Дослідження та аналіз їх значення в житті людини. Характеристика спільних і відмінних рис кроля і зайця. Вивчення головних особливостей ряду копитних, зайцеподібних і хижих.
курсовая работа, добавлен 08.11.2017Одержання високоефективних ферментних препаратів колагенази і кератинази. Умови біосинтезу, фізико-хімічні властивості і субстратна специфічність. Вплив індукторів різної природи на синтез та активність ферментів. Розробка методів виділення і очистки.
автореферат, добавлен 12.07.2014- 46. Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас
Вивчення біотехнологічних властивостей культур, необхідних при виготовленні сирокопчених виробів. Розробка технології сухих препаратів на основі пробіотичних штамів лактобацилу. Визначення ефективності технології сухого бактеріального препарату.
автореферат, добавлен 28.08.2015 - 47. Морфолого-культуральні і фізіолого-біохімічні показники бактерії Pseudomonas aureofaciens BKM В-2501
Характеристика мікроорганізмів роду Pseudomonas. Екологічні аспекти вибору біологічного агента. Перспективи його використання для деструкції поліароматичних вуглеводнів. Визначення показників росту, складу поживного середовища при культивуванні бактерій.
курсовая работа, добавлен 15.11.2017 Фізико-хімічні властивості, джерела й методи виділення ферменту каталази та практичне використання відповідних препаратів. Вибір і характеристика біологічного агента. Обрання поживного середовища для його вирощування, культивування з барботажем.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Класифікація обладнання для глибинного культивування. Ферментери для стерильного культивування. Ферментери з механічним перемішуванням барботерного типу, для нестерильних процесів культивування мікроорганізмів. Ферментери з ежекційною системою аерації.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Цитологія - наука про будову та функції клітин. Історія вивчення клітин. Положення клітинної теорії Теодора Шванна. Методи цитологічних досліджень. Методика одержання тимчасових та постійних препаратів під час дослідження будови живих тканин та органів.
лекция, добавлен 31.03.2017